كشفت دراسة جديدة لباحثين من جامعة "ماساتشوستس لويل" عن كيفية أن يكون لقشر البيض المكسور دور في إصلاح تلف العظام، حيث وجد الباحثون طريقة مبتكرة لاستخدام قشر البيض لدعم نمو أنسجة العظام الجديدة، حسبما ذكر موقع" medicalnewstoday".
وأكدت الدراسة أن تلك قشرة البيض مصنوعة بالكامل من كربونات الكالسيوم وهي مادة ضرورية للحفاظ على صحة العظام، وهناك الكثيرون يصنعون من قشرتتمة