arablifestyle
آخر تحديث GMT 09:19:26
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 09:19:26
لايف ستايل

الرئيسية

ثَبُتَ أن الطعام عالي الدهون يؤدي إلى شيخوخة مبكرة

وسائل للحماية من تشكل الكولاجين في الجلد مما يؤدي إلى ترهله

لايف ستايل

لايف ستايلوسائل للحماية من تشكل الكولاجين في الجلد مما يؤدي إلى ترهله

الشيخوخة المبكرة
لندن ـ كاتيا حداد

يتسبب تناول الكثير من السكر و الكربوهيدرات المكررة مثل الأرز الأبيض والخبز والمعكرونة ، في ارتفاع مستويات السكر في الدم وبقائها مرتفعة. ونتيجة لذلك ، ترتبط جزيئات السكر بشكل دائم بالبروتينات ، بما في ذلك الكولاجين في الجلد - وهي عملية تعرف باسم غليسيشن.

ينتج هذا تفاعلًا كيميائيًا في الجلد ، مما يجعل سطح الجلد أكثر صلابة وقوة ،مؤديًا إلى الشيخوخة المبكرة مما يجعل الجلد أكثر صرامة وأكثر تجعدًا.والغليسيشن هو تلف للجلد من الداخل بسبب استهلاك السكر الزائد. وينتج عنه علامات الشيخوخة الثلاث - التجاعيد والخطوط وتغير اللون.

ويمكن أن تؤدي الغليسيشن إلى أن تصبح البشرة  مترهلة وغير متماسكة حيث إن الكولاجين والإيلاستين يتلفان ويصبحان مشوهين.ووجدت دراسة نُشرت في مجلة الكلية الأميركية للتغذية ، والتي درس فيها الباحثون الوجبات الغذائية لـ 453 شخصًا بالغًا يعيشون في بلدان مختلفة ، أن الأشخاص الذين استهلكوا المزيد من الأسماك وزيت الزيتون والبقوليات كانوا أقل عرضة للتجاعيد من الذين تناولوا المزيد من اللحوم والزبدة والألبان عالية الدهون والسكر.

وارتبطت اللحوم المصنعة والمشروبات الغازية والمعجنات بكثرة تجاعيد الجلد ، في حين أن الفاصوليا والخضار الورقية الخضراء والهليون والمكسرات والزيتون والتفاح والكمثرى ارتبطت بمعدلات شيخوخة أقل للجلد. وقد وجت الدراسة أن منتجات التى تسبب الغليسيشن AGEs لا تؤدي إلى تشوه ألياف البروتين فحسب ، بل تسهم أيضًا في تلف الأنسجة الضامة ، والالتهاب المزمن ، وأمراض القلب والسكري.

وسائل للحماية من تشكل الكولاجين في الجلد مما يؤدي إلى ترهله

لذا ينصح العلماء الأفراد ،بتجنب اتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من السكر والكربوهيدرات المكررة ، والتدخين ، والأطعمة المصنعة واللحوم ، والكحول والأطعمة المقلية  والمنتجات التي تحتوى على شراب الذرة عالي الفركتوز .

ويؤكد الباحثون أن اتباع نظام غذائي مناسب وجيد يمكن أن يعكس التأثيرات السابقة ويساعد على إصلاح الجلد. وفيما يلي بعض الطرق لحماية بشرتك (وجسدك) من اتباع نظام غذائي عالي السكر.

1اتباع  نظام نظام غذائي متوسط

ويركز هذا النوع من النظام الغذائي على الفواكه والخضروات الطازجة والحبوب الكاملة والبروتين القليل للحد من الالتهابات وتوفير مستويات عالية من ثلاثي فيتامين ثلاثي الجذور الحرة - A و C و E.

2. تناول الكثير من الألياف

الأطعمة مثل الحمص والعدس والفاصوليا ومعظم الخضروات غنية بالألياف - وهذا لا يساعد فقط على صحة الجهاز الهضمي ولكنه يساعد أيضًا في تنظيم مستويات السكر في الدم والتي تساعد على مكافحة الغليسيشن.

3. شرب الشاي الأخضر

يجب شرب كوب أو كوبين من الشاي الأخضر كل يوم لأنه  يحمي الجلد القوي ويحفز إنتاج الكولاجين ويمكن استهلاك المزيد من الطماطم لأنها عالية في الليكوبين الذي يحتوي على مضاد لعميلة للغليسيشن.
 
4. زيادة كمية الكارنوزين

يمكنك زيادة مستويات الكارنوزين من  النظام الغذائي  الغنى بالأحماض الأمينية عن طريق استهلاك الأسماك والجبن العضوية والبيض.

5. طهو الطعام ببطء و في درجات حرارة منخفضة

حيث إن طهو الطعام بدرجة حرارة أقل من 120 درجة مئوية / 250 فهرنهايت يقلل أيضًا من تكوين السكريات الجيلاتينية - حاول طهو الطعام بالبخار أو شية أو سلقة إن أمكن .

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

وسائل للحماية من تشكل الكولاجين في الجلد مما يؤدي إلى ترهله وسائل للحماية من تشكل الكولاجين في الجلد مما يؤدي إلى ترهله



GMT 20:39 2019 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر

أجمل إطلالات كايا جربر في عام 2020
لايف ستايلأجمل إطلالات كايا جربر في عام 2020

GMT 07:52 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

مصطفى تؤكد أنها تفضل البطولة الجماعية
لايف ستايلمصطفى تؤكد أنها تفضل البطولة الجماعية

GMT 09:57 2019 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر

اقتربي من زوجك بهذه الصفات
لايف ستايلاقتربي من زوجك بهذه الصفات

GMT 11:13 2019 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

شرم الشيخ تستضيف المؤتمر العاشر للسياحة و الضيافة
لايف ستايلشرم الشيخ تستضيف المؤتمر العاشر للسياحة و الضيافة

GMT 20:29 2019 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر

طرق ارتداء ا تيشرت أبيض وبنطلون جينز على طريقة المشاهير
لايف ستايلطرق ارتداء ا تيشرت أبيض وبنطلون جينز على طريقة المشاهير

GMT 07:42 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

الجسمي يُؤكّد أموره الخاصّة لا تعني الناس
لايف ستايلالجسمي يُؤكّد أموره الخاصّة لا تعني الناس

GMT 16:03 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر

دواء من شانه أن يحمي من الإصابة بمرض الإيدز
لايف ستايلدواء من شانه أن يحمي من الإصابة بمرض الإيدز

GMT 21:30 2019 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر

غرفة الغوص تعلن عن مشاركتها في معرض "جو ديفيج" في إنجلترا
لايف ستايلغرفة الغوص تعلن عن مشاركتها في معرض "جو ديفيج" في إنجلترا

GMT 12:53 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر

تحمل إليك الأيام المقبلة تأثيرات ثقيلة وسلبية

GMT 08:24 2019 الخميس ,17 كانون الثاني / يناير

تعرفي على كيفية اختيار ألوان وأنواع طلاء الجدران

GMT 13:04 2016 الخميس ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

جيانا عنيد تفقد والديها في أحداث حمص في "طريق النحل"

GMT 09:11 2019 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر

أمسية روحانية للإنشاد الدينى على مسرح الجمهورية الجمعة

GMT 08:08 2019 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر

حكيم يطرح ألبومه الجديد الراجل الصح 17 ديسمبر

GMT 17:04 2017 الجمعة ,06 تشرين الأول / أكتوبر

أفكار مستحدثة تقضي على ملل ديكورات غرف نوم الرمادية

GMT 09:24 2019 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر

خالد سليم يكشف طريقته لخسارة الوزن

GMT 07:32 2019 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

ما العمل عند رفض الطفل للطعام الصحي؟

GMT 17:00 2019 الجمعة ,25 كانون الثاني / يناير

أفضل "ديكورات الجبس" المثالية لغرف النوم

GMT 07:56 2019 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر

الفنانة اللبنانية نجوى كرم تحتفل بإبنة أخيها