-هل يوجد نوع معين من الغذاء يساهم في تقليل خطر فرص الاصابة بالسرطان؟

من الصعب الجزم بان نوع واحد معين مما نأكل هو ما يقلل من خطر الاصابة بالسرطان. وذلك لأن وجباتنا الغذائية تتكون من العديد من الأطعمة المختلفة  والمواد الكيميائية. ولكن وجد بان الاغذية الخارقة "Super Food" مثل : العنب البري، والقرنبيط والشمندر ، الثوم، والشاي الأخضر والأسماك الزيتية، تحتوي على مجموعة من المواد الغذائية والمواد الكيميائية، بما في ذلك الفيتامينات C و E وبيتا كاروتين وفلافونيدات، وكذلك الألياف.مما قد يساهم في تعزيز المناعة والوقاية من السرطانات. وعادة ما يفضل مزج هذه الاغذية ضمن نظام غذائي شامل ومتوازن للحصول على الفائدة المرجوة. وبعض الأغذية مثل : العنب والبروكلي تحتوي على مستويات عالية من المواد المضادة للاكسدة، والتي تقلل من تلف الخلايا التي تسببها جزيئات الجذور الحرة ، وبالتالي المساهمة في الحد من نمو الخلايا السرطانية.