المقادير4 اشخاص
40 جرام كاكاو.
30 جرام زبدة.
400 جرام حليب مكثف.
شوكولاتة سبرينكليز أو سوداني مبروش أو جوز هند مبشور للتزيين.
طريقة التحضير
يُرفع إناء على نار هادئة جداً، وتُضاف الزبدة والحليب المكثف مع التقليب حتى تمام ذوبان الزبدة.
يُضاف الكاكاو للخليط مع التقليب لمدة 15 دقيقة أو حتى يكتسب الخليط قوام سميك.
يُصب الخليط على طبق مدهون بقليل من الزبدة ويُترك في الثلاجة لمدة ساعتين.
تُدهن اليد بقليل من الزبدة ثم تُشكل الشوكولاتة إلى كُرات متوسطة الحجم وتُغطى بالشوكولاتة السبرينكلز أو السوداني المبروش أو حسب الرغبة.