المقادير
3 x معلقة كبيرة زيت ذرة
2 x كوب زبادي
2 x عدد فص ثوم مهروس
1 x رشة شطة
1 x عدد دجاج (مقطعة 8 قطع)
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x معلقة صغيرة جنزبيل
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
الطريقة:
تبلى الدجاج بالبصل المفروم والملح والفلفل الأسود .
ضيفى الزنجبيل الطازج والثوم المفروم .
و بعد كده هنضيف الزبادي و الشطة و الزيت و نضعها في الثلاجة ليلة كامة .
ضعيها فى الفرن على الرف مع تشغيل الشعلة العليا فقط حتى تنضج ثم تقدم بألف هنا .
قد يهمك أيضا: