arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل

الرئيسية

مختوم المعكرونة

لايف ستايل

لايف ستايلمختوم المعكرونة

مختوم المعكرونة
القاهرة - لايف ستايل

المقادير: علبة معكرونة وزنها 500 غ لحم مفروم خشناً نصف كيلوغرام بصل 3 حبات متوسطة مفرومة بندورة 3 حبات معصورة ومفرومة معجون البندورة ملعقة طعام توابل مطحونة (خولنجان، هال، بهار أسود) ملعقة صغيرة ثوم مهروس نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة طعام (حسب الذوق) زيت نباتي ربع كوب زيت نباتي للمعكرونة ملعقتا طعام مرقة دجاج مكعب ملح للمعكرونة ملعقة صغيرة بيضتان لتحضير العجة حليب سائل ملعقتا طعام بقدونس مفروم ملعقة طعام رشة ملح

الطريقة: يوضع البصل في مقلاة ويضاف إليها الزيت والتوابل واللحم والثوم. يقلى الخليط على النار حتى يتخلص الماء من عصارته وينضج الخليط. تضاف البندورة، ومعجون البندورة ويرش الملح. تسلق المعكرونة في الماء المغلي الذي أضيف إليه الملح والزيت ومكعب مرقة الدجاج. ترفع المعكرونة من القدر حين تنضج وتصفى في مصفاة. يخفق البيض بالشوكة ويضاف إليه الملح والحليب. يحرك الخليط جيداً. تدهن مقلاة كبيرة غير لاصقة بالزيت ويسكب فيها خليط البيض. تحرك المقلاة يميناً ويساراً تماماً كما في تحضير الكريب بحيث يتوزع خفيق البيض على كل سطح المقلاة. تقلب العجة على الوجه الآخر لطهوها أيضاً. ترفع العجة من المقلاة وتلف مثل اللفافة ثم تقطع إلى شرائح رقيقة. لتقديم هذا الطبق، تسكب المعكرونة في طبق التقديم وتغطى باللحم ثم توزع أشرطة العجة في الأعلى. يزين الطبق بالبقدونس ويقدم ساخناً.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مختوم المعكرونة مختوم المعكرونة



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 06:55 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو

رش9 ألوان استثنائية ستكون موضة في خريف 2020
لايف ستايلرش9 ألوان استثنائية ستكون موضة في خريف 2020

GMT 07:35 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو

وصفات طبيعية لتصغير المسام فى أسرع وقت
لايف ستايلوصفات طبيعية لتصغير المسام فى أسرع وقت

GMT 00:46 2017 الثلاثاء ,07 آذار/ مارس

15 معلومة تجعل الجنس الفموي ممتعاً لكِ ولزوجك

GMT 11:59 2017 الإثنين ,09 تشرين الأول / أكتوبر

خطوات لمزج النسيج الصوفي في الديكورات لإضفاء لمسة جمالية

GMT 10:34 2017 الخميس ,20 تموز / يوليو

أبرز مشاهير هوليود من توأمهم "صورة طبق الأصل"

GMT 20:28 2019 السبت ,28 كانون الأول / ديسمبر

تعرف علي أهم أسباب حساسية الجلد
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle