arablifestyle
آخر تحديث GMT 08:00:05
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 08:00:05
لايف ستايل

الرئيسية

لامتلاكه على تركيز عال من مادة البوليفينول المضادة للأكسدة

دراسة حديثة تبرز إمكانية علاج الالتهابات والأورام المزمنة بالكركم

لايف ستايل

لايف ستايلدراسة حديثة تبرز إمكانية علاج الالتهابات والأورام المزمنة بالكركم

توابل الكركم العظيمة
لندن ـ كاتيا حداد

يتحدث الجميع عن فوائد توابل الكركم العظيمة، والتي تتميز  باللون الأصفر الذهبي، ولها الكثير من الاستخدامات في المجال الطبي أيضًا، حيث ذكرت صحيفة "الديلي ميل"، الشهر الماضي، كيف استطاعت امرأة  كانت على وشك الوفاة بسبب السرطان، الاحتفاظ بحياتها بسبب تلك التوابل السحرية، وقد قيل لـ"دينيك فيرغسون"، البالغة من العمر 67 عامًا من شمال لندن، من قبل الأطباء المعالجين إنه لا يوجد أمل في شفائها، وذلك بعد فشل ثلاث جرعات من العلاج الكيماوي، وأربعة علاجات بالخلايا الجذعية، في وقف تطور سرطان الدم لديها.

وأضافت فيرغسون، أنها اعتمدت الكركمين، وهو عنصر رئيسي مستخرج من الكركم، والذي ساعدها على البقاء على قيد الحياة، بعد أن بدأت بأخذ 8 غرامات يوميًا من ذلك في شكل أقراص، وقد تمت مناقشة فوائد الكركم في الليلة الماضية على القناة الرابعة، في برنامج "سوبر فود".

وفي البرنامج، شرحت مقدمته "كيت كيلتون" أنها سقطت على الدرج العام الماضي وكسرت فقرتين في ظهرها، وتخضع للعلاج الطبيعي، ولكنها حاولت إدراج الكركم في نظامها الغذائي بقدر الإمكان لفوائده، بعد معرفتها بخصائصه المضادة للالتهابات، والآن تقف على قدميها، حيث لعب الكركم دورًا هامًا في شفائها، وأكد العلماء على كلام كيت - ونصحوا المشاهدين بتناول  1.5 ملعقة صغيرة من الكركم يوميًا.

وبالنسبة للكركم، فهو ينبت تحت الأرض وهو من النباتات الآسيويه، ومن المعروف أن تلك التوابل ذات اللون الأصفر البرتقالي تستخدم لتعزيز الأطباق المغربية والهندية، حيث تضيف نكهة خفيفة، عطرية، ولون أصفر نابض بالحياة، ويعتبر الكركم والكوركومين من بين الأدوية العشبية الأكثر شعبية لأنها توفر العديد من الفوائد الصحية مع بعض الآثار الجانبية.

ومن الفوائد الصحية  له، امتلاكه لتركيز عال من مادة البوليفينول المضادة للأكسدة، والذي يطلق عليها كوركومينويدس، ويستخدم للحد من الالتهابات، وعلاج مشاكل الجلد، وتعزيز وظيفة الكبد وزيادة المناعة العامة، وكذلك لدعم فقدان الوزن، ولهذه الاستخدامات أساس علمي متين، وللكركم استخدامات طبية الرئيسية وهي الحد من الالتهاب والألم.

ويقمع الكركم إنتاج المواد الكيميائية الالتهابية المختلفة لتخفيف الآلام، مثل آلام المفاصل والصدفية، وكحقيقه حاسمه أن الكركم / الكركمين يمكنه أن يقمع مادة كيميائية التهابية تسمى تنف-ألفا، وتشير العديد من الدراسات إلى أن الكركمين فعال مثله مثل العقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات "المسكنات" مثل إيبوبروفين لتخفيف آلام في الركبة في هشاشة العظام.

فكل من مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية والكركمين يعملان على الحد من إنتاج المواد الكيميائية الالتهابية، عن طريق تثبيط عمل اثنين من الإنزيمات وهي، كوكس-1 وكوكس-2.

وفي دراسة شملت 367 شخصًا يعانون هشاشة العظام في الركبة بين المعتدلة إلى الحادة، حيث أعطيت نصف الجموعة دواء إيبوبروفين بمعدل "1،200 ملغ يوميًا"، وأعطى للنصف الآخر مقتطفات الكركم بمعدل "1،500 ملغ يوميًا" في جرعات مقسمة لمدة 4 أسابيع.

وجد الباحثون أن الأعراض تحسنت بشكل ملحوظ في كلتا المجموعتين في 2 أسابيع و4 أسابيع، ولم تكن هناك فروقًا ذات دلالة إحصائية في الألم، وصلابتة بين أولئك الذين يتناولون إيبوبروفين وأولئك الذين يتناولون الكركمين، ومع ذلك، وجد عدد الأشخاص الذين يعانون من آلام في البطن أو عدم الراحة أعلى بكثير في المجموعة التي تناولت الإيبوبروفين من تلك التي أخذ الكركمين.

وخلص الباحثون إلى أن مستخلطات الكركم تعطي نفس فعالية دواء إيبوبروفين لعلاج التهاب المفاصل، ولكن مع عدد أقل من للآثار الجانبية على  الجهاز الهضمي، التي تؤثر على الكبد والمعدة، وما إلى ذلك، وإذا كنت تفضل أخذ دواء طبيعي، وقد شهدت من قبل  آثار جانبية مع مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية، أو تشعر بالقلق إزاء آثارها السلبية على المعدة والكلى والكبد ونظام القلب والأوعية الدموية، فيعد الكركمين بديلًا جيداً، ويمكن أن يتم أخذه أيضًا جنبًا إلى جنب المسكنات للمساعدة في تعزيز فعاليتها.

ويمكن الحصول على أقصى فائدة من الكركمين أو الكركم من خلال التالي:

1-إضافة الفلفل إلى الكركم
وتعتبر من أفضل الطرق لتحسين امتصاص الكركمين عن طريق الجمع بين الكركم  وشئ آخر يوقف استقباله او امتصاصة في جدار المعدة، فما نريده هو الحصول على أكبر قدر ممكن من الكركمين في الدورة الدموية، ويحتوي الفلفل الأبيض والأسود والطويل على مادة قلوية، تسمى ببيرين، التي تساعد على منع  امتصاص الكركمين من خلال جدار الأمعاء، مما يعزز امتصاصه في الدورة الدموية بنسبة 2000 في المائة "زيادة 40 مرة".

ويمكن للدهون القابلة للذوبان،القيام بنفس العمل  عن طريق خلط 1 ملعقة كبيرة الكركم المطحون الطازجة، 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز و1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازجة وإضافته إلى أطباقك المفضلة.

2- . استخدام مسحوق الكركم
عند استخدام مسحوق الكركم،  تأكد من أنه طازج قدر الإمكان للحصول على الفائدة منه، وتخلص من الكركم القديم إذا تلاشى لونه أو رائحتة، وقم بشراء التوابل بكميات صغيرة.

3-مكمل غذائي ذكي
فمن أجل الحصول على أقصى استفادة من المكمل، فمن المهم أن نعرف كيفية عمله وهناك طريقة جيدة لتعزيز امتصاص الكركمين هو عمل كبسولة داوئية هدفها حماية الكركم من الامتصاص أسفل جدار الأمعاء، بحيث يمتص 185 مرة أفضل من مستخلص المسحوق الطبيعي، ونشرت البحوث في المجلة العلمية للتغذية الجزيئية والبحوث وارتبطت بدواء هالثسبان أوبتي-الكركم: 60 كبسولة،  £ 16.95، وهذه الصيغة الدوائيه هي أسرع بمعدل  سبع مرات من مفعول الكركم المسحوق.

4-الشاى العشبى
ففي الطب الأيورفيدا، كثيرًا ما يوصف الكركم بجرعة مكونة من 2 ملعقة صغيرة من المسحوق، ويخلط في حليب جوز الهند، ويتم شربه بمعدل مرتين في اليوم.

 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دراسة حديثة تبرز إمكانية علاج الالتهابات والأورام المزمنة بالكركم دراسة حديثة تبرز إمكانية علاج الالتهابات والأورام المزمنة بالكركم



GMT 11:12 2019 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر

شابة تترك رسالة مؤثرة لوالديها قبل انتحارها في كفر الزيات
لايف ستايلشابة تترك رسالة مؤثرة لوالديها قبل انتحارها في كفر الزيات

GMT 09:25 2019 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر

جيهان خليل بإطلالة مغربية في أحدث جلسة تصوير
لايف ستايلجيهان خليل بإطلالة مغربية في أحدث جلسة تصوير

GMT 07:21 2019 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر

منير ينشر فيديو وهو يغني لجمهوره على "إنستغرام"
لايف ستايلمنير ينشر فيديو وهو يغني لجمهوره  على "إنستغرام"

GMT 18:16 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر

يمكن ممارسة الجنس بأمان بعد نوبة قلبية
لايف ستايليمكن ممارسة الجنس بأمان بعد نوبة قلبية

GMT 14:19 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر

أبوظبي تستضيف المؤتمر العالمي للسياحة العلاجية
لايف ستايلأبوظبي تستضيف المؤتمر العالمي للسياحة العلاجية

GMT 06:54 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر

مقطع فيديو منشور يكشف التحرش بفتاة داخل مول في الكويت
لايف ستايلمقطع فيديو منشور يكشف التحرش بفتاة داخل مول في الكويت
لايف ستايللبلبة تؤكد أنها شعرت بالخوف قبل تقديم "الشارع اللي ورانا"

GMT 18:15 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر

كيف تخلقين أجواءً مثيرةً لزوجك في غرفة النوم؟
لايف ستايلكيف تخلقين أجواءً مثيرةً لزوجك في غرفة النوم؟

GMT 08:44 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر

"العربية للطيران" تحصد جائزة أفضل شركة طيران إقتصادي
لايف ستايل"العربية للطيران" تحصد جائزة أفضل شركة طيران إقتصادي

GMT 13:35 2019 الخميس ,26 أيلول / سبتمبر

تتحدى من يشكك فيك وتذهب بعيداً في إنجازاتك

GMT 11:57 2019 الخميس ,26 أيلول / سبتمبر

تواجهك أمور صعبة في العمل

GMT 00:03 2017 الأربعاء ,20 أيلول / سبتمبر

النجم راغب علامة يفوز بجائزة "big Apple award" 

GMT 21:50 2017 الثلاثاء ,20 حزيران / يونيو

10 طرق طبيعية للتخلص من رائحة الفم خلال شهر رمضان

GMT 10:22 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر

تكريم نبيلة عبيد في مهرجان الإسكندرية وسط حضور نجوم الفن

GMT 07:32 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير الكبسة السعودية بالدجاج

GMT 08:39 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

المرأة الهندية تكسر الصمت وتفضّل الإبلاغ عن العنف الجنسي

GMT 12:03 2016 الإثنين ,03 تشرين الأول / أكتوبر

أمهات لجأت إلى تناول العشب والتراب والطين وشرب الدم

GMT 18:58 2017 السبت ,21 تشرين الأول / أكتوبر

5 وضعيات للجماع لن تصدقي تأثيرها على علاقتكما الجنسية

GMT 08:52 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر

ابن الفنانة صابرين يخطف الأضواء في عيد ميلادها

GMT 20:14 2018 الثلاثاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

الطلاق

GMT 23:03 2019 الأحد ,10 آذار/ مارس

الحياة صغيرة في عيني ولا شيء يملأها

GMT 01:33 2019 الثلاثاء ,01 كانون الثاني / يناير

ملك قورة تُوضِّح أن "فكرة بمليون جنيه" قِصَّة مُختلفة

GMT 16:51 2019 الأربعاء ,17 إبريل / نيسان

تصميمات مميّزة تحتل دليل فساتين زفاف عروس ربيع 2020

GMT 15:26 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر

محمد إمام يشعل انستجرام داخل الجيم

GMT 10:20 2017 الجمعة ,01 كانون الأول / ديسمبر

المغنية توليسا تلفت الأنظار إلى ثوبها الأسود المثير

GMT 15:08 2017 الإثنين ,02 تشرين الأول / أكتوبر

الظهور الأول لوالدة أحمد وكريم فهمي يُثير إعجاب الجمهور

GMT 16:40 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

سيدة تُغرق رضيعها داخل برميل مياه خوفًا من الفضيحة في الجيزة

GMT 20:21 2018 الثلاثاء ,04 كانون الأول / ديسمبر

جنات تحتفل مع جمهورها في رأس السنة بفندق بمصر الجديدة