الرئيسية
فيليه الصول مع الخضار
فيليه الصول مع الخضار
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
رأس باذنجان صغير مقطع إلى عيدان رفيعة
جزرة واحدة مقطعة إلى عيدان رفيعة
رأس كوسا مقطع إلى عيدان رفيعة
شريحتان من سمك الصول، مغسولتان ومجففتان
قرفة
ورقة غار
ليمون
ملح
حبات فلفل
صلصة مونيير
ملعقتا طعام من الزبدة
2 إلى 3 ملاعق طعام من عصير الليمون
فلفل أبيض ورشة ملح حسب الحاجة
فص ثوم مهروس حسب الرغبة.
تسخن هذه المكونات مع بعضها في قدر للحصول على صلصة.
تحضر باقة صغيرة من الخضار: توضع عيدان الباذنجان مع الجزر والكوسا في باقة وتلف كل باقة بشريحة من سمك الصول.
تربط الباقة بخيط رفيع لتثبيت الخضار في مكانها.
تسخن الماء في قدر، ويضاف إليها الملح والمطيبات. تطهى باقات الخضار وسمك الصول لمدة 5 إلى 7 دقائق.
ترفع الباقات بعناية من الماء وينزع الخيط الملفوف حول شريحة السمك. تنقل اللفافات إلى طبق التفديم وتسكب فوقها صلصة مونيير وتقدم مع المزيد من الخضار مثل البروكولي والكوسا. كما يمكن تقديم الطبق مع الأرز والبطاطا المسلوقة.
- الأربعاء ,18 حزيران / يونيو GMT 10:07 2025 طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلة
- الأربعاء ,18 حزيران / يونيو GMT 10:07 2025 طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية
- الخميس ,12 حزيران / يونيو GMT 09:46 2025 طريقة إعداد وتحضير بوب كورن دجاج لوجبة صحية محضرة في المنزل
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبي
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقية
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضار
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية
GMT 09:46 2025 الخميس ,12 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوي بمكونات بسيطة
GMT 09:46 2025 الخميس ,12 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير بوب كورن دجاج لوجبة صحية محضرة في المنزل
GMT 09:46 2025 الخميس ,12 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فطائر الدجاج مع رقائق الذرة
أمينة خليل تتألق في الدراما المصرية وتُكرم في مهرجان كان بعد مسيرة درامية حافلة بقضايا المرأة والأداء العميق
القاهرة - لايف ستايل
خطواتٌ مدروسة، واختيارت مميزة، وقضايا جريئة، وأداءٌ عميق، واحتفاء نقدي وجماهيري، تلك هي الأسس التي تتبعها الفننانة أمينة خليل في الدراما المصرية، خلال السنوات الأخيرة، نجحت من خلالها في وضع اسمها ضمن نجمات الصف ا...المزيدكيت ميدلتون تُكرم الأميرة ديانا والملكة إليزابيث أثناء استقبالها الرئيس الفرنسي في زيارته لبريطانيا
لندن - لايف ستايل
دائماً ما تُعد كيت ميدلتون رمزاً للأناقة الملكية، وتتعمد أن تجمع بين البساطة والرقي في إطلالاتها؛ سواء كانت إطلالة عصرية في جولاتها الملكية، أو التي تعتمدها في المناسبات الملكية رفيعة المستوى. وكان لاستقبالها مع ...المزيدألوان خريف وشتاء 2025 2026 تمزج الجرأة بالنعومة وتؤكد أن الأناقة لا تعرف فصولًا
القاهرة - لايف ستايل
تبارت دور الأزياء العالمية خلال اليومين الأول والثاني من أسبوع الهوت كوتور في باريس في إظهار براعتها الفنية، ليس فقط فيما يخص القصات ولكن في اختيار لوحة ألوان غنية، ضمت مختلف النغمات سواء الباستيلية الهادئة والزا...المزيدجدل حول بيع نانسي عجرم لأغنية أخاصمك آه والكاتب يهدد باللجوء إلى القضاء
القاهرة - لايف ستايل
فاجأ الشاعر الغنائي فوزي إبراهيم الجمهور بمنشور غريب تحدث فيه عن إقدام الفنانة نانسي عجرم على بيع أغنيتها "أخاصمك آه" لإحدي الشركات، مشدداً على أنه يعتزم مقاضاتها لحماية حقوقه في وقت قريب. وعبر الكاتب المصري ...المزيدقائد الطائرة الهندية المنكوبة ترك القيادة لمساعده قبل الاقلاع وتحدث بكلمات غامضة
نيودلهي - لايف ستايل
كشفت بيانات الصندوقين الأسودين في الطائرة الهندية المنكوبة والتي تحطمت في شمال شرقي البلاد في 12 حزيران/يونيو، أن قائد الطائرة ترك القيادة لمساعده قبل الإقلاع، ثم تحدث بكلمات وصفت بـ"الغامضة". وقال القائد سمي...المزيددراسة ألمانية تؤكد أن توقيت تناول السعرات وفق الساعة البيولوجية يعزز الأيض ويقي من السكري والسمنة
برلين - لايف ستايل
أكدت دراسة ألمانية جديدة أهمية مزامنة السعرات الحرارية اليومية مع الإيقاع اليومي لتحسين عملية الأيض، والحماية من داء السكري من النوع الثاني والسمنة. ولاتزال العلاقة بين تناول الطعام والساعة البيولوجية الداخلية، ...المزيدGMT 11:17 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
تنعم بحس الإدراك وسرعة البديهة
GMT 19:32 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
لا تتهرب من تحمل المسؤولية
GMT 06:36 2018 الخميس ,20 أيلول / سبتمبر
الزبيب يعالج الإمساك وأمراض الجهاز التنفسي والهضمي
GMT 22:50 2019 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
تعرف على أهم وأبرز فوائد حبوب الزنك
GMT 12:52 2019 الأربعاء ,25 أيلول / سبتمبر
ساعة ذكية تراقب أداء القلب واللياقة البدنية
GMT 13:29 2019 الثلاثاء ,04 حزيران / يونيو
تشكيلة فاخرة لهدايا مِن المجوهرات لعيد الفطر المبارك
GMT 14:06 2018 الجمعة ,22 حزيران / يونيو
تعرف على مخاطر "إخفاء المشاعر" في مكان العمل على الصحة العامة
GMT 08:44 2016 الثلاثاء ,20 أيلول / سبتمبر
نادين هلال تنصح بالأطعمة التي تقوّي المناعة والمفيدة للجسم
GMT 07:32 2016 الخميس ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
قلعة اسكتلندية تتحول إلى فندق جديد يحتوي على 9 غرف فاخرة
GMT 11:28 2017 الأربعاء ,16 آب / أغسطس
عرض خاص لفيلم" ليل داخلي" بحضور أبطاله
GMT 07:15 2016 الثلاثاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
الأسترالي مارك نيوسون ينجز كأسًا من الكريستال لـ "مهرجان جوائز الموضة لعام 2016"
GMT 14:27 2016 السبت ,10 كانون الأول / ديسمبر
استخدام كريم الأعشاب والمستحضرات الطبيعية لخسارة الوزن بشكل طبيعي
GMT 11:45 2017 الإثنين ,09 تشرين الأول / أكتوبر
سحر ماجد تُؤكّد انتشار "سياحة المرتفعات" في أنحاء العالم
GMT 23:45 2017 السبت ,24 حزيران / يونيو
قدّمي معمول العيد بالسميد بحشوة العجوة وعين الجمل
GMT 07:13 2017 الأحد ,09 تموز / يوليو
جلال الزكي يكشف عن عشقه التنوّع في الأدوار
GMT 17:44 2017 الإثنين ,07 آب / أغسطس
ملكة وملك إسبانيا في نزهة عائلية في سولير بدون حراسة مشددة
GMT 21:17 2023 الجمعة ,18 آب / أغسطس
التنانير الدانتيل موضة صيف 2023 بتصاميم جذّابة ومظهر أنيق
GMT 17:12 2020 الأربعاء ,27 أيار / مايو
طريقة مميزة وعصرية لتنسيق السكارف الحريري مع الحجاب
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك