المقادير
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 3 حبات (كبيرة الحجم / مُقشّرةً ومفرومةً)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- فليفلة خضراء : 1 حبة (مفرومة فرمًا ناعمًا)
- البيض : 3 حبات
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
الطريقة:
يُصبّ الزيت في مقلاة واسعة، على النار، وحين يسخن، يُضاف فرم البصل والفليفلة، مع التقليب لخمس دقائق، مع مُلاحظة ذبول البصل، بعد انقضاء الوقت المذكور.
يُضاف فرم البندورة. يُنثر الملح والفلفل. تُخفّف الحرارة، وتُترك المكوّنات على النار لنحو عشر دقائق.
يفقس البيض، فتغطّى المقلاة، وتدع على النار لدقيقتين. يُزيّن الطبق بالبقدونس، ويُقدّم ساخنًا، وإلى جانبه الخبز المحمّص.
قد يهمك أيضا:
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فاصوليا حمراء بالطماطم للنباتيين
GMT 15:25 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس المحمرة بالدجاجGMT 15:18 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي بالباذنجانGMT 15:10 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير لحم كفتة مشوي مع صوص الطماطم والزبدةGMT 15:05 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير علي نازك باللحمGMT 14:55 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج مع الحمص Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك