المقادير
- الفطر : كوبان (طازج مقطع شرائح) 
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان 
- الفطر : علبة (مغسول و مصفى) 
- الثوم : 4 فصوص (مهروس) 
- ملح : ملعقة صغيرة 
- السبانخ : 4 اكواب (مغسول ومفروم خشن) 

طريقة التحضير
1. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الفطر الطازج وقلبيه لمدة 5 دقائق حتى يطرى.

2. أضيفي الفطر المعلب وتابعي التحريك لمدة 3 دقائق.

3. أضيفي الثوم و الملح و قلبي قليلا.

4. أضيفي السبانخ وخففي النار وقلبيه لمدة 10 دقائق حتى تتمازج المكونات ويصبح طريا.

5. اسكبيه و قدميه ساخنا إلى جانب الستيك أو الأرز.