arablifestyle
آخر تحديث GMT 07:48:13
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 07:48:13
لايف ستايل

الرئيسية

بسبب تزايد المخاوف من إضرارها بالبيئة

مطاعم بريطانية تحظر أطباق الأفوكادو في قوائم أطعمتها

لايف ستايل

لايف ستايلمطاعم بريطانية تحظر أطباق الأفوكادو في قوائم أطعمتها

الأفوكادو
لندن ـ كاتيا حداد

تقدم المطاعم البريطانية والأيرلندية الأفوكادو مع الخبز المحمص , لكن الآن تتخلص المطاعم من هذه العادة أو الطبق في ظل تزايد المخاوف بشأن واردات الأفوكادو القادمة من أميركا اللاتينية التي تضر بالبيئة وتمول عصابات المواد المخدرة المكسيكية.

وتم الاستيلاء على أراضي مزارعين في ميتشواكان ، غرب المكسيك ، من قبل أباطرة وعصابات تجارة المواد المخدرة الذين يقال أنهم يكسبون 150 مليون جنيه إسترليني سنويًا عن طريق بيع ما يسمى بـ "الأفوكادو الدامي" للتجار البريطانيين.

ويقدم مطعم "وايلد ستروبيري" في قرية غريت ميسندن ، باكينجهامشير، إنجلترا 1000 طبق من الأفوكادو كل أسبوع , حيث صرّحت المالكة ، كاتي بريل ، بقرار مثير للجدل وهو بالتوقف عن تقديم أطباق الأفوكادو بسبب المخاوف الأخلاقية بشأن الواردات ، وعصابات المواد المخدرة المكسيكية , وتقول " في المقام الأول شعرت فقط أنه لا يتناسب مع روح بلدي باستخدام الغذاء المحلي" ، كما أضافت "إذا كان بإمكانك تناول طعام الموسم وتزويد غذائك محليًا ، فسيكون ذلك أفضل " ,

وقام  مطعم "وايلد فلاور" ، وهو مطعم نباتي في بيكهام ، لندن ، بتخفيض |أطباق الأفوكادو بسبب المخاوف بشأن تأثيره على السوق العالمية , وويرى رئيس الطهاة ، جوزيف ريان ، أوجه الشبه بين الأفوكادو و الكينوا ، والتي أصبحت موضة قبل بضع سنوات ، مما زاد الطلب على الواردات من أميركا الجنوبية , ويقول "كان هناك ارتفاع كبير في أسعار الكينوا التي أصبحت غالية للغاية ولايسطيع شرائها حتى الناس في بلدها الأصلي ، وهو شيء خاطيء للغاية ".

 يضيف ريان أن اهتمامه بالأفوكادو قد بلغ حدوده أيضًا , قائلًا "أعتقد أنني ربما وصلت إلى الذروة ولن استخدم الأفوكادو في أطباقي مرة أخرى , ويقول الطاهي جي. بي. مكماهون ، الذي يملك مطعم أنيار في مدينة غالواي في أيرلندا ، وهو مطعم حائز على نجمة ميشلان ، إن المستهلكين في حاجة إلى تغيير مواقفهم بشأن المنتجات الموسمية ,  "أعتقد أننا بحاجة إلى معرفة ما هو متاح في موسمه "

ويوضح مكماهون إنه ليس من الصعب تجنب الأفوكادو وغيرها من المنتجات الغريبة عندما يكون هناك الكثير من الخيارات البريطانية والأيرلندية المتاحة , معبرًا " نحن لدينا ما يكفي من المنتجات , إذا كنت ترغب في الفيتامينات والمعادن ، يعد اللفت هو خيار جيد , والكرفس ، الخرشوف - كلها تنمو في هذا الوقت من العام ".

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مطاعم بريطانية تحظر أطباق الأفوكادو في قوائم أطعمتها مطاعم بريطانية تحظر أطباق الأفوكادو في قوائم أطعمتها



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 09:35 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

تنفرج السماء لتظهر الحلول والتسويات

GMT 11:16 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر

GMT 20:42 2019 الأحد ,13 كانون الثاني / يناير

صور جوية تُظهر جمال لبنان المُرتبط عادة بالدمار والحرب

GMT 14:13 2017 الأربعاء ,04 كانون الثاني / يناير

الراقصة إليسار تكشف عن أبرز محطّات العام مع أنابيلا هلال

GMT 10:45 2016 الجمعة ,21 تشرين الأول / أكتوبر

هدئ من روعك وتكلّم بهدوء ودبلوماسية

GMT 10:43 2020 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير

القصر الملكي يفصل الأمير هاري عن زوجته ميغان ماركل

GMT 11:10 2018 الإثنين ,16 إبريل / نيسان

نصائح لتنظيف الأرائك من الأتربة بصورة آمنة

GMT 07:07 2018 الأربعاء ,24 كانون الثاني / يناير

التطرف يغير واجهة سياح قرطاج إلى "ما وراء الساحل"

GMT 14:33 2018 الأربعاء ,10 كانون الثاني / يناير

شقاوة الفنانة نانسي عجرم مع ابنتيها في أحدث ظهور لهما

GMT 09:35 2017 الأحد ,31 كانون الأول / ديسمبر

شهيرة تقرّر العودة إلى الفن وتفصح عن سر رشاقتها

GMT 17:13 2016 الأربعاء ,12 تشرين الأول / أكتوبر

نادية مراد تتوج بجائزة فاتسلاف هافيل من "مجلس أوروبا"
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle