مقادير طريقة عمل تشيز البسبوسة :
بسكويت دايجاستيف مطحون
قطعة زبدة صغيرة
1 علبة زبادي
¼ كوب حليب باودر
¼كوب سكر
3 قطع جبنة كيري
1علبة قشطة
¼ كوب زيت
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
½كوب سميد
مقادير القطر :
1 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ماء ورد
عصير ليمونة
طريقة عمل تشيز البسبوسة :
1- احضري قوالب الكب كيك وضعي البسكويت مع الزبدة في وعاء وادعكيهم جيداً ثم ضعيهم في القوالب كطبقة اولى.
2- احضري الخلاط الكهربائي وضعي الزبادي، الحليب الباودر، السكر وجبن الكيري واخلطيهم جيداً ثم اضيفيهم على طبقة
البسكويت في القوالب ثم ادخليهم الفرن لمدة 10 دقائق.
3- احضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه القشطة، السكر، الزيت، البيضة، البايكينغ باودر والفانيلا، واخفقيهم جيداً ثم اضيفي
السميد واخلطيهم ثم اسكبيهم فوق طبقة التشيز.
4- ادخليها الفرن على نار هادئة حتى تحمر ثم اخرجيها واسكبي عليها القطر ثم زينيها بالفستق.
5- لتحضيرالقطر: احضري وعاء وضعي السكر، الماء، عصير الليمونة وماء الزهر واتركيهم ليغلوا على النار ثم اسكبيها على
تشيز البسبوسه.