المقادير
10 x عدد طماطم (شيرى مقطعة أنصاف)
3 x معلقة كبيرة زيت ذرة
2 x عود عيدان كرفس (مفروم)
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x رشة فلفل اسود مطحون
1 x رشة كمون
1 x كيس مكرونة (مسلوقة)
1 x كوب جبنة بارميزان
1 x كوب كرنب (مفروم)
1 x رشة ملح
½ x كيلو فاصوليا بيضاء (مسلوقة)
⅛ x كيلو مشروم (شرائح)
الطريقة
فى وعاء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.
ثم نضيف الكرفس والمشروم والكرنب ونقلب.
ثم نضيف الفاصوليا البيضة والطماطم ونقلب وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
ثم نضيف المكرونة ونتبل بالملح والفلفل.
تغرف فى أطباق التقديم ثم ينثر فوقها الجبن المبشور والبقدونس وتقدم بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:طريقة إعداد وتحضير الفاصوليا الخضراء بشرائح اللحم المتبل