arablifestyle
آخر تحديث GMT 08:06:14
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 08:06:14
الخميس 29 أيار ـ مايو 2025
لايف ستايل
أخر الأخبار

الرئيسية

كشف لـ "لايف ستايل" أنه يحتوى على مادة "الكازيين"

بدران يُؤكد أن "الطباشير" يُؤثِّر سلبًا على الأطفال داخل الفصل

لايف ستايل

لايف ستايلبدران يُؤكد أن "الطباشير" يُؤثِّر سلبًا على الأطفال داخل الفصل

الدكتور مجدي بدران
القاهرة - شيماء مكاوي

كشف الدكتور مجدي بدران استشارى الأطفال وعضو الجمعيه المصرية للحساسية والمناعة زميل كلية الدراسات العليا للطفولة في جامعة عين  شمس أن هناك حساسية من مادة الطباشير التي يستخدمها الأساتذة داخل الفصل المدرسي.

وقال الدكتور بدران في حديث خاص إلى موقع "لايف ستايل "أنه مع اقتراب دخول المدارس يجب العلم أن غُبار الطباشير يلوث عادة السبورة, ويتساقط الغبار على  جلد وشعر وملابس القريبين من السبورة من معلمين ودارسين، كما يُلوث هواء الفصول ويتساقط على أرضية الفصول الدراسية، كما تُساهم "البيشاورة" ممسحة السبورة، فى نشر غبار الطباشير أيضًا".

غبار الطباشير وعلاقته بلبن الأبقار

وأضاف استشاري الأطفال أن "لمس غبار الطباشير ربما يُسبب حساسية جلدية تلامسية بخاصة فى أصابع اليد, و نادرًا ما يسبب التهابات جلدية "ارتيكاريا"، واستنشاق غبار الطباشير ربما يسبب حساسية الجلد أو العين أو الأنف أو الصدر لدى الذين لديهم استعداد وراثى للحساسية، ويهيج الأغشية المخاطية للعين أو الأنف أو الجهاز التنفسى مما يزيد من فرص حدوث الالتهابات، ونادرًا ما يسبب الاختناق.

وأوضح الطبيب أنه على الرغم من التزام بعض الأطفال بتجنب الألبان خلال برامج علاج حساسية اللبن، وربما تظهر فى المدرسة بعض أعراض حساسية اللبن فى صورة كحة وضيق في النفس وكحة مع المجهود، وقال الدكتور بدران "هنا أصابع الإتهام تشير إلى الطباشير الطبي الذى وجد أنه يحتوى مادة الكازيين المشتقة من لبن الأبقار".

نصائح طبية

ويوصى الدكتور مجدى بضرورة البحث عن أسباب التحسس دوما والعمل على تجنبها تماما أو الإقلال منها لضمان السيطرة على الحساسية وتمتع المريض بنمط حياة أفضل"، مضيفًا أن "لبن الأبقار هو أكثر الأطعمة إحداثًا للحساسية فهو يحتوى على 25 نوع من البروتينات التى تسبب الحساسية".

وأوضح أن أهم أنواع بروتينات اللبن التى تسبب الحساسية هي "الكازيين" 80% من بروتينات اللبن البيتا لاكتوجلوبيولين الألبومين البقرى، ولبن الأبقار هو السبب الأول لحساسية الجلد فى الأطفال، و تعريض الرضيع اللبن فى عمر مبكر يؤدى إلى حساسية اللبن.

وكشف الدكتور مجدي أن حساسية اللبن ربما ظلت خافيه 7 سنوات حتى تظهر على هيئة "حساسية الصدر أو حساسية الأنف أو حساسية الجلد أو حساسية العين أو استمرار حساسية الألبان، فيما بعد أو زيادة التحسس لأنواع أخرى من الطعام أو زيادة التحسس للحساسية الاستنشاقية لبعض المواد  التى تدخل الجسم عن طريق  الهواء".

وأشار الطبيب إلى أن بعض بروتينات اللبن لها دور فى التمهيد للاصابه بمرض السكر  لوجود تشابه فى التركيب البنائى بين جزيئات هذه البروتينات وخلايا البنكرياس التى تصنع هرمون الأنسولين وفى بعض الحالات يبدأ الجهاز المناعي في محاولة لتدمير جزيئات اللبن ولكن يختلط عليه الأمر فيدمر  مصانع الأنسولين ذاتها ويصاب الأطفال بالسكر، ويقلل من حساسية اللبن, وهذا يفسر لماذا لا يتحسس أغلب المصابين من لبن الأبقار من لحوم الأبقار المطهوة جيدًا.

استخدامات الكازيين

وأضاف الدكتور بدران "ومن استخدامات الكازيين أنه يدخل فى صناعة بعض أنواع الطباشير " الطبية" التى لا تنتج الغبار، وتشتق منه بعض أنواع الطلاء المستخدمة فى الرسم منذ عهد الفراعنة، ولفترة قريبة كانت تشتق منه بعض أنواع الغراء، وصناعة الجبن كمكمل غذائى في ألبان الأطفال، أغذية الأطفال، والأيس كريم، والسلاطات الجاهزة.

ويوصى الدكتور مجدى بضرورة البحث عن أسباب التحسس دوما والعمل على تجنبها تماما أو الإقلال منها لضمان السيطرة على الحساسية و تمتع المريض بنمط حياة أفضل الرضاعة الطبيعية  تقلل من معدلات حساسية اللبن، و حساسية اللبن قابلة للشفاء شريطة منع اللبن لفترة تحدد وفقًا لكل مريض.

وأضاف الدكتور مجدي أن هناك أسواقًا لأنواع جديدة من بدائل الألبان الحيوانية، بعضها متواجد فى الأسواق العالمية ألبان من الحبوب مثل الشعير، الشوفان، الأرز، وألبان من البقول، والترمس، والبازلاء، والفول السوداني، فول الصويا، وألبان من المكسرات مثل اللوز، والكاجو، وجوز الهند، وعين الجميل، وألبان من البذور السمسم، وعباد الشمس، وحليب من الأرز يحضر غالبًا من الأرز البنى وهو خالى اللاكتوز والكوليستيرول، ويضاف إليه الكالسيوم وفيتامين بـ 12 والحديد.

واختتم الدكتور بدران حديثه بالتأكيد أن هذه الأسواق ستفيد الذين يعانون من حساسية ألبان الحيوانات الثديية كالبقر أو الجاموس أو الماعز، والذين يعانون من نقص إنزيم اللاكتيز، والذين يعانون من حساسية ألبان فول الصويا ومرضى الفينيل كيتونيورييا مرض وراثى يؤدي إلى تراكمِ  الفينيل ألانين في سوائل الجسم والتسبّب في التخلف العقلى, مؤكدًا أنه يتطلب تجنّب المأكولات الغنية بالفينيل ألانين كاللحوم، والدجاج، السمك، البيض، المكسرات، الجبن، البقوليات، وألبان الأبقار.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

بدران يُؤكد أن الطباشير يُؤثِّر سلبًا على الأطفال داخل الفصل بدران يُؤكد أن الطباشير يُؤثِّر سلبًا على الأطفال داخل الفصل



GMT 16:23 2020 السبت ,29 شباط / فبراير

يبدأ الشهر بيوم مناسب لك ويتناغم مع طموحاتك

GMT 10:11 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

كن قوي العزيمة ولا تضعف أمام المغريات

GMT 09:37 2018 الثلاثاء ,09 تشرين الأول / أكتوبر

افتتاح مطعم " WOK & CO" في فندق "ايبس ون سنترال"

GMT 20:18 2024 الخميس ,13 حزيران / يونيو

فيلم "السرب" يُواصل عروضه ضمن موسم عيد الأضحى

GMT 10:10 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو

تعلمي ديكور الحديقة المائي بأقل التكاليف

GMT 20:20 2019 الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر

إطلاق البوستر الرسمي لفيلم «الحد الساعة خمسة»

GMT 19:40 2019 الأربعاء ,02 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد وتحضير شوربة الفاصوليا البيضاء بالليمون

GMT 14:34 2018 الثلاثاء ,10 إبريل / نيسان

شيرين تستغل تواجدها في المغرب لقضاء شهر العسل

GMT 08:13 2016 السبت ,22 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد فطيرة دجاج سهلة وسريعة

GMT 05:26 2016 الخميس ,29 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد بيتزا الحمص السريعة

GMT 17:45 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة استخدام سائل الجلي لغسل الملابس

GMT 17:30 2023 الأحد ,10 أيلول / سبتمبر

مفروشات تدمج الماضي بالحاضر

GMT 12:13 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو

تعرفي على كيفية تحضير ماربل كيك بالبرتقال

GMT 19:01 2020 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو

خيارات مناسبة للأمهات من روان بن حسين
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle