arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل

الرئيسية

دراسة تؤكد أن تناول اللحوم الحمراء يضر مرضي الكلي

لايف ستايل

لايف ستايلدراسة تؤكد أن تناول اللحوم الحمراء يضر مرضي الكلي

اللحوم الحمراء
القاهرة - لايف ستايل

يعتبر تناول اللحم متعة كبيرة لبعض الأشخاص، إذ لا تخلو وجباتهم من قطعة اللحم، لتكون المصدر الأساسي لغذائهم بشكل يومي، ولكن هل لهذا الأمر تأثير على صحتهم؟ بالطبع نعم، والتأثيرات عديدة ومتنوعة، واخر ما وجده الباحثون في هذا الصدد ما يلي.كشفت نتائج دراسة جديدة نشرت في المجلة العلمية Journal of the American Society of Nephrology أن تناول اللحوم يؤثر على صحة الفرد على المدى الطويل وبالأخص على عمل الكلى.

ولكن هل هذا يعني أن تناول اللحوم الحمراء أمراً غير صحي؟ إن تناول هذه اللحوم باعتدال يدخل ضمن النظام الغذائي الصحي، إلا ان المشكلة تكمن حسبما أوضحها الباحثون القائمون على الدراسة بالأشخاص الذين لا يحددون الحصص والكميات المتناولة من هذه اللحوم، فكان قد أوصى المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان بتناول ما لا يزيد عن 510 غراماً من اللحوم الحمراء بشكل شهري، وذلك بسبب ارتباط كثرة تناولها بارتفاع خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات مثل سرطان المعدة.

وفي دراسة نشرت في عام 212 بالمجلة العملية JAMA أشارت أن تناول اللحوم الحمراء بشكل كبير يرفع من خطر الإصابة بأمراض القلب والوفيات جراء الإصابة بالسرطان.

اما في الدراسة الحالي، فحاول الباحثون البحث في أثر تناول اللحوم الحمراء على صحة الكلى لدى متناوليها.

فالإصابة بمرض الكلى المزمن Chronic kidney disease اخذة بالانتشار في العالم أجمع، وكثير من مرضى الكلى المزمن تطور الإصابة لديهم لتصل إلى المراحل الأخيرة من المرض، ليكونوا بحاجة إلى زراعة كلى جديدة أو الخضوع لغسيل الكلى بشكل مستمر.

بالتالي خفض البروتين المتناول من قبل مرضى الكلى المزمن يعد أمراً ضرورياً لإبطاء تطور المرض والوصول إلى المراحل الأخيرة منه، وللتأكد من نوع البروتين وتأثيره على الإصابة بمرض الكلى المزمن، استهدف الباحثون أكثر من 63,000 شخصاً تراوحت اعمارهم ما بين 45- 74 عاماً.

وتم تتبع المشتركين لفترة من الزمن وصلت إلى معدل 15.5 سنة، وخلال هذه الفترة أصيب 951 مشتركا بالمراحل الأخيرة من مرض الكلى المزمن، ووجدوا أن تناول اللحوم الحمراء ساهم بشكل كبير في تطور المرض، فالأشخاص الذين تناولوا كمية أكبر من اللحوم الحمراء ارتفع خطر تطور المرض لمراحله الاخيرة بنسبة وصلت إلى 40% تقريباً.

في حين ان تناول البروتين من المواد والأطعمة الغذائية الأخرى المختلفة عن اللحوم الحمراء لم تؤثر على الإصابة بمرض الكلى المزمن، ومن هذه الأطعمة هو السمك والبيض.

في المقابل، أكد الباحثون أن على الأشخاص تناول كمية محددة من البروتين، ولكن يجدر على مرضى الكلى المزمن استبدال البروتين الحيواني بالنباتي.

وأكد الباحثون أن استبدال البروتين الحيواني بالنباتي، أي حصة واحدة أسبوعياً، تقلل من خطر الإصابة بالمراحل المتأخرة من مرضى الكلى المزمن بحوالي 62%، لذا يجب الحذر من الأمر.

قد يهمك أيضا:

اكتشاف طحالب تساعد علي إبطاء نمو الخلايا السرطانية

تعرف على 5 أنواع لأمراض الكلى

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دراسة تؤكد أن تناول اللحوم الحمراء يضر مرضي الكلي دراسة تؤكد أن تناول اللحوم الحمراء يضر مرضي الكلي



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 09:45 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

لا تكن لجوجاً في بعض الأمور

GMT 01:25 2016 الثلاثاء ,06 كانون الأول / ديسمبر

فائدة شرب القهوة قبل الجماع

GMT 18:21 2020 الخميس ,20 شباط / فبراير

فساتين عقد قران 2020 للعروس السعودية

GMT 05:39 2019 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر

ارضيات باركيه بين الميزات والعيوب

GMT 08:19 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

كن دبلوماسياً ومتفهماً وحافظ على معنوياتك

GMT 03:35 2018 الإثنين ,24 كانون الأول / ديسمبر

كايلا موريس تلفت الأنظار بالبكيني على شاطئ تينيريفي

GMT 15:58 2020 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير

تعرفي على طريقة تنسيق السكارف مع ملابس المحجبات

GMT 17:26 2020 الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير

موديلات ساعات ذهب وردي للعروس العصرية

GMT 12:54 2019 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر

إليك أجمل البلوفرات الرجاليه الصوف موضة شتاء٢٠٢٠

GMT 03:32 2019 الثلاثاء ,28 أيار / مايو

صدمة سيدة أميركية بعد فشل عملية في وجهها
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle