الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المجدرة بالأرز
المجدرة بالأرز
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- البصل : 2 حبة (مقطع جوانح)
- أرز بسمتي : 3 اكواب (مغسول ومنقوع مدة 30 دقيقة)
- العدس : كوب ونصف
- زيت الذرة : نصف كوب
- مرق دجاج : 2 مكعب
- ملح : 3 ملاعق صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الماء : 5 اكواب
الطريقة:
1. أولا نغسل الأرز وننقعه في الماء.
2. ثم في مقلاة على النار، يحمي مقدار الزيت ويقلى شرائح البصل حتى يحمر جيداً بدون أن ينحرق، يصفى ويوضع جانباً.
3. ينقى العدس من الشوائب ويغسل جيداً ثم يوضع في قدر مع الماء على النار وعند الغليان تغطى القدر ويترك ليغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
4. يصفى العدس، تذوب مكعبات مرق الدجاج بمقدار ½4 كوب من مرق العدس وتترك جانباً.
5. يصفى الأرز المنقوع، يقلب في قدر مع الزيت قلي البصل ثم يضاف المرق، الملح، الفلفل والكمون ويترك يغلي على نار قوية لحين رؤية الفقاعات بالرز، عند رؤيتها يضاف العدس ولا يقلب العدس مع الأرز، تغطى القدر وتترك تنضج على نار هادئة جدا لحين استواء الأرز.
6. لايرفع الغطاء عن القدر إلا بعد ربع ساعة من إطفاء الغاز، وعند التقديم نزينه بالبصل الشرائح المقلية، ويقدم مع الزبادي أو سلطة الزبادي أو اللبن.
قد يهمك أيضا:
طريقة إعداد وتحضير كفتة الدجاج مع الأرز
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوي بالثوم وجبن البارميزان
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحم
GMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقلي
GMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاح
GMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيم
GMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنةانطلاق فعاليات أسبوع الموضة في الرياض للمرة الأولى ويستمر حتى 23 أكتوبر الجاري
الرياض - لايف ستايل
انطلقت في العاصمة السعودية الرياض فعاليات أسبوع الموضة، الفريد من نوعه في السعودية ، ليمثل محطة تاريخية في عالم الأزياء والموضة العالمية.وانطلقت الفعالية في اليوم الأول بحفل عشاء حضره أكثر من 250 شخصية مؤثرة في مجت�...المزيد
نصائح في الموضة بشأن ما ترتدينه عند اكتساب القليل من الوزن
القاهرة - لايف ستايل
بدلاً من القلق من وزنك الزائد أو انتقاد نفسك بعد اكتساب بعض الوزن، جربي بعض النصائح المفيدة حول ما ترتدينه عندما تكتسبين وزناً، هنا نقدم لكِ بعض نصائح الموضة المفيدة، نعلم أن هناك أياماً لم ترغبي فيها في ارتداء أي ش...المزيدنجوم الفن يتفاعلون مع فتح معبر رفح ودخول شاحنات المساعدات لفلسطين أبرزهم أنغام ودرة
القاهرة - لايف ستايل
حرص عدد من النجوم على التفاعل مع الاحداث الحالية التى تجرى فى فلسطين وذلك بعد فتح معبر رفح ودخول المساعدات التى تحمل المستلزمات والمواد الطبية لاغاثة الجرحى الذين اصيبوا جراء الحرب ضد فلسطين واعتداء الاحتلال الإس�...المزيدقصف إسرائيلي يتسبب في مقتل عامل وإصابة أخر وخروج مطاري دمشق وحلب عن الخدمة
دمشق - لايف ستايل
قالت وزارة الدفاع السورية في بيان، اليوم (الأحد )، إن قصفاً صاروخياً إسرائيلياً على مطاري دمشق وحلب أسفر عن مقتل عامل مدني وإصابة آخر بجروح.ووفقاً لـ«وكالة أنباء العالم العربي»، فقد ذكرت الوزارة على صفحتها عل�...المزيددراسة جديدة تُحدد نظاماً غذائياً يُقلل دهون البطن ويُساعد فى الوقاية من أمراض القلب
واشنطن - لايف ستايل
كشفت دراسة جديدة أن كبار السن الذين اتبعوا ريجيم البحر الأبيض المتوسط بجانب التمارين الرياضية لمدة تصل إلى ستة أيام في الأسبوع، اكتسبوا عضلات وفقدوا كمية كبيرة من الدهون في الجسم بحلول نهاية العام، بحسب موقع cnn�...المزيدGMT 20:31 2020 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير
أعد النظر في طريقة تعاطيك مع الزملاء في العمل
GMT 11:30 2020 السبت ,20 حزيران / يونيو
دراسة حديثة تكشف عن "وصفة بسيطة" لتقليل مُعدَّلات الوفاة بالسرطان
GMT 13:24 2019 الثلاثاء ,28 أيار / مايو
إليكَ أشهر ماركات الثوب السعودي لعام 2019
GMT 18:22 2017 الأربعاء ,17 أيار / مايو
رقصة إيفانكا ترامب تجمع ملايين المشاهدات خلال ساعات
GMT 06:35 2017 الخميس ,11 أيار / مايو
حمرة الخدود الصفراء إطلالة جمالية بتنفيذ خبراء التجميل
GMT 02:16 2017 الثلاثاء ,21 شباط / فبراير
سلمى رشيد تكشف عن سعادتها بنجاح "همسة حب"
GMT 19:19 2020 الخميس ,26 آذار/ مارس
شاهد إطلالة سلمى أبو ضيف في الحجر الصحي
GMT 08:44 2020 الإثنين ,10 شباط / فبراير
سيدة أميركية توثق فوضى خلّفها ابنها بسبب "ورق الحمام" عبر حسابها على "تويتر"
GMT 20:01 2019 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
هكذا روّجت رانيا يوسف لمسلسل مملكة إبليس
GMT 14:21 2019 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
ياسمين صبري تخطف الأضواء بمهرجان الجونة
GMT 10:23 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
وعد تكشف سر اختلاف لون بشرتها عن والدتها
GMT 17:21 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
تكون معرّضاً للخلاف مع المسؤولين وربما تجد نفسك خارج عملك
GMT 07:41 2017 الإثنين ,25 كانون الأول / ديسمبر
الشركة المنتجة لـ"طلق صناعي" تنفي أن يكون سياسيًا
GMT 08:26 2017 الأربعاء ,01 شباط / فبراير
إبراهيم نصر يُعلن سبب غيابه بعد برنامج "الكاميرا الخفية"
GMT 23:51 2016 السبت ,10 كانون الأول / ديسمبر
ما هو تأثير العطور وروائحها على نفسيتك ومزاجك
GMT 07:32 2017 الأربعاء ,10 أيار / مايو
بوسي تتألق في فستان أسود أنيق أظهر ساقيها بشكل جرئ
GMT 04:55 2017 الأحد ,28 أيار / مايو
هيفاء وهبي تتعرض لضرب أهالي بولاق في "الحرباية"
GMT 01:51 2017 الأربعاء ,20 أيلول / سبتمبر
فتاة تكشف عن الجمال السوري بعد غنائها في فيلم عالمي
GMT 20:41 2017 الإثنين ,07 آب / أغسطس
"فندق الجليد" في السويد مفتوح على مدار العام
GMT 12:23 2023 الثلاثاء ,29 آب / أغسطس
درّة تتألق بإطلالات راقية من دار أزياء "Fendi"
GMT 21:21 2020 الإثنين ,31 آب / أغسطس
كيف أتعامل مع كبار السن الذين لا يحسنون استعمال التكنولوجيا
GMT 18:39 2020 الإثنين ,15 حزيران / يونيو
لقاء الخميسي تشعل إنستجرام بصورة جديدة
GMT 20:22 2020 الأحد ,31 أيار / مايو
قناع الشعر المفضل لدى النجمة كيندال جينر من مطبخك
GMT 09:09 2020 الخميس ,23 إبريل / نيسان
جينيفر لوبيز تكسر روتين "كورونا" وتخطف الأنظار بإطلالتها
GMT 17:57 2020 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان
"أسوشيتد برس" تكشف كيف أضاعت الصين فرصة محاصرة "كورونا"
GMT 15:50 2020 الإثنين ,13 إبريل / نيسان
تعرفي علي كيفية تنسيق موضة الكاروهات
GMT 15:10 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
نصائح للتعامل مع الزوج العنيد خلال فترة الحجر الصحّي المنزلي
GMT 18:32 2020 الخميس ,09 إبريل / نيسان
حمدي الميرغني يغازل زوجته على "انستغرام"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك