قالت دراسة جديدة في جامعة كاليفورنيا إن الأنظمة الغذائية عالية الدهون لا تؤثر فقط على الجينات المرتبطة بالسمنة وسرطان القولون والأمعاء المتهيجة، ولكن أيضاً على الجهاز المناعي، ووظيفة الدماغ.
وأجرى الباحثون تجربة على نماذج حيوانية، باستخدام 3 أنظمة غذائية مختلفة، لكنها عالية الدهون، على مدار 24 أسبوعاً، بحسب "مديكال إكسبريس".
ووجدوا أن النظام الغذائي الغني بالدهون، حتى لو كانت دهوناً نباتية، يضعف جينات الجهاز المناعي، ويخلق بيئة يمكن أن تزدهر فيها بكتيريا الأمعاء الضارة، التي يمتد تأثيرها السلبي إلى الدماغ.
ولاحظ الباحثون أنه من حيث التأثيرات على الجينات، أظهر زيت جوز الهند أكبر عدد من التغييرات، يليه زيت فول الصويا غير المعدّل.
وقالت الباحثة فرانسيس سلاديك: "هناك شائعات مفادها أن الأنظمة الغذائية النباتية أفضل، وهذا صحيح في كثير من الحالات. ومع ذلك، فإن اتباع نظام غذائي غني بالدهون، حتى من النباتات، هو إحدى الحالات التي يكون فيها هذا الأمر غير صحيح".
قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ :
GMT 17:53 2025 الثلاثاء ,17 حزيران / يونيو
طرق تنسيق الملابس والإكسسوارات الكروشيه في صيف 2025GMT 17:30 2025 الثلاثاء ,17 حزيران / يونيو
المستشار تركي آل الشيخ يكشف تفاصيل زيارته لعادل إمام وما دار بينهماGMT 23:11 2025 الثلاثاء ,17 حزيران / يونيو
العائلة المالكة البريطانية تحتفل بيوم الأب وتنشر صورة نادرة للملك تشارلزGMT 19:48 2025 الثلاثاء ,10 حزيران / يونيو
دراسة جديدة تكشف تأثير غريب للكافيين المنبهة على الدماغ في أثناء النومGMT 06:40 2025 السبت ,07 حزيران / يونيو
دراسة جديدة تكشف فائدة تناول الشوكولاتة مع الشاي لصحة القلب والأوعية الدموية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك