الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكبسة البيضاء باللحم

GMT 03:44 2020 الإثنين ,27 إبريل / نيسان

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكبسة البيضاء باللحم

الكبسة البيضاء باللحم

القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- البهارات الصحيحة :

    لومي : 1 حبة
    ورق غار : 2 ورقة
    زهرة يانسون : حسب الرغبة
    فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (حبّ)
    هيل : 3 حبات (حبّ)
    القرفة : 2 عود

- دقوس الكبسة :

    طماطم : 3 حبات (مقطعة أرباع)
    كزبرة خضراء : ربع باقة (مفرومة)
    الفلفل الحار : قرن (مقطع)
    الثوم : فصّان
    الكمون : نصف ملعقة صغيرة
    كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة (ناعمة)
    ملح : ملعقة صغيرة

- لحم الخروف : 1 كيلو (مسلوق)
- الأرز البسمتي : 2 كوب
- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- مرق اللحم : 4 اكواب (مرق سلق اللحم)
- الزيت النباتي : ربع كوب
- ملح : 2 ملعقة صغيرة

الطريقة:

    ضعي القليل من الزيت النباتي في قدر على النار، أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
    أضيفي البهارات الحبّ الصحيحة، وأضيفي اللحمة المسلوقة وقلبيها مع البهارات والبصل، ثم أضيفي الملح.
    أضيفي الأرز، والملح، وقلبي مع اللحمة.
    صبي مرق سلق اللحم على المكونات، واتركي الأرز حتى يتفلفل وينضج.
    لتحضير الدقوس: ضعي جميع مكونات صوص الدقوس بالخلاط الكهربائي، واضربيهم جيداً، ثم ضعيهم بطبق جانبي.
    اسكبي الكبسة بطبق التقديم، وزيني بشرائح من الليمون والفلفل الأخضر والأحمر الحار بحسب الرغبة، مع صلصة الدقوس.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكبسة البيضاء باللحم

الكبسة البيضاء باللحم

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الفنانة أمينة خليل

القاهرة - لايف ستايل

أميرة ويلز كيت ميدلتون

لندن - لايف ستايل

دور الأزياء العالمية

القاهرة - لايف ستايل

النجمة اللبنانية نانسي عجرم

القاهرة - لايف ستايل

الطائرة الهندية المنكوبة

نيودلهي - لايف ستايل

مرضى السكري

برلين - لايف ستايل