أكدت الطاهية "هبة المصري" أن إقبال السيدات الأردنيات على "الكوكيز" بأشكال مختلفة وتحديدًا بأشكال الخراف المغطاة بعجينة السكر.
وتوضح المصري في حوار مع "لايف ستايل " أن الكوكيز معروف في عدد من البلدان منها الولايات المتحدة وغيرها ويعرف بأنه نوع من البسكويت المحلى ويحضر بعدة نكهات منها الشوكولاتة والشوفان وجوز الهند والمكسرات .
وتبين الطاهية هبة المصري أن الكوكيز يحضر من الدقيق، الزبدة، السكر، البيض، البايكنغ صودا، الفانيلا والملح. لافتة إلى أنه يمكن اضافة المواد الأخرى بحسب الرغبة مثل الشوكولاتة الفاخرة او النوتيلا او السكر البني او اي مكونات مختارة للحلويات
وأضافت هبة أن ازدياد الطلب على الكوكيز في موسم الأعياد وتحديدا كوكيز الخراف أو الأشكال المختصة بعيد الأضحى الذي يتزامن مع موسم الحج فيكثر الطلب على شكل دلات القهوة والفناجين وغيرها من الأشكال التي تتوائم مع المناسبة.
وتعتبر المصري أن الكوكيز يوازي الكعك والمعمول في العيد في البلاد العربية وأصبح من مكونات طاولة المناسبات كما أنه يمكن استخدامه كتوزيعات في العيد تزيد العيد بهجة. أما أكثر الناس إقبالًا على الكوكيز هم الأطفال بسبب شكله الجذاب لهم وطعمه الحلو خاصة بعد إدخال عجينة السكر عليه كطبقة ملونة تعطي شكلًا وطعمًا مميزًا له.. وأشارت المصري إلى أن المحال التجارية والمطابخ الإنتاجية بدأت بالتجهيز للعيد من الكوكيز مضيفة أن السيدات يرغبن الكوكيز المنزلي لخلوه من المواد الحافظة حفاظًا على الأطفال.
GMT 18:40 2023 الأربعاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر
أبرز إطلالات مشاهير اخترّن فساتين زفافهن بالاكمام الطويلة أبرزهم ميغان ماركل والأميرة رجوة آل السيفGMT 18:29 2023 الأربعاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر
فنانين تصالحوا مع زملائهم بعد فترة من الخلافات في 2023 أبرزهم أصالة وإليساGMT 18:15 2023 الأربعاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر
نصائح لمساعدة الفتيات في بناء خزانة ملابس عصرية وبسيطة بسهولةGMT 17:54 2023 الأربعاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر
دراسة جديدة تكشف أن مكملات زيت السمك قد تكون عديمة القيمةGMT 15:09 2023 الإثنين ,02 تشرين الأول / أكتوبر
الكشف عن لجنة تحكيم منصة الجونة لرعاية صناع الأفلام العربGMT 13:21 2023 الإثنين ,02 تشرين الأول / أكتوبر
أفكار لتحديث القطع الانتقالية في خزانة ملابسك الخريفيةGMT 08:07 2023 الإثنين ,02 تشرين الأول / أكتوبر
"منتدى الأفلام" يبدأ من الرياض لدعم الصناعة السينمائية وتعزيز مكانتها عالمياًGMT 18:40 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
أجمل فساتين زفاف ربيع 2024 من منصات عروض الموضة في نيويورك ولندن للأزياء الجاهزة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
أرسل تعليقك