المقادير
2 x معلقة صغيرة نشا (مذابة فى ربع كوب عصير برتقال)
1 x معلقة صغيرة عسل نحل
1 x كوب كريمة مخفوقة (قليلة الدسم)
½ x كيلو مانجة
الطريقة:
تقشر المانجو وتذال القشرة وتفرم فرما ناعما.
ثم نضعها فى إناء على النار مع معلقة العسل ومعلقة من الماء ونقلب حتى يغلى الخليط مع التقليب المستمر.
ثم نضيف النشا المذابة فى عصير البرتقال ونقلب بشكل مستمر لمدة 3 دقائق.
نضعة فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل مع تقليبة مرة واحدة خلال هذه الفترة.
ثم نضع خليط المانجو فى الخلاط مع الكريمة ونخلط حتى ينعموا تماما.
يصب فى أكواب التقديم ويزين حسب الرغبة ويقدم بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا: