المقادير :
1 كيلو من الدجاج
5 أكواب ماء
1 عود من القرفة
2 مكعب مرقة الدجاج
2 وحدة جزر متوسطة الحجم
1 وحدة بطاطا متوسطة الحجم
10 وحات البصل مقشرة”صغيرة الحجم”
1 كوب مشروم فريش
طريقة التحضير :
أولا قطعى الدجاجة الى 8 قطع ، واغسليها وجففيها جيداً
قشرى كل من البطاطس والجزر وقطعيهم مكعبات متوسطة الحجم
ثم احضرى قدر عميق واسلقى به قطع الدجاج
قومى بازالة الزبد”الريم” التي تظهر على السطح
ثم قومى باضافة عود القرفة ومكعّبات مرقة الدجاج
غطى القدر واتركيه على نارٍ خفيفة لمدّة 20 دقيقة
ثم ضيفى مكعّبات الجزر والبطاطس والبصل الصغير والمشروم والفلفل الأسود والملح
واتركى القدر على نار خفيفة حتى تمام النضج
GMT 09:52 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
إليكِ كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلة تعرفي عليهاGMT 15:34 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
طريقة سهلة لتحضير "سلطة الدجاج والأفوكادو" تعرفي عليهاGMT 23:04 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ملوخية ورق بالدجاجGMT 22:58 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الدجاج بالزيتونGMT 22:55 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المندي اليمني الأصلي
أرسل تعليقك