المكونات:
1 كوب من الزيت النباتي
3 ثمرات أفوكادو، مقطعة ومقشرة
1 طماطم، مكعبات
¼ كوب مكعبات من البصل الأحمر
2 ملعقة طعام أوراق الكزبرة الطازجة، مفرومة
1 عصير الليمون
ملح وفلفل أسود مطحون طازج، حسب الذوق
8 رقائق البيض
لعمل صلصة غموس الكزبرة
¾ كوب أوراق الكزبرة الطازجة
1/3 كوب قشدة حامضة
1 هالبينو ، من دون بذور، ومقطع اختياري
2 ملاعق طعام من المايونيز
1 حص ثوم
1 عصير الليمون
ملح وفلفل أسود مطحون طازج، حسب الذوق
الطريقة:
لعمل صلصة الكزبرة، تخلط الكزبرة والقشدة الحامضة، والهالبينو والمايونيز والثوم وعصير الليمون في الخلاط. يتبل بالملح والفلفل حسب الذوق. ويوضع جانبا.
يحمى الزيت النباتي في مقلاة كبيرة أو الفرن الهولندي على درجة حرارة عالية/متوسطة.
في وعاء متوسط الحجم، يهرس الأفوكادو بلطف باستخدام هراسة البطاطس. تضاف الطماطم، والبصل الأحمر، والكزبرة وعصير الليمون والملح والفلفل، حسب الذوق، ويقلب بلطف.
بالتدريج، يوضع مزيج الأفوكادو في وسط كل لفافة. تلف اللفافة بإحكام، تطوى من الجانبين. باستخدام إصبعك، تفرك الحواف بالماء، وتغلق. كرر العملية حتى تنفذ كمية الافوكادو.
على دفعات يتم قلي اللفائف حتى تصبح ذهبية اللون، لمدة 2-3 دقائق.
يقدم فورا مع صلصة الكزبرة.
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنةGMT 19:35 2023 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل سمك التونةGMT 18:48 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل وتحضير عصير العنب والتوتGMT 18:46 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل وإعداد عجينة البيتزا الإيطالية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك