ما هي تأثيرات اختزال الوجبات لوجبة واحدة كبيرة؟

يؤدي النقص في تزويد الطاقة بشكل منتظم، لفترة طويلة، للشعور بالجوع بشكل متواصل، الأمر الذي يمس بشكل كبير بقوة الإرادة، ويزيد الشعور بالتهيج / التململ / الأرق  سوءاً. قد يؤدي إنخفاض مستويات السكر في الدم للشعور بالتعب، الصداع، واضطرابات في التركيز. من الممكن أن يؤدي تناول الطعام على فترات متباعدة، وعدم تزويد الجسم بالطاقة بشكل منتظم، إلى تفكك البروتينات في عضلات الجسم، وإلى الشعور بالضعف والتعب. تتمثل ردة فعل الجسم على تقليل إستهلاك الطاقة بتخفيض وتيرة عمليات الأيض. والنتيجة، حدوث تراجع كبير بوتيرة انخفاض الوزن، الأمر الذي يؤثر كثيرا على استمرارية الإنخفاض بالوزن. عند تناول وجبة واحدة كبيرة في اليوم، تتبقى كميات فائضة من المواد الغذائية في الجسم، وسرعان ما تتحول إلى دهون