كشف تقرير المنتدى الاقتصادي العالمي أنه المتوقع , انخفاض معدل الوفيات المرتبط بالنظام الغذائي بنسبة تصل إلى 5%، في البلدان ذات الدخل المتوسط، إذا تحوّل الناس إلى تناول البروتين من مصادر بديلة للحم البقري، إذ يلفت إلى أن مثل هذا السيناريو قد يقلل من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري المرتبطة بالأغذية بمقدار الربع.
و قال دومينيك ووغراي، العضو المنتدب للمنتدى الاقتصادي العالمي، في بيان"سيكون من المستحيل إرضاء الطلب المستقبلي على اللحوم في العالم على نحو مستدام."
وذكر التقرير أن التحدي المتمثل في تلبية الاحتياجات من البروتين لعدد سكان العالم البالغ 10 مليارات نسمة بحلول العام 2050 على نحو مستدام، يمكن أن يساعده كل من الابتكار والتجريب في البروتينات البديلة والتقليدية.
وأوضح التقرير أن الاستهلاك العالمي للحوم آخذ في الارتفاع من دون أي علامة على التوقف، ويزداد الطلب بسرعة في الصين وفي مناطق نامية أخرى، بينما يحافظ على استقراره نسبيًا عند مستويات مرتفعة في البلدان عالية الدخل.
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
GMT 13:24 2023 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر
الهواء الملوّث قد يعرّض النساء لخطر سرطان الثديGMT 18:47 2023 الأربعاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر
علماء يطورون لقاحاً جديداً يحمى من مرض لايمGMT 14:15 2023 الأربعاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر
مرض العظم الزجاجي الأعراض والأسباب وطرق العلاجGMT 08:32 2023 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
خروج مستشفيين عن الخدمة في قطاع غزةGMT 12:30 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
وزارة الصحة المصرية ترفع درجة الاستعداد بالمستشفيات خاصة سيناء تحسباً لتداعيات أزمة غزة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك