arablifestyle
آخر تحديث GMT 20:12:22
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 20:12:22
لايف ستايل

الرئيسية

اكتشفت الدراسة الروابط بين النظام الغذائي والأمراض المزمنة

الحساسية تجاه مادة كيميائية مريرة تجعلك أكثر عرضة للسرطان

لايف ستايل

لايف ستايلالحساسية تجاه مادة كيميائية مريرة تجعلك أكثر عرضة للسرطان

الحساسية تجعلك عرضة للسرطان
لندن ـ ماريا طبراني

أكّدت دراسة بحثية، أن الحساسية تجاه الأذواق المريرة قد تزيد من احتمال الإصابة بالسرطان بنسبة 60٪. وملايين من الناس غير قادرين على تذوق المواد الكيميائية المريرة الموجودة في الأطعمة مثل الشوكولا الداكنة والقهوة والقرنبيط.

ويكون أصحاب الخبرة العالية - أولئك الذين يشعرون بحساسية خاصة تجاه مادة كيميائية مريرة تعرف بـ PTC - يمكن أن يكونوا أكثر عرضة للإصابة بالسرطان بنسبة 58٪. واعتقد الباحثون أن السبب في ذلك هو أنهم يتذوقون الخضار الأخضر ذو المذاق المرير، الذي يعتقد أنه يمتلك خصائص مقاومة للسرطان. لكنهم كانوا مخطئين، وهناك من لا يأكلون الخضار أقل من أولئك الذين لا يستطيعون تذوق PTC.

وتابعت الدراسة التي أجريت على 5500 امرأة بريطانية فوق الستين من العمر 20 سنة، ووجدت أن أولئك الذين لا يستطيعون تذوق المادة الكيميائية على الإطلاق أقل عرضة للإصابة بالسرطان. ويقول العلماء إنهم يريدون الآن إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد الارتباط الدقيق حتى يتمكنوا من تحديد كيفية ارتباط المذاق بالمرض.

وعدم القدرة على تذوق مادة PTC - اختصار لـ phenylthiocabamide - هو سمة وراثية يعتقد أنها تؤثر على نحو ثلث الأوروبيين. ومعظم الناس سيختبرون PTC ، إذا كانوا يستطيعون تذوقه ، في المشروبات التي تحتوي على الكافيين، الكحول أو الخضروات الصليبية مثل الملفوف والقرنبيط والبروكلي. والمرأة التي لا تستطيع تذوق PTC هي الأقل عرضة لسرطان، وفقًا لدراسة أجرتها جامعة ولاية بنسلفانيا.

وفي حين أن أولئك الذين يعتبرون "المتذوقون" - الذين يمكنهم تذوقه ولكن ليس بقوة - أكثر عرضة بنسبة 40٪ للإصابة بالسرطان. قد تكون النساء اللواتي يشعرن بحساسية شديدة تجاه الذوق أكثر احتمالًا للإصابة بالسرطان بنسبة 58 %  مقارنة مع المجموعتين الأخريين.

"الاختلاف في مخاطر السرطان لافت للنظر"

وقال جوشوا لامبرت المؤلف الرئيسي للدراسة "كان الفرق في معدلات الإصابة بالسرطان بين النساء ذوات الحساسية العليا المذاق وأولئك الأقل حظًا مدهشًا". "وكان لدى المتذوقون الفائقون خطر أعلى بنسبة 58 % من الإصابة بالسرطان، وكان لدى المتذوقون خطر أعلى بنسبة 40 % للإصابة بالسرطان، مقارنة بالنساء المصنفين على أنهم غير متذوقات".

و تفاجأ الباحثون لمعرفة السبب وراء عدم وجود صلة بين المتذوقين لأكل الخضروات الصحية حسب ذوقهم. ووجد الباحثون أن هؤلاء النساء لم يأكلن خضرًا أقل بشكل ملحوظ من النساء اللواتي لا يستطعن ​​تذوق الـ PTC ، لكنن يعتقدن أن الرابط ربما لا يزال يتعلق بجودة النظام الغذائي بشكل عام.

افترض العلماء أن النتيجة ستكون لأن الناس قد كرهوا الخضار

وأضاف الدكتور لامبرت:"كانت فرضيتنا هي أن النساء اللواتي لديهن حساسية عالية للذوق المر قد يكون أكثر عرضة للإصابة بالسرطان من النساء غير المتذوقات. واعتقدنا أن ذلك سيحدث لأنه على مدار حياتهم سيستهلك عدد أقل من الخضروات المقلية المذاق، والتي تم الإبلاغ عنها بأن لديها أنشطة الوقاية من السرطان.وعندما نظرنا إلى البيانات، وكانت مخاطر الإصابة بالسرطان أعلى بين النساء المصنفين كمتذوقات، لكننا لم نر أي اختلافات في استهلاك الخضروات ذو المذاق المر."

ودرس الباحثون البيانات المأخوذة من دراسة للنساء في المملكة المتحدة والتي شملت 35 ألف شخص، والتي أُنشئت في العام 1995 لاستكشاف الروابط بين النظام الغذائي والأمراض المزمنة، بخاصة السرطان. وقاموا بتحليل كمية الطعام التي تتناولها النساء على أساس الاستبيانات التي تم ملؤها من قبل المشاركين، وقارنوا ذلك مع بيانات سرطان NHS.

وكشف هذا أن النساء اللائي قلن أنهن أكثر حساسية للأذواق المريرة في الاستبيان كانا أكثر عرضة للإصابة بالسرطان خلال الدراسة التي استمرت 20 عاما.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الحساسية تجاه مادة كيميائية مريرة تجعلك أكثر عرضة للسرطان الحساسية تجاه مادة كيميائية مريرة تجعلك أكثر عرضة للسرطان



GMT 17:31 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

"الزفة القاتلة" تسلب حياة عروس وتصيب العريس بجروح في الهند
لايف ستايل"الزفة القاتلة" تسلب حياة عروس وتصيب العريس بجروح في الهند

GMT 07:30 2020 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير

رانيا يوسف تؤكد أنها بذلت مجهودًا كبيرًا في "دماغ شيطان"
لايف ستايلرانيا يوسف تؤكد أنها بذلت مجهودًا كبيرًا في "دماغ شيطان"

GMT 13:37 2020 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير

انطلاق النسخة الـ 40 من معرض السياحة الفيتور بمدريد
لايف ستايلانطلاق النسخة الـ 40 من معرض السياحة الفيتور بمدريد

GMT 19:06 2020 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير

فتاة تقتل مسنًّا بسبب علاقة محرمة وتصوير فيديوهات إباحية
لايف ستايلفتاة تقتل مسنًّا بسبب علاقة محرمة وتصوير فيديوهات إباحية

GMT 21:51 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

ملابس لامعة على طريقة الفاشينيستا هادية غالب
لايف ستايلملابس لامعة على طريقة الفاشينيستا هادية غالب

GMT 07:15 2020 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير

منّة عرفة تثير ضجة بعد ظهورها لأول مرة برفقة علي غزلان
لايف ستايلمنّة عرفة تثير ضجة بعد ظهورها لأول مرة برفقة علي غزلان

GMT 21:47 2020 السبت ,18 كانون الثاني / يناير

تأثير السن على العلاقة الحميمة بعد الستين
لايف ستايلتأثير السن على العلاقة الحميمة بعد الستين

GMT 18:40 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

ختام معرض فيينا الدولي للسياحة والسفر بمشاركة مصرية
لايف ستايلختام معرض فيينا الدولي للسياحة والسفر بمشاركة مصرية

GMT 00:48 2020 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير

استدعاء نانسي عجرم للتحقيق

GMT 15:56 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

النزاعات والخلافات تسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 10:51 2017 الخميس ,26 تشرين الأول / أكتوبر

الإعلامي مصطفى الأغا يظهر مع زوجته في فيديو طريف

GMT 05:48 2017 الأربعاء ,13 كانون الأول / ديسمبر

استعملي حبّات البرتقال لتزيين المدفأة في موسم الأعياد

GMT 10:28 2017 الثلاثاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر

تيس هوليداي تؤكّد أن لقب "زنجي" أسوأ من "السمين"

GMT 08:17 2017 الثلاثاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

تفوق مثير لدوقة كامبريدج على ميغان ميركل في استطلاع للجمال

GMT 13:03 2018 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

تعرفى على أفكار مميزة  ومتنوعة لتزيين حديقة منزلك 

GMT 07:58 2019 الخميس ,17 كانون الثاني / يناير

10 أخطاء شائعة تقترفها معظم النساء أثناء "غسل الملابس"

GMT 15:33 2018 الإثنين ,30 إبريل / نيسان

مجهول يهدد بتفجير كوبري بسبب خيانة صافيناز له

GMT 08:27 2016 الثلاثاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر

كارلي كلوس تبدو أنيقة في فستان طويل مفتوح حتى أعلى الفخذ

GMT 11:22 2017 الأربعاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر

الفنانة ميرنا وليد ترتدي فستان الزفاف للمرة الثانية

GMT 01:27 2017 الثلاثاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

الأردنية رحمة الخطيب تنجح في تصميم "خفات" الشتاء بشكل مبتكر

GMT 15:48 2018 الإثنين ,23 إبريل / نيسان

 حوّلي شرفة المنزل الى أجمل غرفة معيشة

GMT 22:54 2017 الأربعاء ,20 أيلول / سبتمبر

ريم غزالي تتألّق بتنورة قصيرة وعباءة "كيمونو"

GMT 14:58 2018 السبت ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير مربين كويتي

GMT 08:37 2017 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر

ميريام كلينك تطلق أقنعة مصبوبة على شكل جسدها
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle