ما هي التغذية المناسبة لكبار السن؟

تعتبر تغذية كبار السن مهمة جداً لأن معظم الأمراض التي تصيب الشيوخ مرتبطة ارتباطاً وثيقاً بسوء التغذية سواء كانت تؤدي إلى سمنة مفرطة أو نقصان فـــــي الــوزن بصورة كبيرة، كون تقدم العمر يؤدي إلى تغير في وظائف الأعضاء والأداء الجسدي، مما يؤكد إلى أهمية العناية بالتغذية الجيدة . عوامل كثيرة تؤثر على تناول الغذاء عند كبار السن أهمها :- - فقدان حاسة التذوق والشم بالإضافة إلى فقدان الشهية وفقدان الأسنان ونقص افرازات الغدد المعوية . - ضعف السمع والرؤية ونقص التناسق بين الأعصاب وقلة الحركة . - عدم الارتياح لتناول الأطعمة مع وجود اعتقادات حول تأثير الطعام على الصحة . - الحساسية تجاه الأطعمة غير المعروفة والفشل في التجانس مع البيئة الجديدة بالإضافة إلى اليأس والقلق والخوف المستمر . - الاعتبارات الأقتصادية . - انخفاض تركيز كثير من الهرمونات .