arablifestyle
آخر تحديث GMT 04:23:18
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 04:23:18
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة تحضير سفرة الطعام

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة تحضير سفرة الطعام

سفرة الطعام
االقاهرة-لايف ستايل

هناك العديد من الخيارات المختلفة عندما يتعلق الأمر بتحضير سفرة الطعام، وإن المعيار الأساسي لتحديد الطريقة المناسبة، هو نوعية الطعام المقدّم، وكذلك طبيعة الأشخاص المتواجدون على سفرة الطعام، في حال كانت الدعوة إلى تقديم الطعام رسمية نوعاً ما، فقد ترتبك ربة المنزل من طريقة التحضير المناسبة، ولكنها يا سيدتي ليست بالعملية الصعبة، فهناك بعض الإرشادات الأساسية، التي ستساعدك على تقديم سفرة الطعام بسهولة وبشكل لائق، وتجذب انتباه الشخص المدعو لتناول الطعام.

التحضير المسبق لسفرة الطعام
هناك بعض الأمور التي لا بد من تحضيرها قبل استقبال ضيوفك، حتى تكون سفرة الطعام على أكمل وجه:

مفرش المائدة: ينبغي عليكِ اختيار الألوان الفاتحة نوعاً ما، وذلك حتى تكون مريحة لنظرالمقبل على الطعام، فيفضل اختيار اللون الأبيض، ولا بأس لو كان يحتوي على الرسومات الخفيفة مثل الزهور الوردية الصغيرة.
المناديل: ينبغي التخطيط أيضاً للون الذي ستختارينه، بحيث يكون مناسباً لنوع الطعام المقدّم، كما لا بد من ترتيبه بطريقة جميلة.
الصحون: هذا يتمحور على حسب نوعية الطعام المقدم، فيجب اختيار الأحجام والأشكال المناسبة لنوع الطعام، فالحساء مثلاً يحتاج إلى صحن تقديم يختلف في الشكل والحجم عن صحن تقديم الأرز، ولا بد أيضاً من اختيار الصحون الجديدة وغير المشقوقة، فهذا يزيد من سفرتك جمالاً.
الكؤوس: ينبغي عليك تحديد كؤوس للماء، وكؤوس للمشروبات الأخرى، حيث يجب أن تختلف عن بعضها في الشكل حتى لا تُسبب الإحراج لأحدهم.
الملاعق الكبيرة (المغارف): لا بد من تحضير ملاعق لائقة بالطّعام المقدّم، فيجب وضع ملعقة خاصة للسلطة و أخرى للأرز وهكذا، فمن غيراللائق أن تسكبِ الطعام لضيوفك بلمعقتك الخاصة.
الملاعق الصغيرة: إذا كان طعامك المقدّم يحتوي على الحساء والأرز، فلا بد من وضع ملعقة خاصة لكل شخص، فلا تدعيه يطلب هذا منكِ.
الشوك والسكاكين: ينبغي وضع شوكة وسكين خاصة لكل شخص، حتى لو كان بنظرك أن الطّعام لا يحتاج إلى ذلك، فأنت لا تدري بأي طريقة يأكل بها زائرك، وكما أن السفرة الكاملة تعتبرأكثر ارتقاءً.
التوابل: ينبغي عليكِ وضع علب صغيرة من التوابل مثل الفلفل والملح، وذلك لاختلاف أذواق الأشخاص، وحتى لا تسبب الحرج لك وللشخص المدعو.

ترتيب سفرة الطعام
من الواجب عليكِ تحديد مكان للطبق الرئيسي، وعلى هذا الأساس يتم وضع كل شيء من حوله، ثم يتم ترتيب أطباق كل شخص في الترتيب الذي سيتم استخدامه، وذلك كما يأتي:

وضع الطبق الرئيسي في منتصف السفرة حتى يكون قريباً من جميع الجالسين.
تقسيم السلطة في وعائين كبيرين، ووضعهما على أطراف الطبق الرئيسي بشكل متقابل وطولي.
وضع الحساء بالقرب من الطبق الرئيسي والسلطة، بحيث تكون بعيدة عن الشخص المدعو قليلاً حتى لا تؤذيه في حال حصل أي ارتشاق أثناء السكب.
وضع المقبلات حول سفرة الطعام، بحيث تكون قريبة من الاشخاص المدعوين.
ترتيب أطباق الأشخاص التي سيتم استخدامها شخصياً:
ضعي الصحن أمام كرسي الشخص بحيث يتوسط مكانه.
ضعي الشوكة إلى يسار الصحن بشكل مقلوب، بحيث تكون أسنان الشوكة متجهه للأسفل.
ضعي السكين والملعقة إلى يمين الصحن، بحيث تكون الملعقة مقلوبة، والسكين ضعيها بطريقة تكون الحافة الحادة باتجاه الصحن، وتوضع الملعقة إلى يمين السكين.
ضعي كوب الماء أعلى السكين.
يمكن وضع المناديل تحت الشوكة، أو على الصحن بشكل مرتب.
إذا كانت مائدتك تحتوي على السلطة، خصصي لها شوكها وضعيها إلى يسار شوكة الطعام.
إذا كانت مائدتك تحتوي على الحساء، خصصي صحناً وملعقة له، وضعي صحن الحساء فوق صحن الطعام، وملعقة الحساء إلى يمين ملعقة الطعام.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة تحضير سفرة الطعام طريقة تحضير سفرة الطعام



GMT 11:46 2019 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير

الأبيض والأسود يمتزجان في ديكور منزل كريستيانو رونالدو

GMT 07:59 2019 الثلاثاء ,15 كانون الثاني / يناير

الفخامة والرقي عنوان منازل الفنانيين العرب

GMT 09:11 2019 الإثنين ,07 كانون الثاني / يناير

جولة داخل منزل عارضة الأزياء إميلي راتاجكوسكي الجديد

GMT 09:11 2019 الجمعة ,04 كانون الثاني / يناير

نصائح مهمة ومفيدة لتطبيق أروع ديكور في منزلك الصغير

GMT 13:19 2019 الأربعاء ,02 كانون الثاني / يناير

جنيفر أنيستون تبدع في تصميم منزلها بديكورات مميّزة

GMT 17:26 2018 الإثنين ,31 كانون الأول / ديسمبر

ديكور منزل "نيكي هيلتون" يتسم بالألوان الفاتحة والجريئة

GMT 16:13 2018 الثلاثاء ,25 كانون الأول / ديسمبر

نظرة علي منزل الفنانة الإماراتية أحلام الفاخر في مدينة دبي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة تحضير سفرة الطعام طريقة تحضير سفرة الطعام



GMT 11:02 2019 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير

إطلالات جريئة لإظهار الرشاقة بتوقيع شمس الكويتية
لايف ستايلإطلالات جريئة لإظهار الرشاقة بتوقيع شمس الكويتية

GMT 10:23 2019 السبت ,19 كانون الثاني / يناير

نيللي كريم تكشف عن مواقف فاتن حمامة معها
لايف ستايلنيللي كريم تكشف عن مواقف فاتن حمامة معها

GMT 06:23 2019 الجمعة ,18 كانون الثاني / يناير

أطعمة مفيدة يجب عليك تناولها قبل العلاقة الجنسية
لايف ستايلأطعمة مفيدة يجب عليك تناولها قبل العلاقة الجنسية

GMT 11:25 2019 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير

البنطلون الجينز غير المتماثل أحدث صيحة في عالم الموضة
لايف ستايلالبنطلون الجينز غير المتماثل أحدث صيحة في عالم الموضة

GMT 07:06 2019 الجمعة ,18 كانون الثاني / يناير

أفضل المكونات والحلول الفعّالة لإخفاء خطوط الابتسامة
لايف ستايلأفضل المكونات والحلول الفعّالة لإخفاء خطوط الابتسامة

GMT 10:46 2018 الثلاثاء ,23 كانون الثاني / يناير

محمد الغيطي ينفي صحة زواج نبيلة عبيد من حبيب العادلي

GMT 11:49 2017 الأحد ,03 كانون الأول / ديسمبر

ميار الببلاوي تبكي بسبب رسالة شامتة من زوجها السابق

GMT 10:19 2016 الثلاثاء ,20 أيلول / سبتمبر

يتركني ويعود حينما يريد فهل أعود إليه؟

GMT 09:02 2017 الخميس ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

دراسة طبية حديثة تتوصل إلى أسباب انحناء القضيب الذكري

GMT 07:00 2017 الأربعاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

فيفي عبده تشارك جمهورها على "فيسبوك" جلسة تصويرها الجديدة

GMT 11:37 2018 الجمعة ,23 آذار/ مارس

أحب صديقتي وأكرهها

GMT 07:04 2018 الأربعاء ,17 كانون الثاني / يناير

الفنان عمرو سعد يصور أولى مشاهد "آخره صبري" الأربعاء

GMT 14:40 2017 الجمعة ,29 كانون الأول / ديسمبر

هجوم على عمرو دياب بسبب صورته مع نجل حسني مبارك

GMT 09:00 2017 السبت ,16 كانون الأول / ديسمبر

أيمن زبيب سعيد بنجاح ألبومه الجديد ويعد بالمزيد

GMT 16:31 2017 الخميس ,12 تشرين الأول / أكتوبر

الراقصة صوفينار تظهر بالحجاب في جلسة تصوير جديدة