أظهرت نتائج دراسات أجريت مُؤخرًا أنَّ تناول الأرز الأبيض لا علاقة له بزيادة خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.
ويعتقد منذ زمن بعيد أنَّ تناول الأرز الأبيض يؤدي إلى ارتفاع مستوى السُكر في الدم، وهذا ما حذر منه العلماء وخبراء التغذية استنادًا إلى نتائج دراسات مُختلفة.
وأكَّد خبراء جامعة سنغافورة الوطنية أنَّ تناول الأرز الأبيض بكمية كبيرة يوميًا، لا يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم والإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.
وتوصّل خبراء الجامعة إلى هذا الاستنتاج بعد دراسة مفصلة وتحليلية لحالات الإصابة بمرض السكري في بلدان آسيوية مختلفة، حيث الأرز الأبيض مادة أساسية في النظام الغذائي اليومي، كما درسوا مدى تأثير المكرونة والخبز في الإصابة بالمرض، من خلال مراقبتهم للجالية الصينية المقيمة في سنغافورة.
وبينت نتائج دراستهم بوضوح أنَّ تناول الأرز لا يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السُكري، بيد أنَّ احتمال الإصابة بالمرض له علاقة بالمواد الغذائية التي يتناولها السكان إلى جانب الأرز
فعند تناول طبق مكرونة بدلًا من الأرز يوميًا ولحم أحمر ودجاج، فإن احتمال الإصابة بالنوع الثاني من السكري يزداد. في حين ظهر أن تناول خبز الحبوب الكاملة أو الخبز الأبيض يخفض احتمال الإصابة بالسكري.
قد يهمك أيضًا :
GMT 09:52 2024 السبت ,27 تموز / يوليو
الكشف عن القائمة الرسمية للأفلام المشاركة في مهرجان فينيسيا السينمائيGMT 09:27 2024 السبت ,27 تموز / يوليو
دور الأزياء الراقية تتنافس لتصميم إطلالات مُميزة للفرق الأولمبيةGMT 09:18 2024 السبت ,27 تموز / يوليو
تفاصيل بسيطة تعطي مظهر أنيق لإطلالة يومية مُميزةGMT 17:18 2024 الإثنين ,22 تموز / يوليو
ابنة زوج كامالا هاريس شاركت في حملة تبرعات لأطفال غزة وندّدت بالظلم الذي يتعرض له الفلسطينيونGMT 10:14 2024 الأحد ,21 تموز / يوليو
عبايات سواريه راقية تجمع بين الأناقة والراحة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك