arablifestyle
آخر تحديث GMT 05:20:45
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 05:20:45
لايف ستايل

الرئيسية

دراسة تؤكد أن حفظ التوابل الخاطئ يحولها إلى سموم

لايف ستايل

لايف ستايلدراسة تؤكد أن حفظ التوابل الخاطئ يحولها إلى سموم

حفظ التوابل
القاهرة - لايف ستايل

أكدت دراسة أمريكية حديثة  أن التوابل تعد مصدرًا للتسمم إذا ما تم حفظها بشكل خاطئ.

من جهتها قامت إدارة العقاقير والأغذية الأمريكية بدراسة عن التوابل وجدت أنها مصدر قوي للتسمم الغذائي والإصابة ببكتريا السلامونيلا التي تسبب التسمم.

 و بكتيريا "السلامونيلا " هي إحدى الكائنات الحية الدقيقة التي توجد في أمعاء الإنسان والحيوان ، وتنتقل من براز الإنسان أو الحيوان المصاب إلى الإنسان أو غيره من الحيوانات السليمة .

وقالت الدراسة  أن هناك أربعة أنواع من التوابل التي من الممكن أن يتعرض الإنسان لبكتيريا السلامونيلا من خلالها وهى : (الفلفل الأسود ، الزعتر ، الكركم ، الأوريجانو ) .

ولمواجهة الأمر حذر الباحثون من شراء كميات كبيرة من التوابل لأنها أكثر عرضة للتلوث ، وخاصة إذا تم شراءها بالجملة، وأنه لابد من التأكد من مدة الصلاحية، فتناول توابل منتهية الصلاحية يؤدي لتأكسد المادة الكيميائية الموجودة داخل العشب ، مما يتسبب في إنتاج مواد كيميائية تعبر إلى الكبد وتسبب سرطانات.

وعن تخزين تخزين التوابل في المنزل ، لابد أن يتم حفظها في مكان بارد ومظلم ، ولا يجب وضعها في المطبخ تحت درجة حرارة عالية وخاصة فوق البوتاجاز ، كما أنه يجب الاحتفاظ بالتوابل دون طحنها لأن هذا يحافظ عليها لفترات أطول ، ولا يجب طحنها إلا قبل استخدامها مباشرة ، ويجب أن لا تظل لأكثر من أسبوعين مطحونة.

قد يهمك أيضا:

دراسة طبية لإنهاء الجدل بخصوص فاعلية العقاقير المضادة للاكتئاب 

توابل تحسّن الصحة وتساعد على فقدان الوزن بشكل آمن

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دراسة تؤكد أن حفظ التوابل الخاطئ يحولها إلى سموم دراسة تؤكد أن حفظ التوابل الخاطئ يحولها إلى سموم



GMT 13:36 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تعيش أجواء هادئة ومميزة في حياتك العاطفية

GMT 15:28 2023 الأربعاء ,19 إبريل / نيسان

نجمات ظهرن بالحجاب في دراما رمضان 2023

GMT 15:35 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 14:50 2023 الأحد ,25 حزيران / يونيو

توقعات الأبراج اليوم الأحد 25 يونيو/ حزيران 2023

GMT 14:11 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تجنب اتخاذ القرارات المصيرية أو الحاسمة

GMT 08:15 2019 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

مايا دياب ومعين شريف يرفعون لافته "سولد أوت" في حفلهما في مصر

GMT 03:26 2016 الخميس ,29 كانون الأول / ديسمبر

قطع رأس امرأة أفغانية على يد "طالبان" خرجت بدون زوجها

GMT 20:49 2020 الأحد ,10 أيار / مايو

تعرفي علي ديكورات غرف سفرة مودرن

GMT 18:40 2020 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان

9 إطلالات أنيقة بالبنطلون الرياضي من وحي النجمات

GMT 21:57 2020 السبت ,18 كانون الثاني / يناير

تعرف علي أهم وأبرز فوائد الحرنكش

GMT 20:04 2019 الجمعة ,27 كانون الأول / ديسمبر

سيرين عبد النور تشارك أسرتها فتح هدايا الكريسماس

GMT 19:32 2019 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر

تنتظرك أحداث مصيرية خلال هذا الأسبوع
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle