بودنج الحليب مع بذور الشيا

 المقادير  

2 كوب حليب

3 ملعقة كبيرة بذور شيا

1 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود .

  رشة من القرفة والهيل(1/2 ملعقة صغيرة.

 1ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج.

 2  ملعقة صغيرة عسل.

طريقة التحضير

في وعاء للطهي ضعي الحليب مع الكركم والعسل والفلفل الأسود والهيل، والقرفة، والزنجبيل على النار حتى الغليان .

أتركيه يبرد ثم وزعي المقدار على الكاسات وأضيفي بذور الشيا وقلبي قليلا.

ضعيها بالبراد ليلة كاملة ثم أخرجيها من البراد وأضيفي المكسرات المحمصة أو الفواكه المسكرة وقدميها بالهنا والشفا.