arablifestyle
آخر تحديث GMT 19:45:10
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 19:45:10
لايف ستايل

الرئيسية

المعكرونة مع الكوسا والبندورة المشويّة

لايف ستايل

لايف ستايلالمعكرونة مع الكوسا والبندورة المشويّة

المعكرونة مع الكوسا والبندورة المشويّة
القاهرة - لايف ستايل

المكوّنات 9 صغير أو 600 غ من الكوسا٬ المقطّع إلى قطع كبيرة 2 ملاعق صغيرة من الملح 1 ملعقة طعام أو 15 مل من الزيت النباتي 1 ملعقة طعام أو 15 مل من زيت الزيتون 1 وحدة متوسطة أو 100 غ من البصل٬ المقطّع 3 فصوص من الثوم٬ المقطّع ناعماً 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم 1 كوب أو 250 مل من الماء٬ الساخن 2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي 2 علب أو 800 غ من الطماطم المفرومة٬ المسحوقة مع عصيرها 1 ملعقة صغيرة من الحبق المجفف 1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة 2 ملاعق صغيرة أو 10 مل من عصير اللايم الطازج٬ وبشر حامضة ليم واحدة 1 رزمة أو 500 غ من السباغيتي 8 أكواب أو 2 لتر من الماء 2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المقطّعة بشكل خشن

طريقة التحضير يوضع الكوسا المقطّع في وعاء مزج. يُرش الملح والزيت نباتيّ ويُترك الكوسا لمدّة 10 دقائق لتتشرّب التوابل ثم يُشوى الكوسا في الفرن لمدّة 7 دقائق على كل جهة أو إلى أن يصبح بنّي اللون من الناحية الخارجيّة. لصنع صلصة الطماطم: يُحمى زيت الزيتون على النار ويُقلّى البصل مع التحريك إلى أن ينضج ويصبح طريّاً. يُضاف الثوم ومعجونة الطماطم ويُقلى المزيج مع التحريك لدقيقة إضافيّة. يُضاف الماء الساخن ومرقة الدجاج ماجي والطماطم المسحوقة والريحان والفلفل الإفرنجي "أول سبيس" وتُترك المكوّنات لتُطهى على حرارة متوسّطة إلى خفيفة لمدّة 20 دقيقة. يوضع عصير حامض اللّيم وبشره مع التحريك ويُرفع القدر عن النار. في الوقت نفسه، تُطهى المعكرونة في ماء مغلي إلى أن تصبح شبه ناضجة. يُصفى الماء من المعكرونة ويتم التخلّص منه وتعاد المعكرونة إلى القدر. تُضاف الصلصة إلى المعكرونة وتُمزجان حتى تتجانسان، تُضاف أوراق الكزبرة الطازجة ويُقدّم الطبق مباشرة.  

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

المعكرونة مع الكوسا والبندورة المشويّة المعكرونة مع الكوسا والبندورة المشويّة



GMT 15:58 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد وتحضير شوربة الكوسا والشبث للرجيم

GMT 14:38 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد وتحضير شوربة الكوسا بالكاري

GMT 14:28 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد وتحضير شوربة الكوسا

GMT 23:36 2019 الإثنين ,21 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد وتحضير المعكرونة بجبن الريكوتا والليمون

GMT 13:39 2019 الأحد ,13 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد وتحضيرالراتاتاوي الفرنسي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

المعكرونة مع الكوسا والبندورة المشويّة المعكرونة مع الكوسا والبندورة المشويّة



GMT 08:03 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس

تامر حبيب يكشف تفاصيل "أهل العيب"
لايف ستايلتامر حبيب يكشف تفاصيل  "أهل العيب"

GMT 17:22 2019 الأربعاء ,20 آذار/ مارس

البوت الطويل يسيطر على عروض أزياء موضة 2019
لايف ستايلالبوت الطويل يسيطر على عروض أزياء موضة 2019

GMT 17:02 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

سما المصري تسخر من ياسمين الخطيب وتشبهها بـ"عطيات"

GMT 09:25 2016 الأربعاء ,28 كانون الأول / ديسمبر

صديق جورج مايكل يكشف معاناة نجم البوب مع ميوله الجنسية

GMT 04:55 2017 الثلاثاء ,10 كانون الثاني / يناير

صناعة الفخار إبداع الإنسان العماني وفخر تتوارثه الأجيال

GMT 08:20 2018 الأربعاء ,21 آذار/ مارس

الفنانة دوللي شاهين تصور " ياحبيبتي يا امي "