بلح الشام

المقادير
100 جرام زبدة كوب ماء 4 بيضات فانيلا زيت شربات كريمة مخفوقة فسدق دقيق
طريقة التحضير
* في وعاء ضعي الماء على البارد ثم ضيفي الزبدة ثم ضيفي 2 من البيض 

* قلبيهم جيدا ثم ضعي الوعاء على النار ثم ضيفي الدقيق 

* ضيفي باقي البيض والفانيلا ثم ضعي العجينة في كيس حلواني 

* شكلي العجنة واحشيها بالكريمة المخفوقة ثم اقليه في الزيت ثم ضعيه في الشربات وقدميه ساخنا