الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المجدرة بالأرز
المجدرة بالأرز
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- البصل : 2 حبة (مقطع جوانح)
- أرز بسمتي : 3 اكواب (مغسول ومنقوع مدة 30 دقيقة)
- العدس : كوب ونصف
- زيت الذرة : نصف كوب
- مرق دجاج : 2 مكعب
- ملح : 3 ملاعق صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الماء : 5 اكواب
الطريقة:
1. أولا نغسل الأرز وننقعه في الماء.
2. ثم في مقلاة على النار، يحمي مقدار الزيت ويقلى شرائح البصل حتى يحمر جيداً بدون أن ينحرق، يصفى ويوضع جانباً.
3. ينقى العدس من الشوائب ويغسل جيداً ثم يوضع في قدر مع الماء على النار وعند الغليان تغطى القدر ويترك ليغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
4. يصفى العدس، تذوب مكعبات مرق الدجاج بمقدار ½4 كوب من مرق العدس وتترك جانباً.
5. يصفى الأرز المنقوع، يقلب في قدر مع الزيت قلي البصل ثم يضاف المرق، الملح، الفلفل والكمون ويترك يغلي على نار قوية لحين رؤية الفقاعات بالرز، عند رؤيتها يضاف العدس ولا يقلب العدس مع الأرز، تغطى القدر وتترك تنضج على نار هادئة جدا لحين استواء الأرز.
6. لايرفع الغطاء عن القدر إلا بعد ربع ساعة من إطفاء الغاز، وعند التقديم نزينه بالبصل الشرائح المقلية، ويقدم مع الزبادي أو سلطة الزبادي أو اللبن.
قد يهمك أيضا:
طريقة إعداد وتحضير كفتة الدجاج مع الأرز
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوي بالثوم وجبن البارميزان
- الأربعاء ,18 حزيران / يونيو GMT 10:07 2025 طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلة
- الأربعاء ,18 حزيران / يونيو GMT 10:07 2025 طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبي
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقية
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضار
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية
طرق تنسيق الملابس والإكسسوارات الكروشيه في صيف 2025
القاهرة - لايف ستايل
لم يسبق أن شاهدنا الملابس والأكسسوارات الكروشيه بهذا الكم على منصات العروض، ما يعني أنها ستكون نجمة صيف 2025، المدهش أن تقنية الكروشيه لم تنحصر كعادتها في زاوية الحقائب والسترات الصيفية، ولكنها وظفت في تنفيذ الفسات�...المزيد
الأحمر المرجاني اللون الأنسب لجميع ألوان البشرة في صيف 2025
دبي - لايف ستايل
مع صيف 2025، يسطع الأحمر المرجاني كلون رئيسي نابض بالحياة، يجمع بين الدفء والإشراقة ليمنح إطلالات لا تقاوم تناسب جميع ألوان البشرة، سواء الفاتحة أو القمحية أو السمراء. لماذا الأحمر المرجاني؟ يناسب جميع ألوان البشرة...المزيدهنادي مهنا وتارا عماد تخوضان تجربة البطولة المطلقة للمرة الأولى
القاهرة - لايف ستايل
علم أن الفنانتين هنادي مهنا وتارا عماد تم اختيارهما لتكونا بطلتين لحكايتين من ضمن سبع حكايات يتم عرضها في تجربة درامية مختلفة بعنوان "ما تراه، ليس كما يبدو"، تجمع بين الاجتماعي، التشويق والإنساني، على أن يُعر�...المزيدإلغاء رحلات مصر للطيران إلى الخليج بعد إغلاق المجال الجوي القطري وسط تصاعد التوتر الإقليمي
القاهرة - سعيد الفرماوي
أعلنت وزارة الطيران المدني المصرية، في بيان عاجل، عن إلغاء جميع رحلات مصر للطيران من مطار القاهرة الدولي إلى مدن الخليج العربي والعكس، وذلك حتى إشعار آخر، نظرًا لتدهور الأوضاع الأمنية في المنطقة.وأوضحت الوزارة أن ...المزيدعادات بسيطة يمكن أن تغير حياتك وتمنحك شعوراً حقيقياً بالسعادة من التأمل والامتنان
القاهرة - لايف ستايل
السعادة ليست مجرد حظ بل هي عادة تُكتسب مع مرور الوقت، ويمكن أن يقوم الشخص بتدريب عقله بوعي وإعادة برمجة تفكيره للتركيز على الإيجابيات في الحياة والشعور بسعادة أكبر، وذلك بحسب تقرير نشره موقع "Economic Times News".وأوضح...المزيدGMT 20:07 2020 السبت ,02 أيار / مايو
لا تستسلم وداوم على المحاولة حتى لو شعرت أن بعض الحواجز تنصب في طريقك
GMT 05:37 2019 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر
عطية يدخل المستشفى وينفي مشاركته في التظاهرات
GMT 08:52 2018 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير
صورة حليمة بولند دون استعمال "فوتوشوب" تثير الجدل
GMT 10:40 2020 الأربعاء ,29 إبريل / نيسان
تعرفي علي فن اتيكيت ركوب سيارات الأجرة
GMT 13:34 2018 الخميس ,11 كانون الثاني / يناير
غزل متبادل بين نادين الراسي والنجم محمد رمضان
GMT 09:54 2016 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة تحضير صينية الستيك بخليط الأجبان
GMT 01:31 2016 الثلاثاء ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
ندى موسى تؤدي دور البطولة النسائية في "وضع أمني"
GMT 22:26 2017 الثلاثاء ,25 إبريل / نيسان
5 عادات للحفاظ على صحة البشرة خلال رمضان
GMT 15:15 2020 الخميس ,26 آذار/ مارس
مدير الصحة العالمية يؤكد أن فيروس كورونا المستجد خطير جدا
GMT 18:01 2020 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
تعرف علي أهم طرق علاج انتفاخ القدمين
GMT 09:37 2019 الأحد ,29 كانون الأول / ديسمبر
قواعد لاختيار مرآة مناسبة لغرفة الصالون منها شراء قطعة معدنية مطرزة بالقماش
GMT 08:59 2019 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
أفضل 10 مدن لقضاء شهر العسل في آسيا
GMT 18:54 2019 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير كيكة السينابون
GMT 02:48 2019 الخميس ,30 أيار / مايو
أضرار النكهات المختلفة في السجائر الإلكترونية على صحة الإنسان
GMT 20:08 2019 السبت ,18 أيار / مايو
إنجي المقدم تتوعد أحمد السقا بالسجن
GMT 19:14 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرفي على أفضل فنادق البحرين وأكثرها تميزًا
GMT 13:40 2018 الإثنين ,05 آذار/ مارس
مشاركة 185 نجمًا في الجزء الثاني من المسلسل الدرامي "الأب الروحي"
GMT 23:12 2017 الإثنين ,09 كانون الثاني / يناير
قواعد أساسية تساعد المرأة على احتواء عصبية الزوج
GMT 00:19 2017 الإثنين ,06 شباط / فبراير
تعرفي على أدوات أساسية لا غنى عنها في حقيبة مكياجك
GMT 23:45 2017 الأحد ,26 شباط / فبراير
طريقة اعداد البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم
GMT 23:47 2016 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
وصفة منزلية بسيطة للتخلص من الذباب نهائيًا اعتمدي عليها
GMT 12:31 2016 الجمعة ,23 كانون الأول / ديسمبر
فضل شاكر ينفي اشتراكه في اشتباكات عين الحلوة ويُشدّد أنها "افتراءات"
GMT 01:06 2017 الثلاثاء ,17 كانون الثاني / يناير
بارايسو الدومينيكان جنة تحيطها جبال خضراء وأنهار
GMT 14:41 2016 الخميس ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
أفضل الوصفات للتخلص من القشرة
GMT 10:05 2016 الأحد ,09 تشرين الأول / أكتوبر
مشكلة تساقط الشعر من أكثر المشكلات التى تؤرق حواء
GMT 22:30 2016 السبت ,03 كانون الأول / ديسمبر
4 امور لا بأس في ان تتغاضي عنها مع طفلك احيانًا
GMT 13:51 2017 الخميس ,11 أيار / مايو
فوائد اللوز المختلفة لصحة القلب ويساعد على الرشاقة
GMT 06:47 2017 الثلاثاء ,11 تموز / يوليو
صبا مبارك ترد مأسي اللاجئين السوريين خلال "مسافر"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك