arablifestyle
آخر تحديث GMT 12:55:27
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 12:55:27
لايف ستايل

الرئيسية

فطائر بالجبن على الطريقة البلغارية

لايف ستايل

لايف ستايلفطائر بالجبن على الطريقة البلغارية

فطائر بالجبن
القاهرة - لايف ستايل

المقادير: 
6 أكواب دقيق
½ 1 كوب حليب دافئ
3 بيضات
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة زيت
3 ملاعق كبيرة سكر
½ كوب زبدة طرية
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
الحشو:

بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
قرن فلفل أخضر حار مقطع شرائح (حسب الرغبة)
كوب جبن كريمي
ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل أسود
½ كوب زيت زيتون
الوجه:

2 صفار بيض
2 ملعقة كبيرة حليب
ملعقة صغيرة عصير ليمون
سمسم وحبة البركة
الطريقة: 
الحشو:

على نار هادئة، سخني الزيت ثم ضعي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
أضيفي الفلفل وقلبي لمدة دقيقتين.
في وعاء، ضعي الجبن والبصل والفلفل الأخضر والملح والفلفل الأسود، ثم اخلطيهم جيدًا.
العجين:

في وعاء، ضعي الخميرة والسكر و¼ كوب حليب، قلبيهم جيدًا ثم اتركيهم في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
في وعاء آخر، ضعي الدقيق والسكر والملح والبيض والزبدة والزيت وعصير الليمون.
أضيفي خليط الخميرة، ثم ضعي الحليب تدريجيًا حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة.
غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة.
سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
قسمي العجين إلى 5 كور متساوية.
افردي الكرة الأولى، ثم ادهنيها بزيت الزيتون، ثم افردي الثانية، وادهنيها بزيت الزيتون، ثم الثالثة، ثم الرابعة.
ادهني الرابعة بزيت الزيتون، ثم ضعي الحشو عليها ولفيها على شكل اسطوانة.
قطعي الاسطوانة على شكل مثلثات بالسكين.
افردي الكرة الخامسة، ثم ادهنيها بزيت الزيتون، وضعي الحشوة، ثم أغلقيها على نفسها لتصبح كرة.
ادهني صينية الخبز بالزبدة ثم ضعي عليها ورق الزبدة.
ضعي الكرة في المنتصف، ووزعي حولها المثلثات.
في وعاء، اضربي صفار البيض والحليب وعصير الليمون، ثم ادهني وجه العجين بالخليط.
وزعي حبة البركة على الكرة، والسمسم على المثلثات.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فطائر بالجبن على الطريقة البلغارية فطائر بالجبن على الطريقة البلغارية



GMT 04:30 2019 الثلاثاء ,15 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد وتحضير الريش المشوية في الفرن

GMT 04:27 2019 الثلاثاء ,08 كانون الثاني / يناير

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير الدجاج مع البصل المكرمل

GMT 01:09 2018 الإثنين ,24 كانون الأول / ديسمبر

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير الباذنجان بالحمص

GMT 21:58 2018 الأحد ,23 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضيربابا غنوج بالزبادي والبابريكا

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فطائر بالجبن على الطريقة البلغارية فطائر بالجبن على الطريقة البلغارية



GMT 05:15 2019 الإثنين ,14 كانون الثاني / يناير

هيفاء وهبي في إطلالة مثيرة باللون الأخضر
لايف ستايلهيفاء وهبي في إطلالة مثيرة باللون الأخضر

GMT 05:38 2019 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير

إيناس مكي تُبدي سعادتها بردود الفعل عن "سرايا حمدين"
لايف ستايلإيناس مكي تُبدي سعادتها بردود الفعل عن "سرايا حمدين"

GMT 13:06 2019 الإثنين ,07 كانون الثاني / يناير

البطيخ ينافس الفياغرا بمفعوله على الصحة الجنسية
لايف ستايلالبطيخ ينافس الفياغرا بمفعوله على الصحة الجنسية

GMT 05:25 2019 الإثنين ,14 كانون الثاني / يناير

موضة"الترتان "تعود بقوة في 2019 بلمسات عصرية جذّابة
لايف ستايلموضة"الترتان "تعود بقوة في 2019 بلمسات عصرية جذّابة

GMT 08:29 2019 الأحد ,06 كانون الثاني / يناير

تعرفى على نصائح للعناية بالبشرة الجافة في الشتاء
لايف ستايلتعرفى على نصائح للعناية بالبشرة الجافة في الشتاء

GMT 10:28 2018 الأربعاء ,03 كانون الثاني / يناير

أبرز الطرق لمساعدتك على التخلص من "القمل"

GMT 20:31 2017 الجمعة ,01 كانون الأول / ديسمبر

النجم يوسف الشريف يُجهّز لتصوير فيلم تشويقي جديد

GMT 10:34 2017 الجمعة ,20 تشرين الأول / أكتوبر

المنتج محمد الترك ينشر صورة لزوجته على السرير

GMT 20:14 2018 الأربعاء ,04 إبريل / نيسان

أحدث أشكال الأظافر لعام 2018

GMT 04:43 2017 الثلاثاء ,12 كانون الأول / ديسمبر

نادين الراسي تخوض الدراما المصرية مع آسر ياسين

GMT 20:46 2017 الأربعاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

أعيدي ترتيب منزلك من جديد واستغلّي المساحات المتاحة

GMT 07:19 2017 الخميس ,14 كانون الأول / ديسمبر

الفنانة المصرية نيللي كريم سفيرة لمجموعة لازوردي لعام 2018

GMT 20:06 2017 الأربعاء ,06 كانون الأول / ديسمبر

ليلى علوي تُواصل تصوير "التاريخ السري لكوثر" مع زينة