العلامة | نمط الحياة

لايف ستايل

فوائد الباذنجان الصحية للجسم والجلد والعظام

القاهره - لايف ستايل

بعض الخضراوات هي التي تتحكم في طبيعة طاقتنا ومناعتنا وشكل أجسادنا، وطبيعة الطاقة التى نستنفذها، فالكثير من الخضروات تحتوي على الكثير من المغذيات والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم لصحتها وسلامته، هذا ما أكد عليه تقرير نشر في موقع taste of home. فوائد الباذنجان الباذنجان أحد أهم أنواع الخضراوات الصحية اللذيذة المتعددة الأنواع والأشكال، ونحن في موسم هذا النوع من الخضرواتتتمة

طريقة إعداد وتحضير لازانيا الباذنجان سهلة وشهية

القاهرة - لايف ستايل

المقادير - الباذنجان : 3 حبات (مقطع شرائح) - اللازانيا : عبوة (قطع لازانيا بالسبانخ) - طماطم : 2 حبة (مقطعة قطع كبيرة) - البصل : 1 حبة (مفروم) - جبن الشيدر : كوب (مبشور) - الماء : نصف كوب - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - ريحان : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) - الكراث : كوب (مقطع) - السكرتتمة

فوائد الباذنجان النيئ غير متوقعة

القاهرة ـ سليم إمام

يمتاز الباذنجان بفوائده الغذائية الهامّة، فهو قليل السعرات الحرارية والدهون، كما أنه مليئ بالألياف والفيتامينات والمعادن، ورغم ذلك فإنَّ طريقة تحضيره قد تُفقدمه مزاياه الصحية، بخاصة الوصفات التقليدية المقلية بالزيت. وقد يتساءل البعض حول إمكانية تناول الباذنجان النيئ؛ وفي حين أن الأوراق والأزهار يمكن أن تكون سامّة، إلا أن الباذنجان نفسه آمن للاستهلاك النيئ والمطبوخ، والمركّب الذي قد يكون البعضتتمة

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير باذنجان بالجبن مشوي بالفرن

القاهرة - لايف ستايل

المقادير - الباذنجان : 3 حبات متوسطة - الطماطم الكرزية : كوب - الصلصة : ملعقة كبيرة - العسل : ملعقتان صغيرتان - الثوم : 3 فصوص (كبير الحجم ومهروس) - زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان - الصعتر الجاف : نصف ملعقة صغيرة - ريحان : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم) - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - جبنة بارميزانتتمة

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فيتوتشيني بالدجاج

القاهرة - لايف ستايل

المقادير - زيت الزيتون : 50 ml - الفطر : 140 gr (الطازج) - الثوم : 40 gr - ملح : 2 gr (حسب الرغبة) - فلفل أسود : 2 gr (حسب الرغبة) - جبن البارميزان : 20 gr - جوزة الطيب : 2 gr - الفيتوتشيني : 200 gr - الفلفل الأحمر الحلو : 400 gr - خل البلسمكتتمة

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سلطة باذنجان وبطاطس بالزبادي

القاهرة - لايف ستايل

المقادير - مكوّنات التتبيلة : عصير الليمون : كوب (كبير الحجم) ملح : ملعقة صغيرة زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة دبس الرمان : ملعقة كبيرة - الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقطّع مكعبات متوسطة الحجم) - البطاطس : 2 حبة (مقطّعة مكعبات) - طماطم : 2 حبة (مفرومة مكعبات متوسّطة الحجم) - خيارتتمة

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير لازانيا الباذنجان

القاهرة - لايف ستايل

المقادير - الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع لمكعبات بحجم 2سم) - ملح : ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم) - الثوم : 5 فصوص (مهروس) - صلصة طماطم : نصف كوب - مرق دجاج : 2 كوبتتمة

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مسقعة بدون لحم للنباتيين

القاهرة - لايف ستايل

المقادير - الباذنجان : نصف كيلو - الفلفل الأخضر : 2 حبة - الثوم : 5 فصوص - طماطم : 5 حبات (مهروسة، ويمكن استبدالها بعلبة من الطماطم المهروسة بالعصير) - الخل : ربع كوب - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - حمص : نصف كوب (مسلوق ومصفى) - الزيت النباتي : حسب الحاجة (للتحمير)تتمة

الباذنجان مضاد قوي للأمراض السرطانية

القاهرة - لايف ستايل

وأضافت استشاري التغذية العلاجية أن ذلك المحتوى يعزز الباذنجان من الأنثوسيانين وحمض الكلوروجينيك المضادة للأكسدة والمركبات المضادة للالتهاب. وتابعت دكتور سهام سوقية، خلال منشور لها على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، أنها تحمي الجسم من التلف الذي تسببه الجذور الحرة وبالتالي تعطل وتمنع نمو الأورام وانتشار الخلايا السرطانية. أردفت أن هذه المواد تحفز عمل الأنزيمات وعمليات إزالة السموم من الخلايا، ونصحتتتمة

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مقلوبة الخضار

القاهرة - لايف ستايل

المقادير - الأرز المصريّ : 2 كوب (مغسول ومنقوع) - سمن : ملعقة كبيرة - صدر الدجاج : 4 صدور (مسلوق) - الباذنجان : 1 حبة (مقطع مكعبات كبيرة ومقلي) - الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع دوائر ومقلي) - البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة دوائر ومقلية) - ملح : ملعقة كبيرة - طماطم :تتمة