الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير زربيان اللحم من المطبخ السعودي
زربيان اللحم من المطبخ السعودي
القاهرة - لايف ستايل
تفضل الكثير من النساء في المملكة طريقة عمل زربيان اللحم، فهي طريقة شهية ولذيذة ولا يُمكن أن تخلو منها مائدة الطعام، خاصة في العزومات المهمة.
طريقة عمل زربيان اللحم
ونقدم إليكِ في السطور التالية كيفية عمل زربيان اللحم خطوة بخطة من المطبخ السعودي.
مقادير اللحم:
– لحم غنم: 1 كيلو (مع عظم)
– أرز بسمتي: كوبان ونصف
– البصل: 3 حبات (مفروم)
– لبن زبادي : كوب
– السمن: ملعقتان كبيرتان
– بندورة: 2 حبة (مفرومة ناعم)
– فلفل أبيض: نصف ملعقة صغيرة
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة
– الكزبرة: ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (مطحونة)
– الكركم: ملعقة صغيرة
– هيل: نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– الثوم: 3 فصوص (مهروس)
طريقة تحضير زربيان اللحم:
1. نسلق اللحمة مع بصلة – حبة جزر – ورق الغار- فلفل أسود حب- هيل حب- بهار حلو حب ونتركه على النار حتى ينضج ثم نزيل اللحم من المرق.
2. نسلق الأرز بماء مملح ونصفيه ونتركه جانبًا.
3.نسخن السمن على النار و نحمر فيه البصل.
4. نضيف اللحمة المسلوقة ونحرك ثم نضيف البندورة المفرومة.
5. نخلط البهارات مع اللبن الزبادي.
6. نضيف خليط اللبن والبهارات إلى القدر فوق اللحمة والبصل ونقلب الخليط حتى يمتزج.
7.نضيف الأرز المسلوق والمصفى فوق الخليط السابق، ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
8. يقلب القدر ويزين الطبق بالمكسرات المحمصة والزبيب
قد يهمك أيضا:
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن
GMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمة
GMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة
GMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبي
GMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 15:10 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
المفاجآت هي سيدة الموقف في حياتك العاطفية هذا اليوم
GMT 12:30 2018 الأربعاء ,24 كانون الثاني / يناير
أشهر ممثلة أفلام إباحية في الصين تفاجئ جمهورها بخبر صادم
GMT 09:14 2020 السبت ,02 أيار / مايو
لا تدع الأفكار المشوشة تؤثر في تصرفاتك اليومية
GMT 13:00 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تتلاحق الأخبار الجميلة في هذا الشهر الذي يحمل لك انفراجات
GMT 18:32 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
إعمل بهدوء ومن دون استعراض للوصول إلى أهدافك
GMT 10:53 2020 الأحد ,03 أيار / مايو
هذه أبرز تصاميم الألوان الفضية والذهبية في الديكور المنزلي المودرن
GMT 11:02 2017 الأحد ,17 أيلول / سبتمبر
تألق عارضات أزياء "ماذر أوف بيرل" بأسبوع الموضة في نيويورك
GMT 09:22 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
أحمد الفيشاوي يُثير الجدل بصورة تجمعه بشيرين رضا
GMT 10:35 2023 الأربعاء ,31 أيار / مايو
ياسمين صبري تجمع بين الأناقة والراحة في إطلالاتها أثناء السفر
GMT 13:29 2019 الإثنين ,06 أيار / مايو
مستحضر "ثوري" في عالم التجميل بتوقيع "ديور"
GMT 17:20 2018 الأربعاء ,12 أيلول / سبتمبر
إليك 6 مؤشرات تدل على كذب شريك الحياة
GMT 05:16 2018 الأربعاء ,25 تموز / يوليو
ريهام حجاج تعلن أن "كارمن" بداية مرحلة جديدة في حياتها
GMT 01:01 2016 الخميس ,29 كانون الأول / ديسمبر
لنظرات جذابة أتقني طريقة تطبيق الكحل العربي
GMT 13:27 2018 الأربعاء ,17 كانون الثاني / يناير
أبرز إرشادات تعامُل المرأة مع غيرة الرجل القاتلة
GMT 05:26 2017 السبت ,08 إبريل / نيسان
زيلامسي من أفضل المدن لقضاء أجمل شهر عسل مختلف
GMT 11:24 2023 الثلاثاء ,22 آب / أغسطس
هيفاء وهبي بإطلالة صيفية جذّابة بألوان فاتحة
GMT 15:29 2020 الإثنين ,15 حزيران / يونيو
تعرفي على فوائد شامبو الميسيلار
GMT 14:28 2020 الجمعة ,12 حزيران / يونيو
إندونيسيا تسجل 1111 إصابة جديدة بكورونا
GMT 15:25 2020 الأربعاء ,27 أيار / مايو
ديكور المنزل أفخم مع تصاميم "لويس فيتون" المميزة
GMT 15:59 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
أكبر شركة سياحية في العالم تلغي عطلاتها وتحصل على قرض بسبب خسائرها
GMT 22:31 2020 السبت ,22 شباط / فبراير
دراسة تكتشف مفتاح علاج الشيخوخة فى جنين سمكة إفريقية
GMT 19:20 2020 الأحد ,02 شباط / فبراير
كواليس علاقة ماجدة الصباحي وإيهاب نافع بعد الانفصال
GMT 10:25 2019 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
"100 ديكور من حول العالم" أفكار مستحدثة للتجديد
GMT 13:27 2019 الثلاثاء ,23 تموز / يوليو
دبي تُطلق باقة جديدة من الجولات الرقمية عبر "وي تشات" الشهير في الصين
GMT 19:59 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
فنادق هيلتون الفاخرة تطلق عروضها المميزة حول العالم
GMT 13:08 2019 الخميس ,21 آذار/ مارس
قائمة غذائية متكاملة لمرضى السكري من النوع الأول
GMT 13:00 2018 السبت ,15 كانون الأول / ديسمبر
سلاسل ذهب للرجل لإطلالة مترفة ومميزة
GMT 09:15 2018 الإثنين ,03 كانون الأول / ديسمبر
فستان رانيا يوسف في ختام مهرجان القاهرة يواصل حصد آراء النقّاد الغاضبة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك