المقادير

    3 x معلقة كبيرة زبدة
    3 x معلقة صغيرة باكينج بودر
    3 x كوب سميد
    2 x معلقة صغيرة طحينة
    1 ½ x كوب حليب كامل الدسم
    1 ½ x كوب شراب (الحلويات (شربات))
    1 x كوب فستق (مفروم)
    1 x كوب لوز
    1 x كوب جوزهند (مبشور)
    1 x كوب صنوبر
    ½ x كوب ماء (او حسب العجينة)
    ¼ x كوب فستق (للتزيين)

الطريقة:

    نخلط جميع المقادير سوياً مع الزبدة السائحة ونفركها جيداً باليد حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة
    نحضر صينية ألومنيوم كبيرة الحجم وندهنها بالطحينة حتى لا يلتصق العجين بالصينية ، ثم نفرد العجينة ونقطعها مربعات وندخلها الى الفرن
    عندما يحمر وجهها وقاعها نخرجها من الفرن ونصب عليها شراب الشربات فوراً ونزين الوجه بالفستق ، ثم نعيدها الى الفرن لمدة خمس دقائق
    ننقلها إلى طبق التقديم ونقدمها عندما تبرد

قد يهمك أيضا:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير قهوة باللوز

طريقة إعداد وتحضير كوكيز الفستق الحلبي للعيد