الرئيسية
تعرف على شكل البطاطس السامة التي تتسبب في آلام المعدة
البطاطس
القاهرة - لايف ستايل
حذّر مركز حماية المستهلك في مقاطعة بافاريا الألمانية، من أن درنات البطاطس تحتوي على مادة سامة تعرف باسم "سولانين"، وهو ما ينطبق أيضًا على المواضع الخضراء في البطاطس .
ويتسبب تناول هذه السامة في تهيج الأغشية المخاطية والإصابة بقيء وإسهال وآلام شديدة في البطن , وأوضح الخبراء الألمان، أن مادة "سولانين" السامة تتحمل الحرارة، ومن ثم تظل موجودة في البطاطس حتى بعد السلق أو الطهي أو التحمير.
ولتجنب هذه المخاطر ينبغي تقشير البطاطس؛ نظرًا لأن هذه المادة السامة توجد أسفل القشرة مباشرة وفي الدرنات أيضًا، كما ينبغي إزالة المواضع الخضراء قبل طهي البطاطس , ولا يجوز تناول البطاطس إذا كانت تحتوي على درنات كثيرة جدًا أو إذا كانت المواضع الخضراء تغطي جزءًا كبيرًا منها , ولا يجوز استخدام ماء الطهي، نظرًا لانتقال مادة "سولانين" إليه، وللحفاظ على البطاطس من هذه المادة السامة ينبغي شراء كميات قليلة وتخزينها في مكان بارد ومظلم.
قد يهمك أيضاً :
GMT 07:09 2025 الأحد ,20 تموز / يوليو
4 تمارين رياضية توفر لك الراحة وتساعد للتخلص من الأرق
GMT 18:52 2025 الخميس ,17 تموز / يوليو
صعوبة التركيز قد تكون إنذارا مبكرا لبداية الخرف
GMT 18:40 2025 الخميس ,17 تموز / يوليو
أعراض مبكرة لسرطان الكلي عند الأطفال تلزم الفحص فورا
GMT 18:33 2025 الخميس ,17 تموز / يوليو
تحذير طبي من مكمل غذائي شائع يهدد الجهاز العصبي
GMT 18:27 2025 الخميس ,17 تموز / يوليو
أثر التوتر والقلق على الجسد من الداخل إلى الخارج
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 11:40 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تبدأ الشهر بحيرة وشعور بعدم الأمان ويخيب ظنّك في بعض الأمور
GMT 19:06 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أيس كريم الكابيتشينو
GMT 22:26 2017 الخميس ,07 أيلول / سبتمبر
عاصي الحلاني وإليسا وأحلام وحماقي يشاركون في "ذا فويس"
GMT 17:28 2020 الخميس ,02 إبريل / نيسان
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير سمك مشوي بالثوم للرجيم
GMT 05:52 2020 الأحد ,09 شباط / فبراير
5 أطعمة تُسبِّب مشاكل النوم والأرق احذرْ تناولها قبل النوم ليلًا
GMT 19:51 2020 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
تعرفي علي أهم أسباب ظهور الدمل في الظهر
GMT 16:30 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
مجالات جديدة وأرباح مادية تنتظرك
GMT 00:32 2018 الأحد ,09 أيلول / سبتمبر
"Al Raha Beach Hotel" هدوءٌ و فخامةُ وجمال مترف
GMT 21:50 2017 الأربعاء ,07 حزيران / يونيو
طريقة إعداد الدجاج المشوي الحار بصوص البرتقال
GMT 06:06 2016 الخميس ,08 أيلول / سبتمبر
مصممة ديكور روسية تحول منزلاً صغيرًا الى مكان فسيح للسكن
GMT 20:26 2016 الإثنين ,05 أيلول / سبتمبر
شريهان محامية رغم أنف النقابة ومحمد منير مهندس برتبة "ملك الغناء"
GMT 08:11 2016 السبت ,24 أيلول / سبتمبر
فوائد الأفوكادو للوقاية من السكتة الدماغية
GMT 14:27 2016 الثلاثاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل فتة الدجاج
GMT 12:15 2016 الأحد ,25 أيلول / سبتمبر
4 ماركات عالمية تقدم ماكياج مميز لحفلات إفطار رمضان
GMT 12:03 2016 الإثنين ,19 أيلول / سبتمبر
زوجي يحب صديقتي ويريد أن يتزوجها
GMT 16:26 2016 السبت ,17 أيلول / سبتمبر
الكباب العراقي (الكفتة المشوية )
GMT 11:11 2017 السبت ,02 كانون الأول / ديسمبر
آيتن عامر تثير الجدل بصورة مع زوجها على البحر
GMT 06:18 2017 الخميس ,05 كانون الثاني / يناير
معرض خاص لعالم الأزياء والموضة ينطلق في ليفربول
GMT 08:47 2016 الأحد ,25 أيلول / سبتمبر
الحبار المقلي مع سلطة البراعم
GMT 14:35 2017 الخميس ,05 كانون الثاني / يناير
منّة فضالي بإطلالة أنثوية ناعمة خلال جلسة تصوير بمناسبة العام الجديد
GMT 18:54 2017 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
عضو فرقة " The Pussycat Dolls" تؤكّد "كنا فتيات ليل"
GMT 12:25 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
كارمن سليمان تخطف الأنظار بإطلالة ملائكية باللون الأبيض
GMT 13:03 2023 السبت ,23 أيلول / سبتمبر
أكرم حسني يكشف سر تسمية العميل صفر
GMT 22:33 2023 الإثنين ,11 أيلول / سبتمبر
أحمد سعد يتصدر قائمة أنغامي بأغنية يا ليالي
GMT 12:59 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
"ميلانو" الإيطالية تواجه فواجع "كورونا" بـ"شاطئ عشبي" مبتكر
GMT 16:44 2020 الجمعة ,19 حزيران / يونيو
خبيرة روسية تكشف عن أفضل طرق علاج حروق الشمس طبيعيًا
GMT 19:29 2020 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
اكسسوارات شعر مزينة لخريف وشتاء 2021-2020
GMT 12:41 2020 الأربعاء ,06 أيار / مايو
تعابير الأساطير في عباءتك ومنزلك على طريقة اللبنانية سوزي ناصيف
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك