يحتوي عصير الطماطم على العديد من المغذيات والمكونات الغنية والمفيدة جدا وخاصة في تقوية مناعة الجسم، ومن واهمها مضاد الاكسدة الشهير "اللايكوبين" وهو المسؤول عن اعطاء الطماطم اللون الأحمر المغري، ويعد من أغنى الأطعمة التي تحتوي على مادة (الليكوبين) وهو من مضادات الأكسدة التي تقلل من الجذور الحرة بالجسم.
وتقدم خبيرة التغذية الدكتور سهام سوقية، فوائد تناول عصير الطماطم الصحية.تتمة
يحتوي عصير الطماطم على العديد من المغذيات والمكونات الغنية والمفيدة جدا وخاصة في تقوية مناعة الجسم، ومن واهمها مضاد الاكسدة الشهير "اللايكوبين" وهو المسؤول عن اعطاء الطماطم اللون الأحمر المغري، ويعد من أغنى الأطعمة التي تحتوي على مادة (الليكوبين) وهو من مضادات الأكسدة التي تقلل من الجذور الحرة بالجسم.
وتقدم خبيرة التغذية الدكتور سهام سوقية، فوائد تناول عصير الطماطم الصحية.تتمة
تُستخدم الطماطم (البندورة) في وصفات طهي عديدة، ويمكنك زيادة مدخلات جسمك من الطماطم عن طريق العصير، أو إعداد شوربة الطماطم، لأنها تحتوي على مغذيات صديقة للقلب. فبحسب دراسة يابانية حديثة تبين أن تناول المزيد من عصير الطماطم يساعد على خفض كلاً من ضغط الدم والكولسترول المرتفع.
وقد اعتمدت الدراسة اليابانية على تجربة شارك فيها 184 رجلاً و297 امرأة، وأظهرت التجربةتتمة
يؤكد بعض العلماء على خطورة تناول العصير الطازج، ولكن وعلى الرغم من ذلك إلا أن هناك علماء يؤكدون العكس بالنسبة لعصير الطماطم وفائدته للجسم، مشيرين إلى أن تناوله يوميًا يدعم الصحة.
خصائص عصير الطماطم
يمنع الإصابة بالسرطان- لم يفكر الكثيرون لماذا الطماطم حمراء اللون؟؛
أقرأ أيضاً :
عصير الطماطم يحمي من تجلط الدم
الطماطم حمراءتتمة
يؤكد بعض العلماء على خطورة تناول العصير الطازج، ولكن وعلى الرغم من ذلك إلا أن هناك علماء يؤكدون العكس بالنسبة لعصير الطماطم وفائدته للجسم، مشيرين إلى أن تناوله يوميًا يدعم الصحة.
خصائص عصير الطماطم
يمنع الإصابة بالسرطان- لم يفكر الكثيرون لماذا الطماطم حمراء اللون؟؛
أقرأ أيضاً :
عصير الطماطم يحمي من تجلط الدم
الطماطم حمراءتتمة
المكونات
1/2 ك من اللحم الضاني المقطع طازج.
1/2 كيلو من البامية الطازجة.
عدد واحد بصلة متوسطة.
عدد كوب واحد من عصير الطماطم.
عدد 6 فصوص من الثوم .
ملح وفلفل أسود.
معلقة كبيرة سمنة بلدي.
ليمون.
معلقة صغيرة سكر.
الطريقة:
يتم تسخين وعاء كبير على النار، ثم يتم وضع السمن البلدي، ووضع البصلة المقطعة قطع صغيرة مع عدد 3تتمة