تمتع بنبيذ الشيري العتيق في بارات شربش الإسبانية

تقع بلدية شَرِيش أو خريز دي لا فرونتيرا في مقاطعة قادس من منطقة الأندلس الإسبانية بين العاصمة إشبيلية وسواحل كوستا دي لا لوز، وتشتهر بصناعة نبيذ الشيري خاصة في هذا الوقت من العام، وعندما تتجول في الشوارع والميادين العامة الضيقة تجدها مزينة بأشجار النخيل، بينما تصطف القصور التاريخية الفارهة على ضفاف الطرق، والتي تضم مطاعم وفندق ومحال تجارية، مثل قصر ماركسيادو دي فيلامارتا، والذي يعود تاريخه إلى القرن السادس عشر، في شارع كالي أرغا وهو الشارع الرئيسي لمحال التسوق في المدينة.

وتحتل مصانع نبيذ الشيري مباني كثيرة في المدينة، وعلى عكس النبيذ العادي، يتم تصنيع الشيري في منطقتي إل بويرتو دي سانتا ماريا وشلوقة وتقعان على الساحل مثل شريش، وإليكم أفضل المقاهي والبارات التي يمكنك التمتع فيها بمذاق أفخر أنواع نبيذ الشيري في المدينة.

تبانكو بلايتروس

على الرغم من أنه افتتح فرعًا حديثًا في عطفة بلازا دي لا يربا الجميلة، إلا أنه لم يفقد زبائنه قط. يمكنك الجلوس على أحد المقاعد وطلب نبيذ فاينو أو بالو كارتادو والاستمتاع بطبق كرات اللحم وجبنة بايويو المحلية.

 لا كروز بلانكا

يمكنك الجلوس في الشرفة والاستمتاع بمشهد الميدان وأنت ترتشف نبيذ تايو بيبي، حيث يقدم مقهى لا كروز بلانكا مجموعة من ماركات الشيري الفاخرة، مثل"لوستاو وروميت وفالدسبينو.

بار خوانتيتو

بقدم بار خوانتينتو نبيذ الشيري والمقبلات منذ 30 عامًا، إلا أنه افتتح فرعًا جديدًا في منطقة فورتيز. لا تزال إدارة البار كما هي، وهي مشهورة بطبق مقبلات الخرشوف الذي فاز بجائرة أفضل طبق مقبلات في إسبانيا.

تابانكو سان بابلو

تم افتتاحه عام 1934 ويديره الآن جيسيس مانوز أحد أبناء الجيل الرابع من عائلته الذي يدير البار. المقبلات جيدة، خاصة طبق الأومليت بالبطاطا. وفي الشتاء، يمكنك تناول أشهى الأطباق مع رشفة من نبيذ أمونتيلادو.