يمكن أن يكون مطعم دامون باهيرل الأميركي صاحب الشعبية الأكبر في العالم، فمن أراد تناول وجبة بداخله عليه أن يحجز قبل الموعد بخمس سنوات على الأقل، فطاولات هذا المطعم محجوزة طوال تلك المدة.
يحتوي المطعم على 12 منضدة، ويقدم يوميًا قائمة تضم 15 صنفًا، وفقًا لقواعد علم الطهي الجزيئي الذي يتخصص فيه، و"الطبخ الجزيئي"، وهو استخدام النيتروجين السائل، الأكسجين السائل، أو الأزوت للطبخ عند درجة حرارة قريبة من الصفر المطلق (اي درجة حرارة تبلغ 273 تحت الصفر)، وهذا ما يفسر أن الأغذية تحتفظ بطعم حقيقي وغير مسبوق.
GMT 20:34 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
مطعم "هاكاسان أبوظبي" في قصر الإمارات يعيد افتتاح أبوابهGMT 11:59 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
فندق ريكسوس بريميوم دبي يكشف عن افتتاح مطعم أصيلGMT 15:50 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
مطعم "هاكاسان أبوظبي" في قصر الإمارات يعيد افتتاح أبوابهGMT 17:36 2020 الخميس ,16 تموز / يوليو
زوَّار مطعم في مدينة جدة يخوضون تجربة حياة السجن مِن باب التسليةGMT 11:45 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
تعرف على أفضل مطاعم العالمGMT 15:15 2020 الأحد ,12 تموز / يوليو
زيارتان سياحيتان للذواقة إلى مراكش وروماGMT 10:44 2020 الجمعة ,10 تموز / يوليو
مطعم إماراتي يعلن عن برغر بسعر 3 آلاف درهم والسلطات تتحرك ضدهGMT 20:47 2020 الثلاثاء ,07 تموز / يوليو
تقرير يبيّن أبرز مطاعم بانكوك المتميّزة بطهوها باستخدام تقنيات حديقة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©
أرسل تعليقك