
المقادير
أرز بسمتي: كوب
صدر الدجاج: 2 صدر (مقطع مكعبات صغيرة)
الزبدة: ملعقتان كبيرتان
كبش القرنفل: 3 عود
القرفة: عود
الفلفل الحار: قرن (مفروم ناعم)
الزنجبيل: ملعقة صغيرة (مفروم)
البازلاء: نصف كوب (مجمدة)
ملح: ملعقة صغيرة
سكر: ربع ملعقة صغيرة
الماء: كوبان
طريقة التحضير
1. اغسلي الأرز وصفيه و اتركيه جانبا.
2. سخني الزبدة في قدر غير لاصق على النار وضعي القرنقل والفلفل والقرفة والزنجبيل وحركي حتى تظهر الرائحة وتتحمص البهارات.
3. أضيفي الدجاج المفروم وقلبي حتى يصبح ذهبي اللون.
4. أضيفي البازيلا والملح والسكر وقلبي قليلاً.
5. أضيفي الأرز المغسول وقلبي حتى تتمازج النكهات.
6. أضيفي الماء واتركي الخليط حتى يغلي الماء ثم خففي الحرارة وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
GMT 09:46 2025 الخميس ,12 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوي بمكونات بسيطةGMT 09:46 2025 الخميس ,12 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فطائر الدجاج مع رقائق الذرةGMT 14:55 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج مع الحمصGMT 22:48 2025 الثلاثاء ,06 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعوديةGMT 23:42 2025 الأربعاء ,16 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير دجاج بيكاتا Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك