arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل

الرئيسية

من بينها مشروبات الكفير وحساء ميسو واللبن

تعرف على الأطعمة الـ5 التي تؤمن حالة صحية أفضل للقناة الهضمية

لايف ستايل

لايف ستايلتعرف على الأطعمة الـ5 التي تؤمن حالة صحية أفضل للقناة الهضمية

النظام الغذائي الصحي للقناة الهضمية
لندن - ماريا طبراني

يعتبر الوصول إلي حالة صحية جيدة للقناة الهضمية، من أكثر الأمور التي تشغل بال الكثرين حيث يبحث الكثير منا عن طرق لتحسين عملية الهضم، وبعد البحث، يقال أن الصحية الجيدة للقناة الهضمية تقلل من تخزين الدهون وعلامات الشيخوخة، وتساعد على تعزيز جهاز المناعة، والجلد وصحة الدماغ.

وقد نشرت أخصائية التغذية في مركز ريانون لامبرت، المتخصص في التغذية الصحية، هارلي ستريت، على موقع "ديلي ميل"، 5 أطعمة ومشروبات لتحسين صحة الأمعاء، وذلك ببساطة من خلال دمج بعض الأطعمة والمشروبات الجديدة في النظام الغذائي.

فطر الهندي أو الكفير

عبارة عن مشروب فوار من اللبن المتخمر، وهو من المشروبات التي تحوي بكتريا حميدة، غالبا ما تكون محملة بالسكر المضاف، ويتم تحضير الكفير من تخمير حبوب الكفير في حليب البقر أو الماعز في درجة حرارة الغرفة لليلة كاملة. والتي هي عبارة عن خليط بكتيريا حمض اللاكتيك والخميرة – والتي لا ينبغي الخلط بينها مع الحبوب.

وبينما يعتبر اللبن أفضل أنواع المغذيات التي  تحتوى بروبيوتيك المعروف  في النظام الغذائي الغربي، يعتبر الكفير هو في كثير من الأحيان أفضل مصدر لهذه البكتيريا "الحميدة".

ويحتوى الكفير على العديد من سلالات البكتيريا الصديقة والخمائر، ما يجعلها واحدة من البروبيوتيك الأكثر تنوعا والقوية المتاحة.

  اللبن (الزبادي)

يرتبط تناول الزبادي مع العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تحسين صحة العظام، وقد يكون الزبادي أيضا أفضل من الحليب للأشخاص الذين يعانون عدم تحمل اللاكتوز حيث تحول بعض البكتيريا بعض من اللاكتوز إلى حمض اللبنيك. هذا هو السبب أيضا في أن الزبادي له مذاق المر.

فول الناتو

تعرف على الأطعمة الـ5 التي تؤمن حالة صحية أفضل للقناة الهضمية

عبارة عن نوع مخمر من فول الصويا، أحد الأطعمة الشعبية في المطبخ الياباني، ولا يعتبر جيد بسبب النكهة المميزة، ولكن لاحتوائه على نسب عالية من الألياف والبروتين وسلاسل البكتيرية التي تعطى اليابانيين شكل العضلات مفتول بشكل مميز.

وقد وجدت دراسة أجريت على الرجال اليابانيين كبار السن أن تناول فول ناتو بشكل منتظم مرتبط بارتفاع كثافة المعادن في العظام، ويعزى ذلك إلى ثرائه بفيتامين K2.

ميسو

نوع من التوابل اليابانية يحضر من تخمير الصويا ونوع من الفطريات يسمى كوجي أو الرز أو الشعير مع الملح ورشاشية أوريزه وأشهر الأنواع يصنع من الصويا. وكثيرا ما يستخدم في الأطباق اليابانية التقليدية وحساء ميسو شهير.

تعرف على الأطعمة الـ5 التي تؤمن حالة صحية أفضل للقناة الهضمية

يعتبر الميسو مصدر جيد للبروتين والألياف. فهو يحتوى أيضا نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية، بما في ذلك فيتامين K والمنغنيز والنحاس.

كمتشي

طعام كوري تقليدي وأساسي لا تكاد تخلو منه مائدة فقير أو غني وهو عبارة عن طعام أشبه ما يكون بالمخلل عند العرب وأساسه مادة الملفوف والثوم الكثير والفلفل الأحمر الحار. الكمتشي هو عبارة عن طعام تقليدي مخلل يحفظ في مكان دافيء، يمكن اكل الكمتشي كمقبلات أو طبق يقدم مع الأرز.

يحتوي الكيمتشي على بكتيريا حمض اللبنيك التي تعود بالفائدة على صحة الجهاز الهضمي، كما يحتوى نسبة عالية من فيتامينات K، B2 والحديد.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرف على الأطعمة الـ5 التي تؤمن حالة صحية أفضل للقناة الهضمية تعرف على الأطعمة الـ5 التي تؤمن حالة صحية أفضل للقناة الهضمية



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 08:46 2020 السبت ,02 أيار / مايو

تملك أفكاراً قوية وقدرة جيدة على الإقناع

GMT 19:38 2019 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

كبرت ومازالت أمي تعاملني كالأطفال

GMT 06:36 2017 الإثنين ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

رنا سماحة تعتذر عن المشاركة في مسلسل "الحب الحرام"

GMT 03:18 2019 الإثنين ,14 كانون الثاني / يناير

تعرف على فوائد النعناع فى علاج تسوس الأسنان

GMT 11:08 2018 الأحد ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

6 أشهر من الرضاعة تحمي الأم من الكبد الدهني

GMT 11:48 2017 السبت ,30 كانون الأول / ديسمبر

امنيات النساء لعام 2018

GMT 01:47 2017 الثلاثاء ,17 كانون الثاني / يناير

هل تعرفين أنواع الأحضان بين الرجل والمرأة ومعانيها

GMT 01:40 2017 الثلاثاء ,10 كانون الثاني / يناير

دانية الزهارنة تقدم الأمنيات على أوراق بعبارات جميلة

GMT 08:40 2017 الأحد ,08 تشرين الأول / أكتوبر

إيرينا شايك تجذب الأنظار إلى فستانها الأخضر الزمردي

GMT 13:52 2020 الإثنين ,23 آذار/ مارس

موديلات عبايات أنيقة باللون الأزرق الداكن

GMT 01:08 2019 الثلاثاء ,31 كانون الأول / ديسمبر

تعرفي على طريقة وضع البلاشر الكريمي

GMT 17:56 2019 الإثنين ,30 كانون الأول / ديسمبر

جورج وسوف يسجل أغنية جديدة باللهجة المصرية