الرئيسية
تعرف على شكل البطاطس السامة التي تتسبب في آلام المعدة
البطاطس
القاهرة - لايف ستايل
حذّر مركز حماية المستهلك في مقاطعة بافاريا الألمانية، من أن درنات البطاطس تحتوي على مادة سامة تعرف باسم "سولانين"، وهو ما ينطبق أيضًا على المواضع الخضراء في البطاطس .
ويتسبب تناول هذه السامة في تهيج الأغشية المخاطية والإصابة بقيء وإسهال وآلام شديدة في البطن , وأوضح الخبراء الألمان، أن مادة "سولانين" السامة تتحمل الحرارة، ومن ثم تظل موجودة في البطاطس حتى بعد السلق أو الطهي أو التحمير.
ولتجنب هذه المخاطر ينبغي تقشير البطاطس؛ نظرًا لأن هذه المادة السامة توجد أسفل القشرة مباشرة وفي الدرنات أيضًا، كما ينبغي إزالة المواضع الخضراء قبل طهي البطاطس , ولا يجوز تناول البطاطس إذا كانت تحتوي على درنات كثيرة جدًا أو إذا كانت المواضع الخضراء تغطي جزءًا كبيرًا منها , ولا يجوز استخدام ماء الطهي، نظرًا لانتقال مادة "سولانين" إليه، وللحفاظ على البطاطس من هذه المادة السامة ينبغي شراء كميات قليلة وتخزينها في مكان بارد ومظلم.
قد يهمك أيضاً :
GMT 07:09 2025 الأحد ,20 تموز / يوليو
4 تمارين رياضية توفر لك الراحة وتساعد للتخلص من الأرق
GMT 18:52 2025 الخميس ,17 تموز / يوليو
صعوبة التركيز قد تكون إنذارا مبكرا لبداية الخرف
GMT 18:40 2025 الخميس ,17 تموز / يوليو
أعراض مبكرة لسرطان الكلي عند الأطفال تلزم الفحص فورا
GMT 18:33 2025 الخميس ,17 تموز / يوليو
تحذير طبي من مكمل غذائي شائع يهدد الجهاز العصبي
GMT 18:27 2025 الخميس ,17 تموز / يوليو
أثر التوتر والقلق على الجسد من الداخل إلى الخارج
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 20:00 2020 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير
تنجح في عمل درسته جيداً وأخذ منك الكثير من الوقت
GMT 09:26 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تشجّعك ثقتك بنفسك على المشاركة في نشاطات عديدة
GMT 19:44 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
تتيح أمامك بداية العام فرصاً جديدة لشراكة محتملة
GMT 17:57 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
أجواء مضطربة في حياتك المهنية وأوضاعك المالية
GMT 16:22 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
تشعر أنّك مضطر للعمل ساعات إضافيّة لانجاز كل المطلوب
GMT 19:46 2025 الثلاثاء ,22 إبريل / نيسان
العنف المجتمعي تأثير مدمر على الأطفال وسلوكهم النفسي والاجتماعي
GMT 08:55 2024 الثلاثاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
أسباب عدم بكاء الطفل حديث الولادة
GMT 21:10 2024 الخميس ,26 أيلول / سبتمبر
أبرز العطور التي تتناسب مع أجواء الخريف
GMT 22:28 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
حيل سهلة تساعد في تطويل الرموش
GMT 13:14 2023 الثلاثاء ,26 أيلول / سبتمبر
كيفية التعامل مع كذب الطفل حسب مرحلته العمرية
GMT 09:04 2018 الثلاثاء ,18 كانون الأول / ديسمبر
تعرفى على 5 وسائل طبيعية لإزالة الشعر غير المرغوب
GMT 10:52 2018 الخميس ,11 كانون الثاني / يناير
صابرين تنتهي من تصوير دورها في "تراب الماس" بعد 3 أيام
GMT 12:17 2017 الإثنين ,06 آذار/ مارس
طرق سهلة وسريعة ليدين ناعمتين ببعض الخلطات الطبيعية الموجودة في منزلك
GMT 04:00 2016 الثلاثاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
فوائد صحية للموز تغنيك عن الطبيب
GMT 10:04 2016 الأحد ,02 تشرين الأول / أكتوبر
سلطة خضراء بالبيض
GMT 05:39 2016 الأحد ,11 كانون الأول / ديسمبر
تعرّف على طرق تزيين منزلك بأبسط المواد
GMT 13:32 2023 السبت ,23 أيلول / سبتمبر
هاني سلامة يُحذّر من أن مصر قد تفقد لقب "هوليود الشرق"
GMT 15:48 2023 الإثنين ,05 حزيران / يونيو
دراسة جديدة تكشف أن مرض السكري هو الخطر الأكبر على القلب
GMT 16:11 2023 الأربعاء ,03 أيار / مايو
3 أفلام لمنى زكي في السينما بعد نجاح "تحت الوصاية"
GMT 17:59 2023 الثلاثاء ,17 كانون الثاني / يناير
3 منظمات غير حكومية تستأنف عملها جزئياً في أفغانستان بمشاركة موظفات
GMT 14:31 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو
إليكِ خطوات أساسية للمحجبات للمحافظة على قوة الشعر
GMT 06:20 2020 السبت ,04 إبريل / نيسان
عطية تُفضل قضاء فترة "الحجر المنزلي" مع دريد لحام وعادل إمام
GMT 12:03 2020 الأحد ,12 كانون الثاني / يناير
أرقام صادمة عن ظاهرة اغتصاب النساء في الهند تثير قلق السلطات
GMT 12:25 2019 الأربعاء ,29 أيار / مايو
بريطانية تُربي 22 كلبًا في منزلها وتطرد شريكها ليناموا جوارها
GMT 11:14 2019 الجمعة ,24 أيار / مايو
تعرفي على أفضل مكياج لا يؤذي البشرة
GMT 14:30 2018 السبت ,27 تشرين الأول / أكتوبر
متوسط أسعار الذهب اليوم في المغرب بالدرهم
GMT 15:45 2018 الأربعاء ,30 أيار / مايو
مراد مكرم يشيد بالفنانة ليلي عز العرب في "ليالي أوجيني"
GMT 09:48 2018 الأربعاء ,09 أيار / مايو
نجل الفنان الراحل خالد صالح يشارك في مسلسل «نسر الصعيد
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك