arablifestyle
آخر تحديث GMT 08:33:10
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 08:33:10
لايف ستايل

الرئيسية

الحبار المقلي مع سلطة البراعم

لايف ستايل

لايف ستايلالحبار المقلي مع سلطة البراعم

الحبار المقلي مع سلطة البراعم
القاهرة - لايف ستايل

500 غ من الحبّار الكامل (6 رؤوس صغيرة أو رأسان كبيران)

المنظف والمغسول

ملعقتا طعام من الزنجبيل الطازج المبشور

4 فصوص ثوم مفرومة

عصير ليمونتين

حبتان من اليانسون النجمي ( star anise ) أو 5 سم من القرفة المطحونة

ملعقة صغيرة من الملح الخشن

ملعقة صغيرة من حبات الفلفل الأسود

3 ملاعق طعام من زيت الفول السوداني

500 غ من براعم الفول الطازجة والأوراق الصينية والهليون الصغير

والثوم المعمّر المزهر

يقطع جسم كل حبار إلى حلقات فيما تقطع المجسّات إلى مكعبات صغيرة. توضع قطع الحبار في وعاء مع الزنجبيل والثوم وعصير الليمون ويترك الوعاء جانباً.

تطحن التوابل كلها في الخلاط الكهربائي أو الهاون اليدوي للحصول على مزيج ناعم. يضاف مزيج التوابل إلى صلصة التخليل.

يسخن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة غير لاصقة ويضاف إليه الحبّار بعد تصفيته من سائل التخليل.

يقلى الحبار على نار قوية لمدة دقيقة ونصف الدقيقة. تضاف من ثم البراعم الخضراء ويخلط المزيج جيداً قبل إضافة صلصة التخليل إليه.

تغطى المقلاة وتترك على النار لمدة دقيقتين أو أكثر حتى تذبل الخضار من دون أن تصبح طرية.

تسكب السلطة في أطباق التقديم وتقدم مع نودلز الأرز.

ملاحظة

تشكّل حلقات الحبّار المتبّلة قليلاً مع السلطة الخضراء الآسيوية طبقاً حريفاً لذيذاً جداً.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الحبار المقلي مع سلطة البراعم الحبار المقلي مع سلطة البراعم



GMT 00:29 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير شوربة المكرونة بالخضار الشهبة

GMT 00:25 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفروم

GMT 00:23 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير أومليت بالفلفل والجبن

GMT 00:19 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير أومليت بالتيركي والجبن للفطور

GMT 00:14 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير قرع محشي أرز

GMT 00:09 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير ساندويش التونة الصحي للرجيم

GMT 00:05 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير فطر مشوي مع خل البلسمك للرجيم

GMT 23:59 2018 الإثنين ,10 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير فطر مشوي بالبصل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الحبار المقلي مع سلطة البراعم الحبار المقلي مع سلطة البراعم



GMT 05:08 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

سلامة يؤكّد أنه ينتظر "خلي بالك من اللي جاي"
لايف ستايلسلامة يؤكّد أنه ينتظر "خلي بالك من اللي جاي"

GMT 21:39 2018 الإثنين ,10 كانون الأول / ديسمبر

"تلوث الهواء" يؤثر على خصوبة الرجل بشكل كبير
لايف ستايل"تلوث الهواء" يؤثر على خصوبة الرجل بشكل كبير

GMT 13:32 2018 الأربعاء ,05 كانون الأول / ديسمبر

إكسسوارات للشعر لإطلالة مُفعّمة بالأنوثة والأناقة
لايف ستايلإكسسوارات للشعر لإطلالة مُفعّمة بالأنوثة والأناقة

GMT 09:22 2018 الإثنين ,10 كانون الأول / ديسمبر

5 علاجات من مكونات الطبيعة لعلاج انتفاخ العينين
لايف ستايل5 علاجات من مكونات الطبيعة لعلاج انتفاخ العينين

GMT 08:24 2017 السبت ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

متجر جيمس أتكينسون يتمتع بالتصميمات الجديدة

GMT 17:49 2018 السبت ,20 تشرين الأول / أكتوبر

4 أمور مهمة لتحفيز الرغبة فى العلاقة الزوجية

GMT 08:59 2018 الإثنين ,15 كانون الثاني / يناير

الفنانة أحلام تدعم ابنها فاهد على طريقتها الخاصة

GMT 12:07 2017 الأربعاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

الفنانة هيفاء وهبي تثير الجدل بوشم جديد عل ذراعها

GMT 12:11 2017 الإثنين ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

الفنانة مي نور الشريف تهنئ والدتها بعيد ميلادها

GMT 12:33 2018 الخميس ,08 شباط / فبراير

ميدو سمير ينتهي من تصوير كليب "ياعم بهداوة"

GMT 10:46 2018 الإثنين ,29 كانون الثاني / يناير

حميد الشاعري  يتعاقد مع شركة سونار لإنتاج ألبومة المقبل

GMT 11:49 2017 الخميس ,21 كانون الأول / ديسمبر

منى الشاذلي تستضيف أيمن بهجت قمر وأمير طعيمة في "معكم" 

GMT 15:09 2017 الجمعة ,15 كانون الأول / ديسمبر

هيدي كرم نائمة أثناء تصوير مسلسل "سابع جار"