دراسة جديدة تكشف تأثير غريب للكافيين المنبهة على الدماغ في أثناء النوم كامالا هاريس تنتقد طريقة ترامب في التعامل مع متظاهري لوس أنجلوس نصائح لتنسيق ملابسك من موضة الثمانينيات بطريقة أنيقة ومعاصرة لصيف 2025 الفنانة المغربية أسماء لمنور تتوج بجائزة أفضل مطربة عربية ضمن جوائز “داف باما” في ألمانيا طرق كفيلة بالحفاظ على نظافة أثاث الحديقة المنزلية الخشبي أبرز 12 نوعاً من الأطعمة قد تسبب ارتفاع ضغط الدم في الجسم عند تناولها ويُنصح بتجنّبها 10 وجهات ساحرة لقضاء عيد الأضحى 2025 مع العائلة من كرواتيا إلى جنوب أفريقيا توقعات الأبراج اليوم الخميس 12 في يونيو/ حزيران 2025 أزمات الفتيات في سن المراهقة بين الضيق النفسي وحلول الأهل الحكيمة

أخر الأخبار

الرئيسية

صحة » طبخ

طريقة إعداد وتحضير روستو الدجاج مع الخضروات

GMT 06:02 2019 الأحد ,20 كانون الثاني / يناير

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير روستو الدجاج مع الخضروات

روستو الدجاج مع الخضروات

القاهرة _ لايف ستايل

المقادير4 - 5 اشخاص

    1 دجاجة تزن كيلوجرام ونصف.
    3 حبات بطاطس مقطعة أرباع.
    3 حبات جزر مقطع شرائح طولية.
    2 حبة بصل مقطعة أرباع.
    1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
    1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
    ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
    بهارات.

    1/2 ملعقة صغيرة قرنفل(مسمار)مطحون.
    كاري أو كركم.
    2 ملعقة كبيرة زبدة.
    2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
    للتقديم:
    طماطم شيري.
    أوراق خس.

طريقة التحضير

في وعاء ضعي التتبيلة (ملح وفلفل وبصل وقرنفل وثوم وبهارات وكاري)ثم قلبي جيدًا، وقسمي التتبيلة نصفين،أحدهما للدجاجة ونصف التتبيلة الآخر للخضار.

تبلي الدجاجة جيدًا بنصف التتبيلة من الداخل والخارج وضعيها بالبراد ساعتين لتتشرب من التتبيلة جيدًا. ثم تبلي الخضار بنفس الطريقة في وعاء آخر وضعيه بالبراد.

في طاسة كبيرة للقلي ضعي الزبدة والزيت على النار وقلبي الدجاجة على الوجهين حتى يصبح لونها ذهبيًا.

قلبي الخضارمع التتبيلة في نفس الطاسة بعد الدجاج لمدة 5 دقائق وفي نفس المادة الدهنية. ثم ضعيه في صينية فرن ومعه كوب ماء وعليه الدجاجة وغطي الصينية بورق الفويل.

ضعي الصينية بالفرن الساخن(180 مئوية)لمدة ساعة تقريبًا

إنزعي الفويل عن الدجاجة ثم ضعيها تحت الشواية 3 دقائق(مع الملاحظة) لتأخذ لونًا ذهبيًا.

أتركيها بعد خروجها من الفرن لترتاح 10 دقائق.

قدميها مع الأرز الأبيض وحولها الخضار على طبقة من أوراق الخس وحولها طماطم شيري وبالهنا والشفا

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير روستو الدجاج مع الخضروات

روستو الدجاج مع الخضروات

القاهرة _ لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الكافيين المنبهة

القاهرة - لايف ستايل

كامالا هاريس

واشنطن - لايف ستايل

دور الأزياء العالمية

القاهرة - لايف ستايل

المغربية أسماء لمنور

القاهرة - لايف ستايل

أجمل الأماكن السياحية

القاهرة - لايف ستايل

ضغط الدم

القاهرة - لايف ستايل