الرئيسية
إكتشاف جين يعيد للطماطم مذاقها اللذيذ الذي فقدته
الطماطم
القاهرة - لايف ستايل
قالت /ماتيلدا كوس/ مديرة قسم الدراسات الجينية وتحسين الفاكهة والخضروات في جامعة "باريس"، أن ثلث مستهلكي الطماطم يشعرون بأنها فقدت مذاقها اللذيذ المحبب لهم، كما كانت عليه في الثمانينات من القرن الماضي و كذلك الحال بالنسبة لفاكهة الكرز.
وأرجعت الباحثة الفرنسية السبب وراء ذلك أن الباحثين استخدموا جينات أكثر مقاومة ما جعلها تفقد طعمها اللذيذ، وقد ساعدت هذه الجينات الموزعين بالاحتفاظ بها لفترة أطول، إلا أن المستهلكين يشتكون من ذلك مما جعل الباحثون الأمريكيون يعملون حاليا على التوصل إلى جين يعيد للطماطم مذاقها اللذيذ لإنتاج نوعيات جديدة غنية بالعصارة ولذيذة الطعم.
وشرحت الباحثة الفرنسية بعض العوامل التي تحتاجها الطماطم، فهي فاكهة صيفية تنمو في الضوء الكامل و الحرارة وعَدوها الأول هو البرد الذي يبطئ من نضجها ويفقدها نكهتها وعلى المستهلك أن يحسن أختيار ثمرة الطماطم قبل أن يتناولها.
- الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر GMT 19:00 2019 دراسة تؤكد أن تناول الطماطم وقاية من خطر الإصابة بالإكتئاب
GMT 11:14 2023 الخميس ,09 آذار/ مارس
أطعمة لا يجب أن تأكلها في الليل منها البطاطس المقلية
GMT 09:20 2020 الجمعة ,22 أيار / مايو
دراسة تؤكد أن طريقة تخزين الطماطم تؤثر على النكهة والطعمGMT 19:00 2019 الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر
دراسة تؤكد أن تناول الطماطم وقاية من خطر الإصابة بالإكتئابGMT 13:10 2019 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
أطعمة الحديد تعيق مضادات السرطان في الطماطمGMT 09:50 2019 الأربعاء ,13 آذار/ مارس
نصائح بسيطة لتجنب السموم الطبيعية في الخضرواتدراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 13:27 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
8 وجهات مميزة لإضافتها إلى قائمة أمنياتك للزيارة و المغامرة
GMT 09:47 2020 السبت ,02 أيار / مايو
تحقق أهدافاً متعدّدة تمنحك دفعاً إضافياً وحماسة كبيرة
GMT 11:59 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجدي" في كانون الأول 2019
GMT 09:45 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
لا تكن لجوجاً في بعض الأمور
GMT 07:16 2020 الجمعة ,10 تموز / يوليو
موديلات فساتين باللون الأخضر مستوحاة من ملكة إسبانيا
GMT 11:33 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تتمتع بمناخ فلكي ممتاز هذا الشهر وسينعكس على أدائك
GMT 11:24 2017 الإثنين ,10 إبريل / نيسان
مزج القليل من الملح مع قهوتك الصباحية يعزِّز نكهتها ويخفِّف من مرارتها
GMT 11:01 2017 الإثنين ,05 حزيران / يونيو
معاناة الأم من توقف مؤقت في التنفس أثناء النوم قد يعرض الجنين لتشوهات
GMT 10:29 2017 الجمعة ,04 آب / أغسطس
مجوهرات عزة فهمي تبرز جمال المصرية جميلة عوض
GMT 14:32 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
شجرة عريقة ربما تكون مفتاح الحل للقضاء على فيروس "كورونا"
GMT 18:25 2020 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
باحثون يُحذِّرون من نظام غذائي شائع يُسبب أعراضًا مؤقتة تشبه "كورونا"
GMT 10:36 2019 الأربعاء ,08 أيار / مايو
نصائح لتنظيم ساعات النوم طوال رمضان والتغلب على الأرق
GMT 18:30 2018 الخميس ,08 آذار/ مارس
"تورغاي" من أشهر مطاعم مدينة أنطاليا التركية
GMT 17:40 2020 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان
منظمة الصحة العالمية ترد على قرار الرئيس الأميركي العقابي
GMT 13:08 2020 الإثنين ,30 آذار/ مارس
"التهاب الملتحمة" قد يكون علامة على إصابتك بفيروس "كورونا"
GMT 06:51 2019 الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر
دراسة حديثة تكشف عن منتجات غذائية شائعة قد تزيد خطر إصابة الرجال بسرطان قاتل
GMT 07:34 2019 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
أطباء يعلنون عن "الكارثة" الأولى لـ"السجائر الإلكترونية"
GMT 13:21 2019 الخميس ,14 آذار/ مارس
"مضاد حيوي" يُدخِل إسبانية في حالة حَرِجة بعد ممارستها الجنس
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك