arablifestyle
آخر تحديث GMT 07:29:44
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 07:29:44
لايف ستايل

الرئيسية

معكرونة سباغيتي مع الاسكالوب والجرجير

لايف ستايل

لايف ستايلمعكرونة سباغيتي مع الاسكالوب والجرجير

معكرونة سباغيتي مع الاسكالوب والجرجير
القاهرة - لايف ستايل

المقادير :

1 اسكالوب سمك بحر كبير ، منزوع من العضلات الجانبية

ملح و فلفل طازجة حسب  التذوق
1/4 كوب من زيت الزيتون البكر
1  ليمون مفروم
2 أو 3 ملعفة من أوراق  الزعتر الطازج مفروم
4 ملاعق زبدة غير مملحة
كراث مفروم
معكرونة اسباكتي
عصير  ليمون
1 كوب مرقة دجاج
1/4 كوب من نبات الكبر ( القبار ) ويفضل أن تشطف وتصفى من الملح ،
وتصفى
1/2 كوب صنوبر محمص خفيفا
1  باقة واسعة من الجرجير، يفضل أن يكون صغير الأوراق

طريقة التحضير :
اشطفي الاسكالوب وجفيفه بشكل جيد بالمناشف الورقية. نضيف للاسكالوب الملح والفلفل. في مقلاة كبيرة توضع الاسكالوب على نار عالية،مع زيت الزيتون  حتى يصبح احمر لطيف على جانب واحد، حوالي 2 دقيقة. تحويل الاسكالوب على الجانب الآخر، حوالي 1 دقيقة او أكثر. نضيف نكهة الليمون والزعتر، ويطهى للحظات.في مقلاة اخرى نخفض الحرارة  ونضيف الزبدة والكراث إلى المقلاة. يقلى حتى يلين، حوالي 4 دقائق.

وفي الوقت نفسه، نحضر قدر كبير من الماء ليغلي على نار عالية. نضيف الملح  للماء المغلي، نضيف المعكرونة وتطهى من  3 إلى 4 دقائق.

في حين تطبخ المعكرونة، نضيف فوق الاسكالوب عصير الليمون و مرق الدجاج  يترك على نار خفيفة من  3 إلى 4دقائق،. تصفى المعكرونة جيدا، و في وعاء كبير نضيف الاسكالوب و الصوص ، ثم يضاف نبات الكبر والصنوبر والجوز. على نار خفيفة ونخلط المكونات، حوالي 1 دقيقة.
تنقل إلى وعاء ونضيف أوراق جرجير  بلطف.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

معكرونة سباغيتي مع الاسكالوب والجرجير معكرونة سباغيتي مع الاسكالوب والجرجير



GMT 09:36 2019 الثلاثاء ,13 آب / أغسطس

دبي تاسع أفضل وجهة سياحية في العالم
لايف ستايلدبي تاسع أفضل وجهة سياحية في العالم

GMT 16:58 2019 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر

شيلاء سبت في ملابس سبور تناسب إطلالات الجامعة
لايف ستايلشيلاء سبت في ملابس سبور تناسب إطلالات الجامعة

GMT 09:53 2019 الإثنين ,16 أيلول / سبتمبر

تعرفي على 5 طرق بسيطة لتعزيز متانة أظافرك
لايف ستايلتعرفي على  5 طرق بسيطة لتعزيز متانة أظافرك

GMT 15:40 2019 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر

منال سلامة تتغزل في ابنتها بـ قبلة على الخد

GMT 15:21 2019 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر

زينة تثير الجدل من جديد فى الساحل الشمالي

GMT 14:32 2019 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر

أول ظهور لـ شيري عادل بعد انفصالها عن معز مسعود

GMT 13:50 2019 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر

سعد لمجرد يتخطى الـ 2 مليون مشاهدة بـ "يخليك للي"

GMT 14:37 2019 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر

أحدث ظهور لبسمة بوسيل زوجة تامر حسني في دبي