arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل

الرئيسية

اكتشفت الدراسة الروابط بين النظام الغذائي والأمراض المزمنة

الحساسية تجاه مادة كيميائية مريرة تجعلك أكثر عرضة للسرطان

لايف ستايل

لايف ستايلالحساسية تجاه مادة كيميائية مريرة تجعلك أكثر عرضة للسرطان

الحساسية تجعلك عرضة للسرطان
لندن ـ ماريا طبراني

أكّدت دراسة بحثية، أن الحساسية تجاه الأذواق المريرة قد تزيد من احتمال الإصابة بالسرطان بنسبة 60٪. وملايين من الناس غير قادرين على تذوق المواد الكيميائية المريرة الموجودة في الأطعمة مثل الشوكولا الداكنة والقهوة والقرنبيط.

ويكون أصحاب الخبرة العالية - أولئك الذين يشعرون بحساسية خاصة تجاه مادة كيميائية مريرة تعرف بـ PTC - يمكن أن يكونوا أكثر عرضة للإصابة بالسرطان بنسبة 58٪. واعتقد الباحثون أن السبب في ذلك هو أنهم يتذوقون الخضار الأخضر ذو المذاق المرير، الذي يعتقد أنه يمتلك خصائص مقاومة للسرطان. لكنهم كانوا مخطئين، وهناك من لا يأكلون الخضار أقل من أولئك الذين لا يستطيعون تذوق PTC.

وتابعت الدراسة التي أجريت على 5500 امرأة بريطانية فوق الستين من العمر 20 سنة، ووجدت أن أولئك الذين لا يستطيعون تذوق المادة الكيميائية على الإطلاق أقل عرضة للإصابة بالسرطان. ويقول العلماء إنهم يريدون الآن إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد الارتباط الدقيق حتى يتمكنوا من تحديد كيفية ارتباط المذاق بالمرض.

وعدم القدرة على تذوق مادة PTC - اختصار لـ phenylthiocabamide - هو سمة وراثية يعتقد أنها تؤثر على نحو ثلث الأوروبيين. ومعظم الناس سيختبرون PTC ، إذا كانوا يستطيعون تذوقه ، في المشروبات التي تحتوي على الكافيين، الكحول أو الخضروات الصليبية مثل الملفوف والقرنبيط والبروكلي. والمرأة التي لا تستطيع تذوق PTC هي الأقل عرضة لسرطان، وفقًا لدراسة أجرتها جامعة ولاية بنسلفانيا.

وفي حين أن أولئك الذين يعتبرون "المتذوقون" - الذين يمكنهم تذوقه ولكن ليس بقوة - أكثر عرضة بنسبة 40٪ للإصابة بالسرطان. قد تكون النساء اللواتي يشعرن بحساسية شديدة تجاه الذوق أكثر احتمالًا للإصابة بالسرطان بنسبة 58 %  مقارنة مع المجموعتين الأخريين.

"الاختلاف في مخاطر السرطان لافت للنظر"

وقال جوشوا لامبرت المؤلف الرئيسي للدراسة "كان الفرق في معدلات الإصابة بالسرطان بين النساء ذوات الحساسية العليا المذاق وأولئك الأقل حظًا مدهشًا". "وكان لدى المتذوقون الفائقون خطر أعلى بنسبة 58 % من الإصابة بالسرطان، وكان لدى المتذوقون خطر أعلى بنسبة 40 % للإصابة بالسرطان، مقارنة بالنساء المصنفين على أنهم غير متذوقات".

و تفاجأ الباحثون لمعرفة السبب وراء عدم وجود صلة بين المتذوقين لأكل الخضروات الصحية حسب ذوقهم. ووجد الباحثون أن هؤلاء النساء لم يأكلن خضرًا أقل بشكل ملحوظ من النساء اللواتي لا يستطعن ​​تذوق الـ PTC ، لكنن يعتقدن أن الرابط ربما لا يزال يتعلق بجودة النظام الغذائي بشكل عام.

افترض العلماء أن النتيجة ستكون لأن الناس قد كرهوا الخضار

وأضاف الدكتور لامبرت:"كانت فرضيتنا هي أن النساء اللواتي لديهن حساسية عالية للذوق المر قد يكون أكثر عرضة للإصابة بالسرطان من النساء غير المتذوقات. واعتقدنا أن ذلك سيحدث لأنه على مدار حياتهم سيستهلك عدد أقل من الخضروات المقلية المذاق، والتي تم الإبلاغ عنها بأن لديها أنشطة الوقاية من السرطان.وعندما نظرنا إلى البيانات، وكانت مخاطر الإصابة بالسرطان أعلى بين النساء المصنفين كمتذوقات، لكننا لم نر أي اختلافات في استهلاك الخضروات ذو المذاق المر."

ودرس الباحثون البيانات المأخوذة من دراسة للنساء في المملكة المتحدة والتي شملت 35 ألف شخص، والتي أُنشئت في العام 1995 لاستكشاف الروابط بين النظام الغذائي والأمراض المزمنة، بخاصة السرطان. وقاموا بتحليل كمية الطعام التي تتناولها النساء على أساس الاستبيانات التي تم ملؤها من قبل المشاركين، وقارنوا ذلك مع بيانات سرطان NHS.

وكشف هذا أن النساء اللائي قلن أنهن أكثر حساسية للأذواق المريرة في الاستبيان كانا أكثر عرضة للإصابة بالسرطان خلال الدراسة التي استمرت 20 عاما.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الحساسية تجاه مادة كيميائية مريرة تجعلك أكثر عرضة للسرطان الحساسية تجاه مادة كيميائية مريرة تجعلك أكثر عرضة للسرطان



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 09:08 2020 السبت ,02 أيار / مايو

تثق بنفسك وتشرق بجاذبية شديدة

GMT 08:39 2017 الجمعة ,01 أيلول / سبتمبر

ملحم زين يوضّح أنّ ألبومه أعطى ثماره الإيجابية

GMT 00:00 2019 الإثنين ,08 تموز / يوليو

اعانى من نوبات خوف بسبب موت اطفال الجيران

GMT 11:18 2019 الإثنين ,28 كانون الثاني / يناير

قماش الجلد أكثر القطع فخامة في إطلالاتك الشتوية

GMT 15:08 2018 الأربعاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

منتجع كونراد رانغالي آيلاند في جزر المالديف

GMT 04:36 2017 الخميس ,12 كانون الثاني / يناير

فندق "سيكس سينز لامو" يقدم برنامجًا لحماية سلاحف البحر

GMT 04:10 2017 الأربعاء ,22 شباط / فبراير

أنجلينا جولي تبيّن أن براد بيت أب رائع لأطفالها

GMT 19:20 2017 الأحد ,08 تشرين الأول / أكتوبر

كارمن سليمان تنشر صورتها وهي حامل للمرة الأولى

GMT 08:00 2020 الثلاثاء ,25 آب / أغسطس

6 صيحات موضة مُستوحاة مِن طريقة كيت ميدلتون

GMT 15:06 2020 الثلاثاء ,30 حزيران / يونيو

الطرق الصحيحة حول كيفية مزج ألوان صبغات الشعر

GMT 17:59 2020 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو

اجعلي منزلك ينطق بجمال وأناقة اللون الأزرق

GMT 16:28 2020 الأربعاء ,12 شباط / فبراير

دانييلا رحمة في إطلالات جريئة داخل وخارج تانغو

GMT 13:13 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تنشغل بعمل في اليوم الأول وتضع مخططات وتوجه الآخرين