arablifestyle
آخر تحديث GMT 10:44:46
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 10:44:46
لايف ستايل

الرئيسية

البطاطا المحشية

لايف ستايل

لايف ستايلالبطاطا المحشية

البطاطا المحشية
القاهرة - لايف ستايل

كمية من البطاطا حجم صغير تقشر وتقسم كل حبة الى قسمين وتفرغ من الوسط

الحشوة
نصف كيلو دجاج فيليه مقطع مكعبات ويتبل في ( عصير ليمونة +نصف ملعقة صغيرة ملح +نصف ملعقة صغيرة فلفل)
فلفل رومي احمر مقطع مكعبات 
فلفل رومي اخضر مقطع مكعبات
جزر مبشور
ملعقتان زيت
نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم 
فلفل احمر حار مقطع مكعبات صغيرة 

طريقة تحضير البطاطا المحشية

في قدر نضع ملعقتين زيت والثوم والفلفل الاحمر ونصف حبة ماجي ويشوح قليلاً وبالامكان الاستغناء عن الماجي وزيادة الملح ..
ثم نضيف الدجاج المتبل ويترك على نار هادئة مدة ثلث ساعة .
نضيف الجزر ونحركة ثم الفلفل الرومي بنوعيه ،دقيقتين ثم يرفع عن النار 

طريقة عمل الصوص :
بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة
ثلاث فصوص ثوم مقطعة شرائح رقيقة
ملعقتان كبيرتان معجون الطماطم .
ملعقة كبيرة كاتشاب .
ملعقة صغيرة شطة سومطرة
ست حبات طماطم منزوعة القشرة والبذور تخلط في خلاط العصير مع كأس ماء
(لازالة القشرة توضع حبات الطماطم في ماء مغلي دقائق ثم تقشر)
مكعب ماجي(ويمكن الاستغناء عنه )
ربع ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة كزبرة
ربع ملعقة صغيرة كمون 
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة سكر 
والملح حسب الرغبة .

الطريقة:
يشوح البصل على النار حتى يذبل ثم نضيف شرايح الثوم وتقلب نصف دقيقة مع البصل ثم نضع معجون الطماطم ويقلب دقيقتان ثم نضيف عصير الطماطم والبهارات 
بعد ان يغلي الصوص يترك على نار هادئة حتى يتسبك (نصف ساعة تقريباً)

طريقة تحضير البطاطا المحشية

نضع حبات البطاطس في ماء مغلي على النار مع ثوم وملح ويترك يغلي دقيقة واحدة فقط ثم يصفى من الماء وتصف حبات البطاطس في القلاية فيلبس مع ملعقة زيت لمدة ربع ساعة وان لم تكن لديك القلاية بإمكانك قليها في زيت
تحشى حبات البطاطس بحشوة الدجاج
وتصف في صينية وتغطى بالصوص وترش بالاوريجانوثم ادخليها الفرن من عشر دقائق الى ربع ساعة
وبالعافية

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

البطاطا المحشية البطاطا المحشية



الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

البطاطا المحشية البطاطا المحشية



GMT 02:08 2019 الإثنين ,20 أيار / مايو

سلامة يتمنى مسلسل عن رياضة السيارات
لايف ستايلسلامة يتمنى مسلسل عن رياضة السيارات

GMT 04:05 2019 الإثنين ,13 أيار / مايو

تعرف على طرق زيادة الخصوبة عند الرجل
لايف ستايلتعرف على طرق زيادة الخصوبة عند الرجل

GMT 19:56 2019 الإثنين ,13 أيار / مايو

9 نصائح تساعد المرأه على الاهتمام بنفسها
لايف ستايل9 نصائح تساعد المرأه على الاهتمام بنفسها

GMT 10:39 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

فرص جيدة واحتفالات تسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 11:16 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر

GMT 15:56 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

النزاعات والخلافات تسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 14:56 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 12:55 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

لا تتورط في مشاكل الآخرين ولا تجازف

GMT 14:33 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

تواجهك عراقيل لكن الحظ حليفك وتتخطاها بالصبر

GMT 15:35 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 08:03 2016 الجمعة ,29 تموز / يوليو

مرحلة مهمة تكون فيها تصرفاتك تحت المجهر

GMT 19:53 2017 الخميس ,12 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة اعداد الكرنب المحشي الشهي "الملفوف"

GMT 06:37 2017 الخميس ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

حفلات رأس السنة بمشاركة نجوم الدرجة الثانية في بيروت