الرئيسية
تعرف على شكل البطاطس السامة التي تتسبب في آلام المعدة
البطاطس
القاهرة - لايف ستايل
حذّر مركز حماية المستهلك في مقاطعة بافاريا الألمانية، من أن درنات البطاطس تحتوي على مادة سامة تعرف باسم "سولانين"، وهو ما ينطبق أيضًا على المواضع الخضراء في البطاطس .
ويتسبب تناول هذه السامة في تهيج الأغشية المخاطية والإصابة بقيء وإسهال وآلام شديدة في البطن , وأوضح الخبراء الألمان، أن مادة "سولانين" السامة تتحمل الحرارة، ومن ثم تظل موجودة في البطاطس حتى بعد السلق أو الطهي أو التحمير.
ولتجنب هذه المخاطر ينبغي تقشير البطاطس؛ نظرًا لأن هذه المادة السامة توجد أسفل القشرة مباشرة وفي الدرنات أيضًا، كما ينبغي إزالة المواضع الخضراء قبل طهي البطاطس , ولا يجوز تناول البطاطس إذا كانت تحتوي على درنات كثيرة جدًا أو إذا كانت المواضع الخضراء تغطي جزءًا كبيرًا منها , ولا يجوز استخدام ماء الطهي، نظرًا لانتقال مادة "سولانين" إليه، وللحفاظ على البطاطس من هذه المادة السامة ينبغي شراء كميات قليلة وتخزينها في مكان بارد ومظلم.
قد يهمك أيضاً :
GMT 07:09 2025 الأحد ,20 تموز / يوليو
4 تمارين رياضية توفر لك الراحة وتساعد للتخلص من الأرق
GMT 18:52 2025 الخميس ,17 تموز / يوليو
صعوبة التركيز قد تكون إنذارا مبكرا لبداية الخرف
GMT 18:40 2025 الخميس ,17 تموز / يوليو
أعراض مبكرة لسرطان الكلي عند الأطفال تلزم الفحص فورا
GMT 18:33 2025 الخميس ,17 تموز / يوليو
تحذير طبي من مكمل غذائي شائع يهدد الجهاز العصبي
GMT 18:27 2025 الخميس ,17 تموز / يوليو
أثر التوتر والقلق على الجسد من الداخل إلى الخارج
أمينة خليل تتألق في الدراما المصرية وتُكرم في مهرجان كان بعد مسيرة درامية حافلة بقضايا المرأة والأداء العميق
القاهرة - لايف ستايل
خطواتٌ مدروسة، واختيارت مميزة، وقضايا جريئة، وأداءٌ عميق، واحتفاء نقدي وجماهيري، تلك هي الأسس التي تتبعها الفننانة أمينة خليل في الدراما المصرية، خلال السنوات الأخيرة، نجحت من خلالها في وضع اسمها ضمن نجمات الصف ا...المزيدكيت ميدلتون تُكرم الأميرة ديانا والملكة إليزابيث أثناء استقبالها الرئيس الفرنسي في زيارته لبريطانيا
لندن - لايف ستايل
دائماً ما تُعد كيت ميدلتون رمزاً للأناقة الملكية، وتتعمد أن تجمع بين البساطة والرقي في إطلالاتها؛ سواء كانت إطلالة عصرية في جولاتها الملكية، أو التي تعتمدها في المناسبات الملكية رفيعة المستوى. وكان لاستقبالها مع ...المزيدألوان خريف وشتاء 2025 2026 تمزج الجرأة بالنعومة وتؤكد أن الأناقة لا تعرف فصولًا
القاهرة - لايف ستايل
تبارت دور الأزياء العالمية خلال اليومين الأول والثاني من أسبوع الهوت كوتور في باريس في إظهار براعتها الفنية، ليس فقط فيما يخص القصات ولكن في اختيار لوحة ألوان غنية، ضمت مختلف النغمات سواء الباستيلية الهادئة والزا...المزيدجدل حول بيع نانسي عجرم لأغنية أخاصمك آه والكاتب يهدد باللجوء إلى القضاء
القاهرة - لايف ستايل
فاجأ الشاعر الغنائي فوزي إبراهيم الجمهور بمنشور غريب تحدث فيه عن إقدام الفنانة نانسي عجرم على بيع أغنيتها "أخاصمك آه" لإحدي الشركات، مشدداً على أنه يعتزم مقاضاتها لحماية حقوقه في وقت قريب. وعبر الكاتب المصري ...المزيدقائد الطائرة الهندية المنكوبة ترك القيادة لمساعده قبل الاقلاع وتحدث بكلمات غامضة
نيودلهي - لايف ستايل
كشفت بيانات الصندوقين الأسودين في الطائرة الهندية المنكوبة والتي تحطمت في شمال شرقي البلاد في 12 حزيران/يونيو، أن قائد الطائرة ترك القيادة لمساعده قبل الإقلاع، ثم تحدث بكلمات وصفت بـ"الغامضة". وقال القائد سمي...المزيددراسة ألمانية تؤكد أن توقيت تناول السعرات وفق الساعة البيولوجية يعزز الأيض ويقي من السكري والسمنة
برلين - لايف ستايل
أكدت دراسة ألمانية جديدة أهمية مزامنة السعرات الحرارية اليومية مع الإيقاع اليومي لتحسين عملية الأيض، والحماية من داء السكري من النوع الثاني والسمنة. ولاتزال العلاقة بين تناول الطعام والساعة البيولوجية الداخلية، ...المزيدGMT 08:57 2020 السبت ,09 أيار / مايو
قد تتراجع المعنويات وتشعر بالتشاؤم وتهتزّ شجاعتك
GMT 19:20 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
تتركز الاضواء على إنجازاتك ونوعية عطائك
GMT 08:19 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
كن دبلوماسياً ومتفهماً وحافظ على معنوياتك
GMT 20:00 2020 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير
تنجح في عمل درسته جيداً وأخذ منك الكثير من الوقت
GMT 20:31 2020 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير
أعد النظر في طريقة تعاطيك مع الزملاء في العمل
GMT 20:44 2019 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر
تعرف على كواليس حفل محمد عدوية داخل الجامعة المصرية الصينية
GMT 06:11 2019 السبت ,03 آب / أغسطس
إليك أفضل 5 طرق لتغليف "جهاز العروس" لحفظ أبرز الأغراض
GMT 17:31 2018 السبت ,15 كانون الأول / ديسمبر
أفضل الديكورات المنزلية المُبهجة للاحتفال بموسم أعياد الميلاد
GMT 03:43 2016 الأحد ,25 كانون الأول / ديسمبر
الباحثون يتوصلون إلى حقنة من البروتين تمنع الولادة المبكرة
GMT 10:37 2017 الإثنين ,11 كانون الأول / ديسمبر
مصممة الأزياء أميرة بهاء تطلق مجموعتها المميزة لموسم شتاء ٢٠١٨
GMT 11:43 2023 الإثنين ,06 آذار/ مارس
يسرا تُقدم مسلسل "1000 حمد الله ع السلامة" بطابع كوميدي في رمضان
GMT 12:44 2020 الخميس ,14 أيار / مايو
"غوتشي" تكشف النقاب عن مجموعتها الجديدة من النظارات الشمسية
GMT 21:29 2019 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
تعرف علي أمراض تكشفها آلام الأسنان
GMT 05:44 2019 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
الإعلامي جابر القرموطي يحترف الغناء ويطرح برومو أغنيته
GMT 06:03 2019 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
دراسة أميركية تنصح بتناول "الماء الدافئ" و"الحامض" صباحًا
GMT 11:31 2019 الجمعة ,07 حزيران / يونيو
تعيش أسبوعاً مميزاً يشكل نوعا من التحدي
GMT 06:16 2019 الخميس ,06 حزيران / يونيو
إليكِ 10 حيل مُبتكرة لديكور المطابخ الصغيرة
GMT 21:52 2019 السبت ,18 أيار / مايو
عدوى الأذن الفطرية من أمراض فصل الصيف
GMT 13:34 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تعلن الأحداث الفلكية عن فترة مليئة بالمعاكسات والفوضى العارمة
GMT 11:52 2019 الأحد ,27 كانون الثاني / يناير
نجمات يتألّقن بأجدد التصاميم خلال أسبوع الموضة الباريسي
GMT 15:13 2018 الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر
محمد إمام يستعرض قصة المصارع هولك هوغان في مسلسل رمضاني
GMT 20:45 2018 الخميس ,27 أيلول / سبتمبر
طريقة إعداد بيتزا الخضروات بمكونات صحية
GMT 08:17 2018 الإثنين ,28 أيار / مايو
سمير غانم يُعلِّق على ظهوره في "عوالم خفية"
GMT 13:23 2018 الإثنين ,19 شباط / فبراير
تأكدي من قائمة أفضل مطاعم دبي قبل القيام برحلتك
GMT 00:56 2017 الخميس ,16 شباط / فبراير
طريقة اعداد المكرونة بصوص الليمون والثوم
GMT 04:44 2016 السبت ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
سندوتش انشوجة دنماركي
GMT 17:07 2016 الخميس ,20 تشرين الأول / أكتوبر
ما هي أفضل أنواع المكملات الغذائية
GMT 13:05 2017 الخميس ,08 حزيران / يونيو
فوائد وشروط مهمة لوجبة إفطار صحية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك