arablifestyle
آخر تحديث GMT 07:41:38
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 07:41:38
لايف ستايل

الرئيسية

البطاطا المحشية

لايف ستايل

لايف ستايلالبطاطا المحشية

البطاطا المحشية
القاهرة - لايف ستايل

كمية من البطاطا حجم صغير تقشر وتقسم كل حبة الى قسمين وتفرغ من الوسط

الحشوة
نصف كيلو دجاج فيليه مقطع مكعبات ويتبل في ( عصير ليمونة +نصف ملعقة صغيرة ملح +نصف ملعقة صغيرة فلفل)
فلفل رومي احمر مقطع مكعبات 
فلفل رومي اخضر مقطع مكعبات
جزر مبشور
ملعقتان زيت
نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم 
فلفل احمر حار مقطع مكعبات صغيرة 

طريقة تحضير البطاطا المحشية

في قدر نضع ملعقتين زيت والثوم والفلفل الاحمر ونصف حبة ماجي ويشوح قليلاً وبالامكان الاستغناء عن الماجي وزيادة الملح ..
ثم نضيف الدجاج المتبل ويترك على نار هادئة مدة ثلث ساعة .
نضيف الجزر ونحركة ثم الفلفل الرومي بنوعيه ،دقيقتين ثم يرفع عن النار 

طريقة عمل الصوص :
بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة
ثلاث فصوص ثوم مقطعة شرائح رقيقة
ملعقتان كبيرتان معجون الطماطم .
ملعقة كبيرة كاتشاب .
ملعقة صغيرة شطة سومطرة
ست حبات طماطم منزوعة القشرة والبذور تخلط في خلاط العصير مع كأس ماء
(لازالة القشرة توضع حبات الطماطم في ماء مغلي دقائق ثم تقشر)
مكعب ماجي(ويمكن الاستغناء عنه )
ربع ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة كزبرة
ربع ملعقة صغيرة كمون 
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة سكر 
والملح حسب الرغبة .

الطريقة:
يشوح البصل على النار حتى يذبل ثم نضيف شرايح الثوم وتقلب نصف دقيقة مع البصل ثم نضع معجون الطماطم ويقلب دقيقتان ثم نضيف عصير الطماطم والبهارات 
بعد ان يغلي الصوص يترك على نار هادئة حتى يتسبك (نصف ساعة تقريباً)

طريقة تحضير البطاطا المحشية

نضع حبات البطاطس في ماء مغلي على النار مع ثوم وملح ويترك يغلي دقيقة واحدة فقط ثم يصفى من الماء وتصف حبات البطاطس في القلاية فيلبس مع ملعقة زيت لمدة ربع ساعة وان لم تكن لديك القلاية بإمكانك قليها في زيت
تحشى حبات البطاطس بحشوة الدجاج
وتصف في صينية وتغطى بالصوص وترش بالاوريجانوثم ادخليها الفرن من عشر دقائق الى ربع ساعة
وبالعافية

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

البطاطا المحشية البطاطا المحشية



الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

البطاطا المحشية البطاطا المحشية



GMT 08:18 2019 الأحد ,24 آذار/ مارس

صلاح عبد الله يواصل تصوير "هوجان"
لايف ستايلصلاح عبد الله يواصل تصوير "هوجان"

GMT 17:22 2019 الأربعاء ,20 آذار/ مارس

البوت الطويل يسيطر على عروض أزياء موضة 2019
لايف ستايلالبوت الطويل يسيطر على عروض أزياء موضة 2019

GMT 19:22 2017 الأحد ,03 أيلول / سبتمبر

تسريب صور لهيفاء وهبي مع حبيبها الجديد

GMT 12:14 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

محمد هنيدي يتحدى "تريبل إتش" في نزال مصارعة

GMT 08:05 2018 الإثنين ,09 إبريل / نيسان

سعر صادم لفستان شيرين عبد الوهاب في حفل زفافها