كيف يمكن الوقاية من التسمم الغذائي؟

عن طريق المحافظة على النظافة العامة بغسل اليدين جيداً بعد قضاء الحاجة، وإبعاد المرضى عن عملية تحضير الطعام وخاصة أولئك الذين يشتكون من نزلات معوية، وعدم ترك الأطعمة مكشوفة أو معرضة للحشرات أو الجو الحار لفترات طويلة، واستعمال القفازات عند لمس الأطعمة والتخلص من الأطعمة القديمة بشكل يومي، وعدم خلط الأطعمة القديمة مع الطازجة، وتحمل المسؤولية والتحلي بالمواطنة الصالحة المانعة من التصرف بشكل مادي بحت