المقادير3 اشخاص
1 كيلو روبيان(جمبري) مقشر ومنظف.
عصير 2 ليمون.
بصلة متوسطة مفرية ناعما.
2 ملعقة كبيرة صويا صوص.
1حبة فلفل حار مقطعة رفيعا.
1 ملعقة بهارات السمك.
1/2 كوب طحين الأرز الأبيض.
1/4 كوب طحين قمح.
1 ملعقة صغيرة جنزبيل.
2 كوب زيت نباتي (للقلي).
شرائح الخيار المخلل.
مقادير الصلصة:
2 ملعقة كبيرة زيت السمسم.
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا.
2 ملعقة كبيرة خل .
3 فصوص من الثوم المفري.
طريقة التحضير
يوضع الروبيان في وعاء عميق ومعه عصير الليمون والبصل المفري وصلصة الصويا والفلفل الحار والبهارات والزنجبيل مع التقليب بخفة بملعقة خشب للتتبيل.
إخلطي طحين الأرز الأبيض مع طحين القمح، وأضيفي ذلك لخليط الروبيان لتغطية كل حبة بمفردها وتجهيزها للقلي.
ضعي وحدات الروبيان بالطحين على لوح التقطيع الخشبي.
أضيفي الزيت النباتي لمقلاة القلي وبعد التسخين على حرارة عالية قومي بقلي الروبيان من 3- 5 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا.
ضعي الروبيان على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
ضعي الروبيان على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
GMT 22:21 2019 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير اللحم بصوص الزبدة والثومGMT 07:54 2019 الإثنين ,23 أيلول / سبتمبر
تعرفي على طريقة إعداد و تحضير اللحم بالكاجوGMT 20:35 2019 الإثنين ,22 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فاصوليا خضراء بالزيت و الليمونGMT 13:02 2019 الجمعة ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أجنحة الدجاج بالعسلGMT 04:33 2019 الخميس ,27 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن بطاطس باللحمة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك